The team was investigating the effe

The team was investigating the effect of cocoa consumption on thinking and memory performance, as well as something called neurovascular coupling, where blood flow in the brain changes in response to local brain activity.

Farzaneh A. Sorond, lead author and member of the American Academy of Neurology, told the press:

"As different areas of the brain need more energy to complete their tasks, they also need greater blood flow. This relationship, called neurovascular coupling, may play an important role in diseases such as Alzheimer's."

For their investigation, the team recruited 60 dementia-free older people of average age 73 and asked them to drink two cups of hot cocoa a day for 30 days.

Half the participants drank hot cocoa high in antioxidant flavanol, while the other half drank flavanol-poor hot cocoa. (There is substantial evidence that consuming cocoa flavanols helps circulation and heart health.)

Hot chocolate in a cup
Scientists think there could be a link between hot chocolate and brain blood flow
The participants were asked not to consume any other products containing chocolate during the study.

The team tested the participants' memory and thinking skills before and after using a set of standard tests.

Using ultrasound, they also measured neurovascular coupling (the blood flow response to brain activity) as the participants completed the mental tests.

At the start of the study, 18 of the 60 participants had impaired neurovascular coupling. By the end of the study, it had improved by 8.3%.

These participants also improved their scores on a working memory speed test. At the start of the study, it took them 167 seconds to complete the test, while at the end they did it in 116 seconds.

In participants with regular neurovascular coupling at the start of the study, there was no change either in blood flow measures or working memory.

A subset of 24 participants also underwent MRI scans to look for tiny areas of damage in the white matter of the brain. These can occur when there is a restriction in blood flow.

The MRI scans showed that the participants with impaired neurovascular coupling were the ones most likely to have these tiny areas of brain damage.

There was no difference between the participants who drank flavanol-rich cocoa and the ones who drank flavanol-poor cocoa.

In their study paper, Sorond and colleagues conclude:

"There is a strong correlation between neurovascular coupling and cognitive function, and both can be improved by regular cocoa consumption in individuals with baseline impairments. Better neurovascular coupling is also associated with greater white matter structural integrity."

In an editorial accompanying the team's study report, Paul B. Rosenberg, an Alzheimer's expert at Johns Hopkins School of Medicine in Baltimore, MD, says the study is an important first step, but:

"More work is needed to prove a link between cocoa, blood flow problems and cognitive decline."

A research review of 20 trials that was published in The Cochrane Library in 2012, found that consuming dark chocolate or cocoa may reduce blood pressure by a small amount.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทีมงานได้ตรวจสอบผลของปริมาณโกโก้คิดและหน่วยความจำ เป็นสิ่งที่เรียกว่า neurovascular คลัป เลือดไหลในสมองการเปลี่ยนแปลงในสมองภายในกิจกรรมที่Farzaneh A. Sorond นำผู้เขียนและสมาชิกของสถาบันประสาทวิทยา บอกสื่อมวลชนอเมริกัน:"ตามพื้นที่ต่าง ๆ ของสมองต้องการพลังงานมากขึ้นเมื่อต้องการทำงานของพวกเขา พวกเขายังได้กระแสเลือดมากขึ้น ความสัมพันธ์นี้ เรียกว่า neurovascular coupling อาจมีบทบาทสำคัญในโรคเช่นของเสื่อม"การสืบสวน ทีมคัดคน 60 ฟรีสมองเสื่อมสูงอายุอายุเฉลี่ย 73 และขอให้ดื่มโกโก้ร้อนตลอด 30 วันสองถ้วยร่วมครึ่งดื่มโกโก้ร้อนสูงในการต้านอนุมูลอิสระ flavanol ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งได้ดื่มโกโก้ร้อนแย่ flavanol (ไม่มีหลักฐานพบว่า บริโภค flavanols โกโก้ช่วยไหลเวียนเลือดและหัวใจ)ช็อกโกแลตร้อนในถ้วยนักวิทยาศาสตร์คิดว่า อาจมีการเชื่อมโยงระหว่างโกโก้และสมองไหลเวียนของเลือดผู้เข้าร่วมได้ขอไม่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ประกอบด้วยช็อคโกแลตในระหว่างการศึกษาทีมทดสอบหน่วยความจำและทักษะการคิดของผู้เรียนก่อน และ หลังการใช้ชุดทดสอบมาตรฐานใช้อัลตร้าซาวด์ พวกเขาวัด neurovascular คลัป (เลือดไหลเพื่อตอบสนองกิจกรรมสมอง) เสร็จจากผู้เข้าร่วมการทดสอบจิตใจที่เริ่มต้นของการศึกษา 18 ของผู้เข้าร่วม 60 มีผู้พิการทาง neurovascular คลัป โดยตอนท้ายของการศึกษา มันมีเพิ่มขึ้น 8.3%คนเหล่านี้ยังปรับปรุงคะแนนของตนในการทำงานหน่วยความจำความเร็วทดสอบ ที่เริ่มต้นของการศึกษา ได้เอาวินาที 167 เขาทดสอบให้สมบูรณ์ ในขณะที่จบ ไม่ได้ในวินาทีที่ 116ในร่วมกับคลัป neurovascular ปกติที่เริ่มต้นของการศึกษา มีไม่เปลี่ยนแปลง ในมาตรการกระแสเลือดหรือการทำงานหน่วยความจำชุดย่อยของผู้เข้าร่วม 24 ยังประกอบไปด้วย MRI สแกนหาพื้นที่เล็ก ๆ ของความเสียหายในเรื่องสีขาวของสมอง เหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีข้อจำกัดในการไหลเวียนของเลือดสแกน MRI พบว่า ร่วมกับคลัป neurovascular พิการมีคนมักจะมีพื้นที่เล็ก ๆ เหล่านี้ของสมองไม่มีความแตกต่างระหว่างคนที่ดื่มโกโก้ flavanol รวยและคนที่ดื่มโกโก้ flavanol ยากได้ในการศึกษากระดาษ Sorond และเพื่อนร่วมงานสรุป:"มีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างคลัป neurovascular และฟังก์ชันการรับรู้ และทั้งสองสามารถปรับปรุงได้ โดยปกติใช้โกโก้ในบุคคลที่มีพื้นฐานไหวสามารถ คลัป neurovascular ดีคือยังเกี่ยวข้องกับโครงสร้างความสมบูรณ์มากกว่าเรื่องขาว"ในกองมาพร้อมกับรายงานการศึกษาของทีม Paul B. Rosenberg ผู้เชี่ยวชาญการเสื่อมที่จอห์นฮ็อปกินส์โรงเรียนการแพทย์ในบัลติมอร์ MD กล่าวว่า การศึกษาเป็นขั้นแรกสำคัญ แต่:"งานน้อยต้องการพิสูจน์การเชื่อมโยงระหว่างโกโก้ ปัญหาการไหลเวียนของเลือด และปฏิเสธการรับรู้"ทบทวนงานวิจัยของการทดลอง 20 ที่เผยแพร่ในห้องสมุดขั้นใน 2012 พบว่า ใช้เข้มช็อกโกแลต หรือโกโก้อาจลดความดันเลือดน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทีมสอบสวนผลของโกโก้ในการคิดและประสิทธิภาพหน่วยความจำ รวมทั้งสิ่งที่เรียกว่า neurovascular coupling ที่เลือดไปเลี้ยงสมองในการตอบสนองต่อกิจกรรมในสมองท้องถิ่น .

farzaneh . sorond พาผู้เขียนและสมาชิกชาวอเมริกันของสถาบันประสาทวิทยา บอกให้กด :

" ตามพื้นที่ต่าง ๆ จากสมองต้องใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อให้งานของพวกเขาพวกเขายังต้องการเลือดมากขึ้น ความสัมพันธ์นี้เรียกว่า neurovascular การมีเพศสัมพันธ์ อาจจะเล่น บทบาทสำคัญในการเกิดโรค เช่น อัลไซเมอร์ "

เพื่อสอบสวน ทีมคัดเลือก 60 ความจำเสื่อมฟรีผู้สูงอายุ เฉลี่ยอายุ 73 และถามพวกเขาจะดื่มสองแก้วโกโก้ร้อนวัน 30 วัน

ครึ่งผู้ดื่มโกโก้ร้อนสูงในสารต้านอนุมูลอิสระ flavanol ,ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งดื่มโกโก้ร้อน flavanol น่าสงสาร ( มีหลักฐานสําคัญที่บริโภคโกโก้ flavanols ช่วยการไหลเวียนและสุขภาพ หัวใจ )

ช็อคโกแลตร้อนๆ ในถ้วย
นักวิทยาศาสตร์คิดว่าอาจจะมีการเชื่อมโยงระหว่างช็อคโกแลตร้อนและสมองเลือดไหล
ผู้ถูกถามไม่กินใด ๆอื่น ๆผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตในระหว่างการศึกษา .

ทีมเข้าร่วมทดสอบความจำและทักษะในการคิด ก่อนและหลังการใช้ชุดของการทดสอบมาตรฐาน

ใช้อัลตราซาวนด์ ยังวัด neurovascular การมีเพศสัมพันธ์ ( การไหลของเลือดเพื่อตอบสนองกิจกรรมสมอง ) เป็นผู้ผ่านการทดสอบทางจิต .

ที่เริ่มต้นของการศึกษา 18 จาก 60 คน มี neurovascular การมีเพศสัมพันธ์บกพร่อง โดยการสิ้นสุดของการศึกษาได้มีการพัฒนาโดย 83 .

คนเหล่านี้ยังปรับปรุงคะแนนของพวกเขา บนหน่วยความจำทำงานที่ความเร็วทดสอบ ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา พวกเขาใช้เวลา 167 วินาทีให้เสร็จสมบูรณ์การทดสอบ ขณะที่ในตอนท้ายพวกเขาทำได้ใน 1 วินาที

ในผู้ที่มีปกติ neurovascular coupling ที่เริ่มต้นของการศึกษาไม่มีการเปลี่ยนแปลงทั้งในกระแสเลือด มาตรการหรือทำงาน

เป็นเซตย่อยของ 24 ผู้เข้าร่วมยังได้รับ MRI สแกนหาพื้นที่เล็ก ๆของความเสียหายในเรื่องขาวของสมอง เหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีข้อ จำกัด ในการไหลของเลือด

MRI สแกน พบว่า ผู้ที่มีความบกพร่อง neurovascular coupling คือคนส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีพื้นที่เล็ก ๆของความเสียหายสมอง

ไม่มีความแตกต่างระหว่างผู้ดื่ม flavanol รวย โกโก้ และคนที่ดื่มโกโก้ flavanol น่าสงสาร

ในกระดาษการศึกษาของพวกเขา sorond และเพื่อนร่วมงานสรุป :

" มีความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ neurovascular และฟังก์ชั่นทางปัญญาและทั้งสองสามารถปรับปรุงได้โดยการบริโภคโกโก้ปกติในบุคคลที่มีความบกพร่องใน พื้นฐานดีกว่า neurovascular coupling คือยังเกี่ยวข้องกับความสมบูรณ์ของโครงสร้างมากกว่าสีขาวๆ "

ในบทบรรณาธิการประกอบรายงานการศึกษาของทีม พอล บี โรเซนเบิร์ก , Alzheimer ผู้เชี่ยวชาญที่โรงเรียน Johns Hopkins ของการแพทย์ในบัลติมอร์กล่าวว่า การศึกษาเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญแต่ :

" งานเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อพิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างโกโก้ การไหลของเลือดและปัญหาการปฏิเสธ . "

งานวิจัยทบทวน 20 การทดลองที่ถูกตีพิมพ์ใน Cochrane Library 2012 พบว่า การบริโภคช็อคโกแลตหรือโกโก้อาจช่วยลดความดันโลหิตโดยเล็กน้อย