Crumbed chicken with Green Mayonnai

Crumbed chicken with Green Mayonnaise
Ingredients
1. 4 skinless chicken breast fillets
2. juice of 1 lemon
3. 1 teaspoon paprika
4. Plain (all-purpose) flour,for dusting
5. 1-2 eggs
6. dried breadcrumbs,for coating
7. about 4 tablespoon olive oil
8. salt and ground black pepper
9. lemon wedges (optional), to serve
10. For the mayonnaise
1/2 cup mayonnaise
2 tablespoon pickled capers/Raisin, drained and chopped
2 tablespoon chopped fresh parsley
Procedure
1. Skin the chicken fillets. Lay them outside down and,with a sharp knife, cut horizontally,almost through,from the rounded side. Open them up like a book. Press gently,to make a roundish shape the size of a side plate. Sprinkle with lemon juice and paprika.
2. Set out three shallow bowls. Sprinkle flour over one, seasoning it well. Beat the egg with a little salt and pour into the second. Sprinkle the third with dried breadcrumbs. Dip the fillets first into the breadcrumbs to coat them evenly.
3. Put the mayonnaise ingredients in a bowl and mix well to combine.
4. Heat the oil in a heavy frying pan over a high heat. Fry the breast portions two at a time, turning after 3 minutes,until golden on both sides. Add more oil for the second batch if needed. Serve immediately, with the mayonnaise and lemon wedges, if using

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไก่ Crumbed กับมายองเนสสีเขียว
ส่วนผสม
1 4 skinless ไก่เนื้อเต้านม
2 น้ำมะนาว 1
3 พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
4 ธรรมดา (อเนกประสงค์) แป้งสำหรับปัดฝุ่น
5 1-2 ไข่
6 สวดมนต์แห้งสำหรับเคลือบ
7 ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
8 เกลือและพริกไทยดำ
9 ชิ้นมะนาว (อุปกรณ์เสริม) ที่จะให้บริการ
10 สำหรับมายองเนส
มายองเนส 1/2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะเปอร์ดอง / ลูกเกด, เนื้อและสับ
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
ขั้นตอน
ที่ 1 ผิวเนื้อไก่ วางพวกเขาออกไปข้างนอกลงและด้วยมีดคมตัดแนวนอนเกือบจะผ่านจากด้านข้างที่โค้งมน เปิดพวกเขาขึ้นเช่นเดียวกับหนังสือ กดเบา ๆ ที่จะทำให้รูปร่างอ้วนขนาดของแผ่นด้านข้าง โรยด้วยน้ำมะนาวและพริกขี้หนู.
2 กำหนดสามชามตื้น แป้งโรยกว่าหนึ่งปรุงรสมันได้ดี ตีไข่กับเกลือเล็กน้อยและเทลงในครั้งที่สอง โรยที่สามด้วยเส้นทางแห้ง จุ่มเนื้อครั้งแรกในการสวดมนต์ที่จะขนพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ.
3 ใส่ส่วนผสมมายองเนสในชามและผสมดีที่จะรวม.
4 ความร้อนน้ำมันในกระทะหนักกว่าความร้อนสูง ทอดส่วนเต้านมทั้งสองในเวลาหันหลังจาก 3 นาทีจนเหลืองทั้งสองด้าน เพิ่มน้ำมันมากขึ้นสำหรับชุดที่สองถ้าจำเป็น เสิร์ฟทันทีกับมายองเนสและเวดจ์มะนาวถ้าใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทอดไก่กับส่วนผสมมายองเนส

สีเขียว 1 4 skinless อกไก่เนื้อ
2 น้ำผลไม้ 1 มะนาว
3 1 ช้อนชาพริกป่น
4 แป้งธรรมดา ( อเนกประสงค์ ) , สำหรับปัดฝุ่น
5 1-2 ไข่
6 ขนมปังแห้ง , เคลือบ
7 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
8 เกลือและพริกไทยดำป่น
9 เวดจ์มะนาว ( ถ้ามี ) , บริการ
10 สำหรับมายองเนส
1 / 2 ถ้วยมายองเนส
2 ช้อนโต๊ะเคเปอร์ดอง / ลูกเกด ,เนื้อและสับ 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดขั้นตอน


1 สับ ผิวเนื้ออกไก่ . วางไว้ข้างนอกลงด้วยมีด คมตัดแนวนอนเกือบผ่านจากด้านข้างโค้งมน เปิดเหมือนหนังสือ กดเบา ๆเพื่อให้รูปร่างที่อ้วนขนาดข้างจาน โรยด้วยน้ำมะนาวและพริกปาปริกา .
2 ตั้งสามชามตื้น โรยแป้งมากกว่าหนึ่งปรุงรสด้วย ตีไข่กับเกลือเล็กน้อย แล้วเทลงไปในวินาที โรยด้วย breadcrumbs แห้ง 3 . จุ่มเนื้อในเกล็ดขนมปังก่อนเคลือบได้ทั่วถึง .
3 ใส่มายองเนสส่วนผสมในชาม ผสมให้เข้ากัน
4 ความร้อนน้ำมันในกระทะหนักกว่าความร้อนสูง ทอดอกส่วนที่สองในเวลาที่เปลี่ยนหลังจาก 3 นาทีจนเหลืองทั้งสองด้าน เพิ่มน้ำมันเพิ่มเติมสำหรับชุดที่สองถ้าจำเป็น เสิร์ฟทันทีกับมายองเนสและเวดจ์มะนาว ถ้าใช้