Carrots (Daucus carotaL. subsp.sati

Carrots (Daucus carotaL. subsp.sativus) are one of the mostwidely cultivated and consumed vegetables throughout the world. Carrots are a high-moisture food with moisture content of 90 g/100 g on a wet basis. The dehydration of carrots seems to be a convenient alternative for long-term storage or usage. Dried carrots are used as an ingredient in various food products, such as soups, sauces, ready-meals as well as healthy snacks. The high content of carotene is a unique property that makes dried carrot slices an excellent candidate for developing oil free, healthy snack foods. However, the nutritional value must be well preserved and a puffed texture should be generated in the drying process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แครอท (แคร์ carotaL. subsp.sativus) เป็นหนึ่งใน mostwidely การเพาะปลูก และบริโภคผักทั่วโลก แครอทมีอาหารความชื้นสูง มีปริมาณความชื้นของ 90 กรัม/100 กรัมตามลำดับเปียก การคายน้ำแครอทน่าจะ เป็นทางเลือกสะดวกสำหรับการจัดเก็บระยะยาวหรือการใช้งาน แครอทแห้งใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เช่นซุป ซอส อาหารพร้อม รวมทั้งของว่างเพื่อสุขภาพ เนื้อหาที่สูงของแคโรทีนเป็นเฉพาะที่ทำให้แห้งแครอทชิ้นผู้สมัครที่ดีสำหรับการพัฒนาน้ำมันฟรี สุขภาพอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณค่าทางโภชนาการต้องเก็บรักษาไว้อย่างดี และควรสร้างเป็นเนื้อพองในกระบวนการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แครอท (Daucus carotaL. subsp.sativus) เป็นหนึ่งในผักที่ปลูก mostwidely และบริโภคทั่วโลก แครอทเป็นอาหารที่มีความชื้นสูงมีความชื้น 90 กรัม / 100 กรัมบนพื้นฐานเปียก ทำให้สูญเสียน้ำของแครอทน่าจะเป็นทางเลือกที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บในระยะยาวหรือการใช้งาน แครอทแห้งใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆเช่นซุป, ซอส, อาหารสำเร็จรูปเช่นเดียวกับอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อหาสูงของแคโรทีนเป็นที่พักที่ไม่ซ้ำกันที่ทำให้แห้งหั่นแครอทเป็นผู้สมัครที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาน้ำมันฟรีขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ แต่คุณค่าทางโภชนาการต้องเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีและเนื้อป่องควรจะเกิดขึ้นในกระบวนการอบแห้ง