3.2.3. Differences in the hedonic r

3.2.3. Differences in the hedonic responses of the FBs between the consumers
Besides elucidating the differences between the FBs on the evaluation
of liking, wanting and sensory satisfaction the mixed model
ANOVAs also shows differences in the evaluations depending on other
situational variables (Table 4).
With regards to interaction effects between the FBs and the situational
variables, interaction effects between FB ∗ thirstwas found for liking
(Table 4)whereas an interaction effectwas found for FB ∗ fulfilment
of expectations for sensory satisfaction (Fig. 3a and b, and Table 4).
Liking for Fla0Fib1 and Fla2Fib2 was negatively affected by an increase
in thirstwhich positively affected liking for Fla0Fib0 and Fla2Fib0
(Fig. 3a). This makes sense since the addition of fibre did make the FBs
thicker and thus the fibre containing FBs might not have been perceived
as thirst quenchers to as high a degree as the other FBs. The fact that
sensory satisfaction was not affected by state of thirst confirms the suggestion
by Andersen (2015) that sensory satisfaction is specifically
focused on the sensory experience. Though liking in general is believed
to be related to the sensory experience as well (Moskowitz & Krieger,
1992, 1995), the authors point out that consumers are not guided in
what to focus on when evaluating liking, and therefore consumers
could include other sensations besides the sensory ones in their rating.
In this sense, liking can seem as a more holistic term than sensory satisfaction,
contradictory to the suggestion by Andersen (2015) and
Andersen and Hyldig (2015b) as stated in the introduction. However,
opposite to the studies by Andersen the present study did not ask consumers
to express state of physical well-being or overall product satisfaction
for which reason consumers could have allocated liking a
broader definition or transferred feelings of physical well-being to the
evaluation of liking. These observations seem to indicate, that which
sensations consumers include in the evaluation of liking and how
broad the term is interpreted depends on what is asked besides the
question of liking.
The evaluation of liking, wanting and sensory satisfaction was also,
independent of the FBs, significantly affected by other factors since
there were more significant main effects (Table 4). However as these
were general effects independent of FBs these results will not be
commented on further.
Consumer perceptions and choices have previously been found affected
by other factors than the food including expectations, their bodily
state and demographic factors to name a few (Deliza & Macfie, 1996;
Grunert, 2002). The fact that we see a positive relationship between
the hedonic response sensory satisfaction and fulfilment of expectations,
as also found by Andersen and Hyldig (2015a, 2015b), makes
sense as it shows the positive effect of confirmation of expectations
(Deliza & Macfie, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2.3. ความแตกต่างในการตอบสนองทุ่มเทประเมินของ FBs ที่ระหว่างผู้บริโภคนอกจากนี้แจ่มชัดความแตกต่างระหว่าง FBs ในการประเมินของชอบ ต้อง และรับความรู้สึกพึงพอใจแบบผสมรุ่นANOVAs ยังแสดงให้เห็นความแตกต่างในการประเมินผลขึ้นอยู่กับอื่น ๆสถานการณ์ตัวแปร (ตาราง 4)เกี่ยวกับผลการโต้ตอบระหว่าง FBs และสถานการณ์ที่ตัวแปร ผลปฏิสัมพันธ์ระหว่าง thirstwas ∗ FB พบสำหรับความชื่นชอบ(ตาราง 4) ในขณะที่ effectwas การโต้ตอบที่พบสำหรับ FB ∗ดำเนินความคาดหวังสำหรับความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส (รูป 3a และ b และตารางที่ 4)ชอบ Fla0Fib1 และ Fla2Fib2 ได้รับผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นใน thirstwhich ได้รับผลบวกถูกใจสำหรับ Fla0Fib0 และ Fla2Fib0(รูปที่ 3a) นี้ทำให้รู้สึกเนื่องจากการเพิ่มของเส้นใยไม่ตรวจ FBsหนา และทำให้ไฟเบอร์ประกอบด้วย FBs อาจไม่มีการรับรู้เป็นกระหาย quenchers ปริญญามากเป็น FBs อื่น ๆ ความจริงที่ไม่มีผลความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสโดยสถานะของความกระหายยืนยันคำแนะนำโดยแอนเดอร์เซ็น (2015) ที่รับความรู้สึกพึงพอใจโดยเฉพาะเน้นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แม้ว่า ความชื่นชอบโดยทั่วไปเชื่อว่าเกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสประสบการณ์เช่นกัน (Moskowitz และ Krieger1992, 1995), ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่า ผู้บริโภคจะไม่แนะนำในการสิ่งสำคัญเมื่อประเมินถูกใจ และดังนั้นผู้บริโภคอาจรวมถึงความรู้สึกอื่น ๆ นอกเหนือจากการประสาทสัมผัสในการจัดอันดับของพวกเขาในแง่นี้ ชอบดูเหมือนจะเป็นคำแบบองค์รวมมากขึ้นกว่าความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสขัดแย้งกับคำแนะนำโดยแอนเดอร์เซ็น (2015) และแอนเดอร์เซ็นและ Hyldig (2015b) ตามที่ระบุไว้ในบทนำ อย่างไรก็ตามตรงข้ามกับการศึกษาโดยแอนเดอร์เซ็น การศึกษาจึงขอให้ผู้บริโภคการแสดงสถานะทางกายภาพความเป็นหรือความพึงพอใจโดยรวมในผลิตภัณฑ์เหตุผลที่ผู้บริโภคสามารถปันส่วนตามคำนิยามที่กว้างขึ้นหรือถ่ายโอนความรู้สึกของทางกายภาพความเป็นไปการประเมินผลตาม ข้อสังเกตเหล่านี้ดูเหมือนจะ ที่ซึ่งความรู้สึกผู้บริโภครวมถึงการประเมินผลของความชื่นชอบ และวิธีกว้างเป็นการตีความคำว่าพึ่งอะไรถามนอกเหนือจากการคำถามของความชื่นชอบการประเมินความชอบ ความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส และต้องก็อิสระของ FBs ผลกระทบจากปัจจัยอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญมีผลกระทบหลักที่มีนัยสำคัญ (ตารางที่ 4) อย่างไรก็ตามเป็นเหล่านี้มีผลกระทบทั่วไปอิสระของ FBs ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่ความเห็นเพิ่มเติมผู้บริโภครับรู้และทางเลือกก่อนหน้านี้พบผลกระทบจากปัจจัยอื่นมากกว่าอาหารรวมทั้งความคาดหวัง ร่างกายของพวกเขารัฐและประชากรปัจจัยเพื่อชื่อไม่กี่ (Deliza & Macfie, 1996Grunert, 2002) ความจริงที่ว่าเราเห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างสินค้าของความคาดหวัง และทุ่มเทประเมินการตอบสนองความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสตามยังพบแอนเดอร์เซ็นและ Hyldig (2015a, 2015b), ทำให้รู้สึกแสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของการยืนยันของความคาดหวัง(Deliza & Macfie, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2.3 ความแตกต่างในการตอบสนองความชอบของ FBs ระหว่างผู้บริโภค
นอกจากนี้ยังแจ่มชัดความแตกต่างระหว่าง FBs บนการประเมินผล
ของความชอบต้องการและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสรูปแบบการผสม
ANOVAs ยังแสดงให้เห็นความแตกต่างในการประเมินผลขึ้นอยู่กับคนอื่น ๆ
ตัวแปรสถานการณ์ (ตารางที่ 4).
ด้วยความนับถือ ผลปฏิสัมพันธ์ระหว่าง FBs และสถานการณ์
ตัวแปรผลกระทบปฏิสัมพันธ์ระหว่าง FB * พบ thirstwas สำหรับความชอบ
(ตารางที่ 4) ในขณะที่การโต้ตอบพบ effectwas สำหรับ FB * การปฏิบัติตาม
ความคาดหวังสำหรับความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส (รูป. 3A และ B และตารางที่ 4)
ชื่นชอบและ Fla0Fib1 Fla2Fib2 ได้รับผลกระทบในเชิงลบจากการเพิ่มขึ้น
ใน thirstwhich ชื่นชอบได้รับผลกระทบในเชิงบวกสำหรับ Fla0Fib0 และ Fla2Fib0
(รูป. 3A) นี้ทำให้รู้สึกตั้งแต่การเพิ่มของเส้นใยไม่ทำให้ FBs
หนาและทำให้เส้นใยที่มี FBs อาจจะไม่ได้ถูกมอง
ว่าเป็นความกระหาย Quenchers ในระดับสูงที่สุดเท่าที่อื่น ๆ FBs ความจริงที่ว่า
ความพึงพอใจของประสาทสัมผัสไม่ได้รับผลกระทบจากสภาวะของความกระหายยืนยันข้อเสนอแนะ
โดยเซน (2015) ที่ความพึงพอใจของประสาทสัมผัสโดยเฉพาะ
มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แม้ว่าความชอบโดยทั่วไปมีความเชื่อ
ว่าจะเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสเช่นกัน (Moskowitz และ Krieger,
1992 1995) ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคยังไม่ได้รับคำแนะนำใน
สิ่งที่จะมุ่งเน้นไปที่เมื่อมีการประเมินความชื่นชอบและดังนั้นผู้บริโภค
อาจรวมถึงความรู้สึกอื่น ๆ นอกจากนี้คนที่ประสาทสัมผัสในการจัดอันดับของพวกเขา.
ในแง่นี้ความชอบสามารถดูเหมือนเป็นคำแบบองค์รวมมากกว่าความพึงพอใจของประสาทสัมผัส
ขัดแย้งกับข้อเสนอแนะโดยเซน (2015) และ
เซนและ Hyldig (2015b) ตามที่ระบุไว้ในเบื้องต้น แต่
ตรงข้ามกับการศึกษาโดยเซนการศึกษาในปัจจุบันไม่ได้ขอให้ผู้บริโภค
ที่จะแสดงสถานะของกายภาพเป็นอยู่ที่ดีหรือความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์โดยรวม
สำหรับการที่ผู้บริโภคเหตุผลที่จะมีการจัดสรรความชอบ
ความหมายที่กว้างขึ้นหรือความรู้สึกทางกายภาพเป็นอยู่ที่ดีที่จะได้ดำเนินการโอน
การประเมินผลของ ความชื่นชอบ ข้อสังเกตเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าซึ่ง
ความรู้สึกของผู้บริโภครวมถึงในการประเมินผลของความชอบและวิธีการ
ในวงกว้างคำว่าถูกตีความขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะถามนอกเหนือจาก
คำถามของความชอบ.
การประเมินผลของความชอบต้องการและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสก็ยัง
เป็นอิสระจาก FBs ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากปัจจัยอื่น ๆ เนื่องจาก
มีผลกระทบมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลัก (ตารางที่ 4) แต่เป็นเหล่านี้
มีผลกระทบทั่วไปอิสระจาก FBs ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่ได้รับ
ความเห็นเกี่ยวกับการต่อไป.
การรับรู้ของผู้บริโภคและทางเลือกที่ได้รับก่อนหน้านี้พบว่าได้รับผลกระทบ
จากปัจจัยอื่น ๆ กว่าอาหารรวมถึงความคาดหวังของร่างกายของพวกเขา
รัฐและปัจจัยทางด้านประชากรศาสตร์เพื่อชื่อไม่กี่ (Deliza & Macfie 1996;
Grunert, 2002) ความจริงที่ว่าเราจะเห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่าง
การตอบสนองความพึงพอใจของประสาทสัมผัสความชอบและความสำเร็จของความคาดหวัง
เป็นยังพบโดยเซนและ Hyldig (2015a, 2015b) ทำให้
ความรู้สึกที่มันแสดงให้เห็นถึงผลบวกจากการยืนยันของความคาดหวัง
(Deliza & Macfie 1996 )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2.3 . ความแตกต่างในการตอบสนองความชอบของ FBS ระหว่างผู้บริโภคนอกจากนี้การศึกษาความแตกต่างระหว่างกลุ่มที่ประเมินของชอบ , ต้องการและความพึงพอใจแบบผสมทางประสาทสัมผัสanovas ยังแสดงให้เห็นความแตกต่างในการประเมินขึ้นอยู่กับอื่น ๆตัวแปรสถานการณ์ ( ตารางที่ 4 )เกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างกลุ่ม และสถานการณ์ปฏิสัมพันธ์ระหว่างตัวแปร พบ∗ FB thirstwas ชอบ( ตารางที่ 4 ) มีปฏิสัมพันธ์ effectwas พบ FB ∗เติมเต็มความพึงพอใจและความคาดหวังของ ( รูปที่ 3A และ B , และตารางที่ 4 )และชอบ fla0fib1 fla2fib2 ถูกกระทบ โดยเพิ่มใน thirstwhich ผลกระทบทางบวกและชอบ fla0fib0 fla2fib0( รูปที่ 3 ) นี้ทำให้รู้สึกตั้งแต่ส่วนของเส้นใยทำให้ FBSหนาและดังนั้นเส้นใยที่มี FBS อาจไม่ได้รับรู้quenchers กระหายที่จะเป็นสูงเป็น FBS หรืออื่น ๆ ความจริงที่ว่าความพึงพอใจของผู้ได้รับผลกระทบ โดยสภาพของความกระหายยืนยันคำแนะนำโดยแอนเดอร์สัน ( 2015 ) โดยเฉพาะด้านประสาทสัมผัสเน้นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แต่ชอบโดยทั่วไปเชื่อจะเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสได้เป็นอย่างดี ( มอสโกวิตส์ & Kriegerปี 1992 , 1995 ) , ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคจะไม่แนะนำในสิ่งที่ต้องมุ่งเน้นเมื่อประเมินความชอบ และดังนั้น ผู้บริโภคอาจรวมถึงความรู้สึกทางประสาทสัมผัสอื่น ๆนอกจากที่คะแนนของพวกเขาในความรู้สึกนี้ , ชอบสามารถดูเหมือนเป็นศัพท์แบบองค์รวมมากกว่าความพึงพอใจในเชิงขัดแย้งกับคำแนะนำโดย Andersen ( 2015 ) และแอนเดอร์สัน และ hyldig ( 2015b ) ตามที่ระบุไว้ในเบื้องต้น อย่างไรก็ตามตรงข้ามกับการศึกษาของไทยในปัจจุบันการศึกษาไม่ได้ให้ผู้บริโภคแสดงสภาพความเป็นอยู่หรือทางกายภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์เหตุผลที่ผู้บริโภคได้จัดสรรชอบ•นิยามหรือย้ายความรู้สึกอยู่ดีกินดีทางกายภาพไปยังการประเมินความชอบ ข้อสังเกตเหล่านี้ดูเหมือนจะบ่งชี้ว่า ซึ่งความรู้สึกผู้บริโภครวมในการประเมินความชอบแล้วกว้างระยะตีความขึ้นอยู่กับสิ่งที่ถูกถาม นอกจากคำถามของความชอบการประเมินความชอบและความพึงพอใจของผู้ที่ต้องการแล้วก็อิสระของ FBS ปัจจัยโดยปัจจัยอื่น ๆตั้งแต่มีผลหลักมากขึ้น ( ตารางที่ 4 ) อย่างไรก็ตาม ในขณะที่เหล่านี้มีลักษณะทั่วไปที่เป็นอิสระของ FBS ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่เป็นความเห็นบน เพิ่มเติมการรับรู้ของผู้บริโภค และตัวเลือกที่ได้รับก่อนหน้านี้พบผลกระทบโดยปัจจัยอื่นมากกว่าอาหารในร่างกายของพวกเขา รวมทั้งความคาดหวังสภาพและลักษณะทางประชากรศาสตร์เพื่อชื่อไม่กี่ ( deliza & macfie , 1996 ;grunert , 2002 ) ความจริงที่ว่าเราเห็นความสัมพันธ์ระหว่างการตอบสนองความพึงพอใจและตอบสนองความชอบทางประสาทสัมผัสของความคาดหวังเท่าที่พบโดย Andersen ( 2015a hyldig , และ 2015b ) , ทำให้ความรู้สึกมันแสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของการยืนยันของความคาดหวัง( deliza & macfie , 1996 )