erves 4 as an appetizerHope Miller

erves 4 as an appetizer

Hope Miller is the coauthor of the book Mushrooms in Color . This is one of her favorite recipes.

1 teaspoon salt
1 cup flour
About 1 pound puffballs, peeled and cut into 1/2-inch slices
1 egg, slightly beaten with 2 tablespoons water
1 cup freshly grated Parmesan cheese
4 tablespoons butter or more if needed
2 tablespoons oil or more if needed


Mix the salt with the flour. Dip the mushroom slices in the flour, then in the egg, and last, in the cheese. Melt the butter and oil in a sauté pan or skillet and sauté the mushrooms slowly until golden brown. Drain on paper towels. Serve at once.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

erves 4 เป็นจานเป็น

หวังว่ามิลเลอร์เป็น coauthor เห็ดจองสี นี้เป็นหนึ่งของเธอชื่นชอบเค้ก

เกลือ 1 ช้อนชา
1 ถ้วยแป้ง
เกี่ยวกับ 1 ปอนด์ puffballs ปอกเปลือก และตัดเป็นชิ้น 1/2-นิ้ว
1 ไข่ ตีเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
1 ถ้วยชีเก็ตยังสด
เนย 4 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าถ้าจำเป็น
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าถ้าจำเป็น


ผสมเกลือกับแป้ง จุ่มชิ้นเห็ดในแป้ง แล้ว ใน ไข่ และสุด ท้าย ในชี ละลายเนยและน้ำมัน sauté pan หรือ skillet และ sauté เห็ดช้าจนเหลืองทอง ระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ ให้บริการในเวลาเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

erves 4 เป็นอาหารจานหวังมิลเลอร์เป็นผู้เขียนร่วมของเห็ดหนังสือในสี นี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เธอชื่นชอบเกลือ 1 ช้อนชาแป้ง 1 ถ้วยประมาณ 1 puffballs ปอนด์ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch 1 ไข่ตีเล็กน้อยกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำ1 ถ้วยขูดสดชีสเนย 4 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าถ้า จำเป็นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าถ้าจำเป็นเกลือผสมกับแป้ง จุ่มชิ้นเห็ดในแป้งแล้วในไข่และสุดท้ายในชีส ละลายเนยและน้ำมันในกระทะผัดหรือกระทะและผัดเห็ดช้าจนเป็นสีเหลืองทอง ท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ เสิร์ฟในครั้งเดียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

erves 4 เป็นอาหารจาน

หวังว่ามิลเลอร์เป็นคนร่วมเขียนหนังสือเห็ดสี นี้เป็นหนึ่งในสูตรที่เธอชื่นชอบ

1 ช้อนชาเกลือ 1 ถ้วยแป้ง

ประมาณ 1 ปอนด์ร่าอยู่ , ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 1 / 2-inch
1 ไข่ , ตีด้วยเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan grated สด ๆ

4 ช้อนโต๊ะเนยหรือมากกว่าถ้าจำเป็น
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน หรือ ถ้าต้องการ


ผสมเกลือด้วยแป้ง ตักเห็ดชิ้นในแป้ง , แล้วในไข่ และล่าสุด ในชีส ละลายเนยและน้ำมันในกระทะหรือหม้อ saut ééเห็ดสับผัดประมาณอย่างช้า ๆจนเป็นสีเหลืองทอง ท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ เสิร์ฟทันที