“The danger of food-related outbrea

“The danger of food-related outbreaks is particularly acute in Asia and the Pacific, because of the instances in which animals and people live in proximity and the way in which some food is produced and distributed,” says Dr Kerstin Leitner, WHO Assistant Director-General responsible for Food Safety. The avian influenza epidemic, as the most recent example of a disease linking food, animals and human health, has been historically unprecedented and of great concern for human health as well as for agriculture, with 23 fatal human cases and about 100 million birds died or culled.

However, in the region, more than 700 000 people die and many more are debilitated every year from single cases of food- and waterborne disease - single cases that most often do not hit media headlines.

On the trade side, disruptions due to shortcomings in food quality have also been on the increase. “Since 2001, unacceptable pesticide residue levels in fruits and vegetables, Chloramphenicol and other antibiotic residues in seafood and poultry, pathogens in seafood and mycotoxins in crops and peanuts have been the cause of rejection of food export from the Asian region,” according to Hartwig de Haen, FAO Assistant Director-General, Economic and Social Department. A ban on fish imports into the EU cost one Asian country US$ 335 million of lost export opportunities. The export of peanut meal by one Asian country to the European Union dropped by more than US$ 30 million per year since the EU introduced new mycotoxin regulation in the early 1980s.

Recent scandals with life threatening sub-standard or chemical contaminated food are just the tip of the iceberg of a widespread and growing public health problem. They are symptomatic of food safety systems not properly working and of the lack of integrated mechanisms in the region - and often within individual countries - to predict potential outbreaks and organize rapid responses to prevent them. The Food Safety Regional Conference is the response to the urgent need for countries in the region to work together to develop harmonized and coordinated food safety systems resulting in uniform emergency responses to such threats, the UN agencies say.

The Conference is part of a series of regional meetings that FAO and WHO are jointly organizing to meet the needs of member countries for policy guidance and capacity building in food safety. A practical action plan is expected to emerge from this meeting to help the region overcome the difficulties and problems they face in improving food safety, including their surveillance and response systems. Particular attention is devoted to covering the full food production chain with a special focus on the segments that are best suited for interventions to lower significantly the foodborne disease risk. The meeting will also encourage improved communication among scientists, regulators, industry and consumer representatives in an effort to promote such risk reduction, that has been possible in other regions.

Participants in the Asia Pacific Regional Food Safety Conference come largely from regulatory bodies for food safety in the Ministries of Agriculture and Health of FAO and WHO member countries. Representatives of independent food safety agencies and other ministries with responsibilities for food safety, and international Non-governmental Organizations (NGOs) representing industry, producers, trade and retail associations, and consumer groups will also attend.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

"อันตรายจากการระบาดของโรคที่เกี่ยวกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเฉียบพลันในเอเชียและแปซิฟิกเนื่องจากกรณีที่สัตว์และผู้คนที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงและวิธีการที่อาหารบางอย่างที่ผลิตและจัดจำหน่าย" ดร. Kerstin Leitner ผู้ช่วยผู้อำนวยการกล่าวว่า ทั่วไปรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของอาหาร การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสไข้หวัดนกเป็นตัวอย่างล่าสุดของการเชื่อมโยงโรคอาหาร,สัตว์และสุขภาพของมนุษย์ได้รับในอดีตเป็นประวัติการณ์และจากความกังวลที่ดีสำหรับสุขภาพของมนุษย์เช่นเดียวกับการเกษตร 23 กับมนุษย์กรณีร้ายแรงและเกี่ยวกับ 100 ล้านนกเสียชีวิตหรือ culled.

แต่ในภูมิภาคนี้มากกว่า 700 000 คนตายและอื่น ๆ อีกมากมายกำเสาะทุกปีจากกรณีเดียวของการเกิดโรคอาหารและน้ำ -. กรณีเดียวที่ส่วนใหญ่มักจะไม่ตีหัวสื่อ

ในด้านการค้าหยุดชะงักเนื่องจากข้อบกพร่องในคุณภาพของอาหารยังมี รับเพิ่มมากขึ้น "ตั้งแต่ปี 2001 ระดับสารตกค้างยาฆ่าแมลงที่ยอมรับไม่ได้ในผักและผลไม้chloramphenicol และอื่น ๆ ที่ยาปฏิชีวนะตกค้างในอาหารทะเลและสัตว์ปีกเชื้อโรคในอาหารทะเลและสารพิษจากเชื้อราในพืชและถั่วลิสงจะเป็นสาเหตุของการปฏิเสธของการส่งออกอาหารจากภูมิภาคเอเชีย "ตาม Hartwig เดอ haen, FAO ผู้ช่วยผู้อำนวยการทั่วไปฝ่ายเศรษฐกิจและสังคม . ห้ามในการนำเข้าปลาเป็นค่าใช้จ่าย eu หนึ่งประเทศในเอเชียเรา $ 335,000,000 ของการสูญเสียโอกาสในการส่งออกการส่งออกของอาหารถั่วลิสงตามประเทศเอเชียหนึ่งไปยังสหภาพยุโรปลดลงมากกว่าเรา $ 30,000,000 ต่อปีตั้งแต่ eu แนะนำการควบคุมสารพิษจากเชื้อราใหม่ในช่วงต้นทศวรรษ 1980.

เรื่องอื้อฉาวล่าสุดที่มีอันตรายถึงชีวิตได้อาหารที่ปนเปื้อนย่อยมาตรฐานหรือสารเคมีเป็น เพียงปลายของภูเขาน้ำแข็งของปัญหาสุขภาพและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของประชาชนพวกเขาจะมีอาการของระบบความปลอดภัยของอาหารไม่ถูกต้องในการทำงานและการขาดกลไกแบบบูรณาการในภูมิภาค - และมักจะอยู่ในแต่ละประเทศ - การทำนายการระบาดของโรคที่มีศักยภาพและการตอบสนองอย่างรวดเร็วจัดระเบียบเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาความปลอดภัยของอาหารในการประชุมระดับภูมิภาคเพื่อตอบสนองความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับประเทศในภูมิภาคท​​ี่จะทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาระบบให้สอดคล้องและประสานงานความปลอดภัยของอาหารทำให้เกิดการตอบสนองฉุกเฉินชุดต่อภัยคุกคามดังกล่าวหน่วยงานของสหประชาชาติกล่าวว่า.

การประชุมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดของการประชุมระดับภูมิภาคท​​ี่เฝ้าและผู้ที่ร่วมกันจัดงานเพื่อตอบสนองความต้องการของประเทศสมาชิกเพื่อเป็นแนวทางนโยบายและการสร้างขีดความสามารถในความปลอดภัยของอาหาร จัดทำแผนปฏิบัติการในทางปฏิบัติคาดว่าจะโผล่ออกมาจากการประชุมครั้งนี้จะช่วยให้ภูมิภาคเอาชนะความยากลำบากและปัญหาที่พวกเขาเผชิญในการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารรวมทั้งการเฝ้าระวังและระบบการตอบสนองของพวกเขา ความสนใจเป็นพิเศษคือเพื่อรองรับการครอบคลุมห่วงโซ่อาหารอย่างเต็มรูปแบบการผลิตที่มีความสำคัญเป็นพิเศษกับกลุ่มที่เหมาะที่สุดสำหรับการแทรกแซงเพื่อลดความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญของโรคอาหารเป็นพิษ ที่ประชุมยังจะกระตุ้นให้เกิดการสื่อสารที่ดีขึ้นในหมู่นักวิทยาศาสตร์หน่วยงานกำกับดูแล,ตัวแทนของอุตสาหกรรมและผู้บริโภคในความพยายามที่จะส่งเสริมการลดความเสี่ยงดังกล่าวที่ไ​​ด้รับเป็นไปได้ในภูมิภาคอื่น ๆ .

ผู้เข้าร่วมในการประชุมเอเชียแปซิฟิกภูมิภาคความปลอดภัยของอาหารส่วนใหญ่มาจากหน่วยงานกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารในกระทรวงเกษตรและสุขภาพของ FAO และ ที่ประเทศสมาชิกผู้แทนของหน่วยงานความปลอดภัยของอาหารที่เป็นอิสระและกระทรวงอื่น ๆ ที่มีความรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของอาหารและไม่ใช่องค์กรเอกชนระหว่างประเทศ (เอ็นจีโอ) ที่เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมการผลิต, กลุ่มการค้าและสมาคมค้าปลีกและผู้บริโภคยังจะเข้าร่วมประชุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"อันตรายของอาหารที่เกี่ยวข้องกับการแพร่ระบาดเป็นเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก เนื่องจากอินสแตนซ์ที่สัตว์และคนอยู่ในห้องและวิธีการที่อาหารจะผลิต และ จำหน่าย กล่าวว่า ดร. Kerstin Leitner ผู้ช่วยอธิบดีผู้รับผิดชอบความปลอดภัยของอาหาร ไข้หวัดเรื้อรัง เป็นที่สุดอย่างโรคเชื่อมโยงอาหาร สัตว์และสุขภาพของมนุษย์ มีประวัติเป็นประวัติการณ์ และกังวลมาก สำหรับสุขภาพของมนุษย์รวม ทั้งเพื่อ การ เกษตร 23 กรณีมนุษย์ที่ร้ายแรงและนกประมาณ 100 ล้านตาย หรือ culled.

อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาค มากกว่า 700 000 คนตายและอื่น ๆ อีกมากมายที่ debilitated ทุกปีจากกรณีเดียวของอาหารและน้ำโรค - กรณีเดียวที่ส่วนใหญ่มักจะไม่ตีสื่อพาดหัว

ด้านค้า หยุดชะงักเนื่องจากแสดงคุณภาพอาหารยังได้เพิ่มมากขึ้น "ตั้งแต่ปี 2001 สารตกค้างยาฆ่าแมลงไม่สามารถยอมรับระดับในผลไม้และผัก Chloramphenicol และอื่น ๆ ตกค้างยาปฏิชีวนะในสัตว์ปีก และอาหารทะเล โรคในอาหารทะเลและ mycotoxins ในพืชไร่และถั่วลิสงได้สาเหตุของการปฏิเสธการส่งออกอาหารจากภูมิภาคเอเชีย ตาม Hartwig เด Haen, FAO ผู้ช่วยอธิบดี เศรษฐกิจ และ ภาคสังคม บ้าน ปลานำเข้าใน EU ทุนหนึ่งเอเชียประเทศสหรัฐอเมริกา $ 335 ล้านโอกาสส่งออกหายไป การส่งออกอาหารถั่วลิสงโดยหนึ่งประเทศเอเชียกับสหภาพยุโรปลดลงโดยมากกว่า 30 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปีเนื่องจาก EU แนะนำใหม่ระเบียบพิษจากเชื้อราในต้นทศวรรษ 1980

scandals ล่าสุด มีอาหารปนเปื้อนสารเคมี หรือย่อยมาตรฐานอันตรายถึงชีวิตมีส่วนเพียงการคำแนะนำเล็ก ๆ ของปัญหาสาธารณสุขแพร่หลาย และเติบโต พวกเขามีอาการ ของระบบความปลอดภัยอาหารทำงานไม่ถูกต้อง และการขาดกลไกการบูรณาการ ใน ภูมิภาค - และมักจะอยู่ภาย ในแต่ละ ประเทศ - เพื่อทำนายการระบาดอาจเกิดขึ้น และจัดระเบียบการตอบสนองอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ การประชุมภูมิภาคเพื่อความปลอดภัยของอาหารเป็นการตอบสนองต้องการเร่งด่วนสำหรับประเทศในภูมิภาคในการทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนา harmonized และประสานงานระบบความปลอดภัยอาหารในการตอบสนองฉุกเฉินรูปการคุกคามดังกล่าว หน่วยงานสหประชาชาติว่า

การประชุมเป็นส่วนหนึ่งของชุดของภูมิภาคการประชุมที่ FAO และผู้ร่วมการจัดระเบียบเพื่อตอบสนองความต้องการของประเทศสมาชิกในนโยบายแนวทางและกำลังการผลิตในความปลอดภัยของอาหาร แผนปฏิบัติการดำเนินการคาดว่าจะเกิดขึ้นจากการประชุมนี้จะช่วยให้เอาชนะอุปสรรคและปัญหาที่พวกเขาเผชิญในการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร ภูมิภาค รวมทั้งระบบการเฝ้าระวังและตอบสนอง ใส่ใจทุ่มเทเพื่อครอบคลุมห่วงโซ่การผลิตอาหารเต็มเซ็กเมนต์ที่เหมาะสุดสำหรับการรักษาเพื่อลดความเสี่ยงโรค foodborne มาก ความพิเศษ การประชุมจะยังส่งเสริมการปรับปรุงการสื่อสารระหว่างนักวิทยาศาสตร์ เร็คกูเลเตอร์ พนักงานอุตสาหกรรมและผู้บริโภคในความพยายามที่จะส่งเสริมเช่นลดความเสี่ยง ที่สุดในภูมิภาคอื่น ๆ

คนในเอเชียแปซิฟิกภูมิภาคอาหารความปลอดภัยประชุมมาจากกำกับสำหรับความปลอดภัยของอาหารในประเทศสมาชิกทบวงกรมเกษตร และสุขภาพของ FAO และส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังจะร่วมผู้แทนของหน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารอิสระและทบวงกรมอื่นรับผิดชอบสำหรับความปลอดภัยของอาหาร และไม่ใช่รัฐบาลองค์กรระหว่างประเทศ (Ngo) แทนอุตสาหกรรม ผู้ผลิต ความสัมพันธ์ทางการค้าและค้าปลีก และกลุ่มผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

"อันตรายของการระบาดของอาหารที่เป็นโรคโดยเฉพาะใน ภูมิภาค เอเชียและแปซิฟิกได้เนื่องจากบางกรณีที่ผู้คนและสัตว์อยู่ในบริเวณใกล้เคียงและวิธีที่อาหารบางอย่างมีการผลิตและจำหน่าย"กล่าวว่าดร. kerstin leitner ที่ผู้ช่วยอธิบดีต้องรับผิดชอบในความ ปลอดภัย ของอาหาร การแพร่ระบาดโรคไข้หวัดนกโรคไข้หวัดใหญ่ที่เป็นตัวอย่างมากที่สุดเมื่อไม่นานมานี้ของโรคที่การเชื่อมโยงอาหารสุขภาพ อนามัยของมนุษย์และสัตว์ได้รับการไม่เคยมีมาก่อนมาในประวัติศาสตร์และมีปัญหาที่ดีเยี่ยมสำหรับ สุขภาพ ของมนุษย์และเพื่อการเกษตรพร้อมด้วย 23 รายของมนุษย์ร้ายแรงและประมาณ 100 ล้านบาทนกตายหรือประการซึ่งเกิด.

อย่างไรก็ตามใน ภูมิภาค นี้มากกว่า 700 , 000 คนตายและอื่นๆอีกมากมายมี debilitated ทุกปีจากกรณีเดียวของกรณีเชื้อไวรัสโรค - อาหาร - และที่มากที่สุดมักไม่ถูกเป็นข่าวพาดหัวสื่อ.

บนฝั่งด้านการค้าความเสียหายของเนื่องจากยังขาดตกบกพร่องใน คุณภาพ ของอาหารได้รับการที่เพิ่มขึ้นได้อีกด้วย "นับจากปี 2001 ระดับคราบสารเคมีไม่อาจยอมรับได้ในผักและผลไม้สารตกค้างยาปฏิชีวนะอื่นๆและในแบบอาหารซีฟู้ด chloramphenicol และเด็กนักเรียนในสัตว์ปีกเกิดจากเชื้อราและอาหารซีฟู้ดในพืชและถั่วลิสงมีสาเหตุของการปฏิเสธของการส่งออกสินค้าอาหารจาก ภูมิภาค เอเชีย"ตาม hartwig de haen เฝ้ากรมทางเศรษฐกิจและสังคมผู้ช่วยอธิบดี บ้านในการนำเข้าปลาเข้าไปในกลุ่ม สหภาพ ยุโรปที่ต้นทุนประเทศหนึ่งในเอเชียเรา$ 335 ล้านบาทของยอดการส่งออกหายไปการส่งออกถั่วอาหารโดยหนึ่งในเอเชียประเทศใน สหภาพ ยุโรปลดลงมากกว่า 30 ล้านต่อปีนับตั้งแต่ที่ สหภาพ ยุโรปได้นำข้อกำหนดใหม่ mycotoxin ในช่วงต้นปี 1980 s .

เรื่องฉาวโฉ่เมื่อไม่นานมานี้พร้อมด้วยอายุการใช้งานเป็นอันตรายต่อคณะอนุกรรมการมาตรฐานหรือสารเคมีปนเปื้อนอาหารจะมีเพียงส่วนปลายของ ภูเขา น้ำแข็งในที่สาธารณะอย่างกว้างขวางและเพื่อ สุขภาพ มากขึ้นปัญหา.ห้องพักมีอาการของระบบความ ปลอดภัย ด้านอาหารไม่ได้ใบอนุญาตการทำงานและการขาดของกลไกแบบอินทิเกรตในเขตพื้นที่ที่ - และมักอยู่ในแต่ละประเทศเพื่อทำนายการระบาดครั้งใหญ่ของเชื้อไวรัสที่อาจเกิดขึ้นและจัดระเบียบการตอบกลับอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ความ ปลอดภัย ของอาหารในระดับ ภูมิภาค เพื่อการประชุมที่มีการตอบสนองกับความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับประเทศใน ภูมิภาค นี้ที่จะทำงานร่วมกันในการพัฒนาระบบความ ปลอดภัย ของอาหารแบบฮาโมไนซ์(็ Harmonized product )และประสานงานกันส่งผลให้ในการตอบกลับเบอร์ฉุกเฉินเครื่องแบบการคุกคามเช่นหน่วยงานของสหประชาชาติที่พูด.

การประชุมที่เป็นส่วนหนึ่งของการประชุมระดับ ภูมิภาค ที่เฝ้าและผู้ที่มีการจัดระเบียบในการตอบสนองความต้องการของประเทศสมาชิกสำหรับการสร้างนโยบายแนวทางและความสามารถในด้านความ ปลอดภัย ของอาหารร่วมกัน แผนการดำเนินการที่ใช้งานได้จริงคาดว่าจะออกจากการประชุมนี้จะช่วยให้พื้นที่ที่สามารถเอาชนะและปัญหาที่ต้องเผชิญในการปรับปรุงความ ปลอดภัย ด้านอาหารรวมถึงระบบการตรวจจับและการตอบสนองของพวกเขา ให้ความสนใจเป็นพิเศษคือทุ่มเทให้ครอบคลุมถึงห่วงโซ่การผลิตอาหารอย่างเต็มที่ด้วยการมุ่งเน้นพิเศษสำหรับกลุ่มที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแทรกแซงในการลดความเสี่ยงต่อโรคมาอย่างเห็นได้ชัดที่ดีที่สุด การประชุมที่จะส่งเสริมให้การสื่อสารได้ดียิ่งขึ้นในหมู่ผู้ควบคุมกฎนักวิทยาศาสตร์ยังผู้แทน ผู้บริโภค และ ภาค อุตสาหกรรมในความพยายามที่จะส่งเสริมให้การลดความเสี่ยงเช่นที่เคยเป็นไปได้ใน ภูมิภาค อื่นๆ.

ผู้เข้าร่วมประชุมใน ภูมิภาค เอเชียแปซิฟิกในระดับ ภูมิภาค ความ ปลอดภัย ของอาหารการประชุมที่มาส่วนใหญ่มาจากองค์กรที่กำกับดูแลด้านความ ปลอดภัย ของอาหารในกระทรวงต่างๆในการทำการเกษตรและ สุขภาพ ของ FAO และประเทศสมาชิกที่.ผู้แทนของหน่วยงานด้านความ ปลอดภัย ของอาหารเป็นอิสระและกระทรวงอื่นๆพร้อมด้วยความรับผิดชอบสำหรับความ ปลอดภัย ของอาหารและอาหารนานาชาติองค์การพัฒนาเอกชน(เอ็นจีโอ)เป็นตัวแทนกลุ่มอุตสาหกรรมผู้ผลิต ผู้บริโภค และสมาคมค้าปลีกและทางการค้าจะเข้าร่วมประชุมด้วย