loss in growth performance and diet

loss in growth performance and diet utilization efficiency when rainbow trout (Salmo gairdneri) was fed diets containing 22 and 37.3% sunflower meal though he added L-methionine to that of 37.5% sunflower meal. These results also show a reduction in growth and feed conversion ratio as the raw plant protein increased beyond 25%. Lower growth performance recorded for fish fed diets SSM75 and SSM100; higher inclusion levels of SSM could be related not only to dietary amino acid profile but also the presence of anti-nutritional factors. Sesame seed is reported to contain high amount of oxalate and phytic acid (Narasinga Rao, 1985; Johnson et al., 1979). Oxalic acid reduces the physiological availability of calcium from the seed. However dehulling reduces the oxalic acid contact of the seed (Salunkhe et al., 1991). Cooking also reduces antinutrients contents of the seed; Hossain and Jauncey (1990) reported reduction of phytic acids in linseed and sesame meals by up to 72 and 74% respectively. The bio availability of phosphorus for animal seems to depend on the level of phytate – splitting enzyme, phytase, in the intestinal tract. Monogastric animals have little or no phytate activity. Sesame usually contains anti-nutritional factor, phytic acid which either forms complex with protein or binds metal ions such as calcium and magnesium inhibiting the absorption of these important minerals (Gohl, 1981). However, it seems that at a lower level of inclusion, there is a physiological mechanism in fish that could compensate for the presence of these antinutrients hence their negative effect may not be felt; but at higher level of inclusion, when the limit might have been exceeded, then the negative effect of these anti-nutrients will be well pronounced. Hence this plausibly explains why at lower level of inclusion of these meals, the growth and nutrient utilization of fish fed these cooked and mechanically defatted sesame seedmeals were comparable to that of control. Another plausible explanation that can be attributed to why at lower level of inclusion of these meals, the growth and nutrient utilization of fish fed these cooked and mechanically defatted sesame seedmeals were comparable to that of control is the possible interactions between the various anti-nutrients which has been reported could also remove their inhibitory action. Fish and Thompson (1991) reported that interaction between Tannins and Lectins removed the inhibitory action on amylase and interaction between Tannin and cyanogenic glycosides reduced the deleterious effects of the latter (Goldstein and Spencer, 1985). So also, Makkar et al. (1995) reported complex formation between saponins and other antinutrients could lead to inactivation of the toxic effects of both substances. Simultaneous consumption of saponin and tannin resulted in the loss of their individual toxicity in rat (Freeland et al., 1985). This is considered to be due to chemical reactions between them leading to formation of tannin-saponin complexes, inactivating the biolog

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูญเสียประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตประสิทธิภาพการทำงานและอาหารใช้เมื่อปลาเทราต์สายรุ้ง (Salmo gairdneri) ถูกเลี้ยงรับอาหารที่ประกอบด้วยอาหารทานตะวัน 37.3% และ 22 ว่าเขาเพิ่ม L methionine ที่ 37.5% ทานตะวันอาหาร ผลลัพธ์เหล่านี้ยังแสดงการลดลงการเจริญเติบโต และอาหารอัตราแปลงเป็นโปรตีนจากพืชวัตถุดิบเพิ่มขึ้นเกินกว่า 25% บันทึกต่ำเจริญเติบโตสำหรับปลาเลี้ยงอาหาร SSM75 และ SSM100 ระดับที่สูงขึ้นรวมของ SSM อาจเกี่ยวข้องไม่เพียง แค่อาหารกรดอะมิโน แต่การปรากฏตัวของปัจจัยทางโภชนาการต้าน เมล็ดงามีรายงานมีจำนวนเงินสูงของออกซาเลตและไฟเตต (Narasinga Rao, 1985 Johnson et al. 1979) กรดออกซาลิลดความพร้อมทางสรีรวิทยาของแคลเซียมจากเมล็ด อย่างไรก็ตาม dehulling ช่วยลดกรดออกซาลิติดต่อเมล็ด (Salunkhe et al. 1991) ยังทำอาหารลดเนื้อหา antinutrients ของเมล็ด Hossain และ Jauncey (1990) รายงานการลดกรด phytic ในอาหารเมล็ดฝ้ายและงา โดยถึง 72 และ 74% ตามลำดับ พร้อมประวัติของฟอสฟอรัสสัตว์น่าจะ ขึ้นกับระดับของ phytate – แยกเอนไซม์ คุณสมบัติ ในลำไส้ Monogastric สัตว์มีน้อย หรือไม่มีกิจกรรม phytate นอกจากนี้งามักจะประกอบด้วยปัจจัยทางโภชนาการต้าน ไฟเตตซึ่งรูปแบบซับซ้อน ด้วยโปรตีน หรือผูกประจุของโลหะเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียมที่ยับยั้งการดูดซึมของแร่ธาตุเหล่านี้สำคัญ (Gohl, 1981) อย่างไรก็ตาม มันดูเหมือนว่า ในระดับต่ำของการรวม มีกลไกทางสรีรวิทยาในปลาที่สามารถชดเชยการปรากฏตัวของเหล่า antinutrients ที่จึงไม่ได้รู้สึกลบต่อ แต่ในระดับสูงขึ้นของการรวม เมื่อเกินขีดจำกัดอาจมีการ แล้วผลลบของสารอาหารที่ต่อต้านเหล่านี้จะได้ดีออกเสียง ดัง นี้ plausibly อธิบายถึงทำไมในระดับล่างของของอาหารเหล่านี้ ใช้ปลาเจริญเติบโตและสารอาหารเหล่านี้สุก และ seedmeals งา defatted กลไกได้เทียบได้กับที่ควบคุม ปริมาณคำอธิบายอื่นที่อาจเป็นเพราะเหตุผลที่ชั้นล่างของของอาหารเหล่านี้ ใช้ปลาเจริญเติบโตและสารอาหารเหล่านี้สุก และกลไก defatted งา seedmeals ถูกเทียบกับตัวควบคุมที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารอาหารป้องกันต่าง ๆ ซึ่งมีการรายงานอาจลบการดำเนินการของ inhibitory ปลาและทอมป์สัน (1991) รายงานว่า ระหว่างการชิมและ Lectins เอาการกระทำ inhibitory บน amylase และโต้ตอบระหว่าง cyanogenic glycosides และคะแนนลดผลร้ายของการหลัง (โกลด์สไตน์และสเปนเซอร์ 1985) ดังนั้นนอกจากนี้ Makkar et al. (1995) รายงานซับซ้อนก่อตัวระหว่าง saponins และ antinutrients อื่น ๆ อาจทำให้ฤทธิ์ผลพิษของสารทั้งสอง ใช้พร้อมกันของซาโปนิและคะแนนส่งผลให้เกิดการสูญเสียของความเป็นพิษของแต่ละบุคคลในราช (Freeland et al. 1985) นี้ถือว่าเป็นเนื่องจากปฏิกิริยาเคมีระหว่างพวกเขานำไปสู่การก่อตัวของซาโปนิชิมคอมเพล็กซ์ เลิกการ biolog

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหารเมื่อเรนโบว์เทราท์ (Salmo gairdneri) กินอาหารที่มีกากเมล็ดดอกทานตะวัน 22 และ 37.3% แม้ว่าเขาจะเพิ่ม L-methionine กับที่ของกากเมล็ดดอกทานตะวัน 37.5% ผลลัพธ์เหล่านี้ยังแสดงให้เห็นการลดลงในการเจริญเติบโตและอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นโปรตีนจากพืชดิบเพิ่มขึ้นเกินกว่า 25% การเจริญเติบโตต่ำกว่าที่บันทึกไว้สำหรับปลาที่ได้รับอาหารและ SSM75 SSM100; ระดับที่สูงขึ้นของการรวม SSM อาจจะเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่จะรายละเอียดกรดอะมิโนในอาหาร แต่ยังปรากฏตัวของปัจจัยป้องกันทางโภชนาการ เมล็ดงาเป็นรายงานที่มีปริมาณสูงของออกซาเลตและกรดไฟติก (Narasinga ราว 1985;. จอห์นสัน, et al, 1979) กรดออกซาลิลดความพร้อมทางสรีรวิทยาของแคลเ​​ซียมจากเมล็ด อย่างไรก็ตาม dehulling ช่วยลดการติดต่อกรดออกซาลิเมล็ด (Salunkhe et al., 1991) การทำอาหารและยังช่วยลดเนื้อหา antinutrients เมล็ด; Hossain และ Jauncey (1990) รายงานการลดลงของกรดไฟติกในอาหารลินสีดและงาได้ถึง 72 และ 74% ตามลำดับ ความพร้อมใช้งานของฟอสฟอรัสชีวภาพสำหรับสัตว์ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับระดับของไฟเตท - การเอนไซม์แยกไฟเตสในลำไส้ สัตว์กระเพาะเดี่ยวไม่มีกิจกรรม phytate น้อยหรือ งามักจะมีปัจจัยต่อต้านสารอาหารกรดไฟติกซึ่งทั้งรูปแบบที่ซับซ้อนไปด้วยโปรตีนหรือผูกไอออนของโลหะเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียมยับยั้งการดูดซึมของแร่ธาตุที่สำคัญเหล่านี้ (Gohl 1981) เดอะ แต่ก็ดูเหมือนว่าในระดับที่ต่ำของการรวมมีกลไกทางสรีรวิทยาในปลาที่สามารถชดเชยการปรากฏตัวของ antinutrients เหล่านี้ด้วยเหตุนี้ผลกระทบเชิงลบของพวกเขาอาจจะไม่ได้รู้สึกว่า; แต่ในระดับที่สูงขึ้นของการรวมเมื่อวงเงินที่อาจจะได้รับเกินจากนั้นผลกระทบเชิงลบของการต่อต้านสารอาหารเหล่านี้จะได้รับการประกาศเป็นอย่างดี ดังนั้นนี้มีเหตุผลอธิบายได้ว่าทำไมในระดับที่ต่ำกว่าของการรวมของอาหารเหล่านี้การเจริญเติบโตและการใช้ประโยชน์จากสารอาหารที่ปลาเหล่านี้สุกและ seedmeals งาสกัดกลได้เทียบเท่ากับที่ของการควบคุม อีกคำอธิบายที่เป็นไปได้ที่สามารถนำมาประกอบกับเหตุผลที่อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าของการรวมของอาหารเหล่านี้การเจริญเติบโตและสารอาหารที่ใช้ประโยชน์จากปลาเหล่านี้สุกและ seedmeals งาสกัดกลได้เทียบเท่ากับที่ของการควบคุมเป็นปฏิสัมพันธ์ระหว่างต่างๆต่อต้านสารอาหารที่ ได้รับรายงานยังสามารถลบการกระทำของพวกเขาในการยับยั้ง ปลาและ ธ อมป์สัน (1991) รายงานว่าการปฏิสัมพันธ์ระหว่างแทนนินและเลคตินออกดำเนินการยับยั้งอะไมเลสและการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารแทนนินและไกลโคไซด์ cyanogenic ลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของหลัง (Goldstein และสเปนเซอร์, 1985) ดังนั้นยัง Makkar et al, (1995) รายงานการก่อตัวที่ซับซ้อนระหว่าง saponins และ antinutrients อื่น ๆ ที่อาจนำไปสู่​​การใช้งานของความเป็นพิษของสารทั้งสอง การบริโภคพร้อมกันของซาโปนินและแทนนินที่ส่งผลให้เกิดการสูญเสียของความเป็นพิษของตนในหนู (Freeland et al., 1985) นี่คือการพิจารณาว่าจะเกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างพวกเขาที่นำไปสู่​​การก่อตัวของสารแทนนินคอมเพล็กซ์-ซาโปนิน, ยับยั้ง Biolog

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียในการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหาร เมื่อปลาเรนโบว์เทราท์ ( ซาลโม gairdneri ) คืออาหารที่ประกอบด้วย 22 และ 37.3 % ทานตะวันอาหารแม้ว่าเขาเพิ่มแอลว่ากากทานตะวัน 37.5 % ผลลัพธ์เหล่านี้ยังแสดงการลดลงในการเจริญเติบโตและอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นโปรตีนจากพืชวัตถุดิบเพิ่มขึ้นมากกว่า 25% การเจริญเติบโตลดลงบันทึกปลาและอาหาร ssm75 ssm100 ; ระดับที่สูงขึ้นรวม SSM อาจจะเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในรายละเอียดของกรดอะมิโน แต่ยังมีปัจจัยต้านโภชนาการ เมล็ดงาจะรายงานให้มีปริมาณออกซาเลตและกรดไฟทิก ( narasinga Rao , 1985 ; จอห์นสัน et al . , 1979 ) กรดออกซาลิกลดความพร้อมของร่างกาย แคลเซียม จากเมล็ด อย่างไรก็ตาม dehulling ลดกรดออกซาลิติดต่อของเมล็ดพันธุ์ ( salunkhe et al . , 1991 ) อาหารยังช่วยลด antinutrients เนื้อหาของเมล็ด ; Hossain jauncey ( 1990 ) และรายงานการลดลงของกรดไฟติกในเมล็ดงาอาหารได้ถึง 72 และ 74 ตามลำดับ ทางชีวภาพความพร้อมของฟอสฟอรัส สัตว์จะขึ้นอยู่กับระดับของไฟเตทและแยกเอนไซม์ ไฟเตสในระบบทางเดินอาหาร สัตว์ monogastric มีน้อยหรือกิจกรรม : ไม่มี งามักจะมีปัจจัยต้านโภชนาการ กรดไฟติก ซึ่งให้รูปแบบซับซ้อนที่มีโปรตีนหรือผูกไอออนโลหะ เช่น แคลเซียม และแมกนีเซียม ยับยั้งการดูดซึมของแร่ธาตุที่สำคัญเหล่านี้ ( gohl , 1981 ) อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่า ในระดับที่ต่ำของการรวม มันเป็นกลไกทางสรีรวิทยาของปลาที่สามารถชดเชยสำหรับการแสดงตนของ antinutrients เหล่านี้ดังนั้นพวกเขาผลกระทบทางลบอาจจะสึก แต่ในระดับที่สูงขึ้นของการรวม เมื่อขีด จำกัด อาจจะเกินแล้ว ผลกระทบเหล่านี้ป้องกันรังจะออกเสียงว่า . ด้วยเหตุนี้ยังคงอธิบายถึงสาเหตุที่ลดระดับของการรวมของอาหารเหล่านี้ การเจริญเติบโตและการใช้อาหารของปลาที่เลี้ยงทั้งสุกและกลไกสกัดงา seedmeals มีค่าใกล้เคียง กับการควบคุม อีกเหตุผลคำอธิบายที่สามารถประกอบกับเหตุผลที่ลดระดับของการรวมของอาหารเหล่านี้ การเจริญเติบโตและการใช้อาหารของปลาที่เลี้ยงทั้งสุกและกลไกสกัดงา seedmeals มีค่าใกล้เคียง กับการควบคุมเป็นปฏิสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างต่อต้านสารอาหารต่าง ๆซึ่งได้รับการรายงานยังสามารถลบการกระทำในอาหารของพวกเขา ปลาและทอมป์สัน ( 1991 ) รายงานว่า ปฏิสัมพันธ์ระหว่างออกปฏิบัติการยับยั้งแทนนิน และเหล็ก ใน เลส และปฏิสัมพันธ์ระหว่างแทนนิน และบัญชีระหว่างกาลลดคงผลของหลัง ( Goldstein และสเปนเซอร์ , 1985 ) แล้วยัง makkar et al . ( 1995 ) การสร้างรายงานที่ซับซ้อนระหว่าง ซาโปนิน antinutrients อื่น ๆและอาจนำไปสู่การยับยั้งของพิษของสารทั้งสอง . ใช้พร้อมกันของซาโปนินและแทนนินมีผลต่อความเป็นพิษของแต่ละบุคคลของพวกเขาในหนู ( Freeland et al . , 1985 ) นี้ถือว่าเป็นเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างพวกเขานำไปสู่การก่อตัวของแทนนินซาโปนิน inactivating ที่ biolog เชิงซ้อน