The inulin level of the finished pr

The inulin level of the finished products was measured using
the method of Sadasivam and Manickam (2007). Samples were
extracted using boiling water and hydrolysed with sucrase and
fructanase. Calculations of inulin were based on fructose measurement. Glucose results of the hydrolysates were not used for inulin
calculations because of possible interference with the measurement of the sucrase and the fructanase hydrolysates, occurring
from glucose released by the hydrolysis of maltose or by partial
hydrolysis of other compounds such as maltodextrins, starch, lactose, or maltitol.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับ inulin ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกวัดโดยใช้วิธีการของ Sadasivam และ Manickam (2007) ตัวอย่างดีสกัดโดยใช้น้ำเดือด และ hydrolysed กับ sucrase และfructanase คำนวณของ inulin มีตามวัดฟรักโทส ไม่ใช้น้ำตาลในผลลัพธ์ของการ hydrolysates สำหรับ inulinคำนวณเนื่องจากการวัดสัญญาณได้ sucrase ที่และ hydrolysates fructanase เกิดขึ้นจากกลูโคสออก โดยไฮโตรไลซ์ของ maltose หรือบางส่วนไฮโตรไลซ์สารประกอบอื่น ๆ เช่น maltodextrins แป้ง ย่อยแลคโตส หรือ maltitol

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับอินนูลินของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับการวัดโดยใช้วิธีการและ Sadasivam Manickam (2007)
ตัวอย่างถูกสกัดโดยใช้น้ำเดือดและย่อยด้วย sucrase และ fructanase คำนวณของอินนูลินอยู่บนพื้นฐานของการวัดฟรุกโตส ผลระดับน้ำตาลของไฮโดรไลเซไม่ได้ถูกใช้สำหรับอินนูลินการคำนวณเพราะรบกวนไปได้ด้วยการวัดของ sucrase และไฮโดรไลเซ fructanase ที่เกิดขึ้นจากกลูโคสปล่อยออกมาจากการย่อยสลายของมอลโตสหรือบางส่วนการย่อยสลายของสารอื่นๆ เช่น Maltodextrins, แป้ง, แลคโตส หรือ maltitol

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และระดับของอินนูลินเสร็จผลิตภัณฑ์การวัด
วิธีการและ sadasivam manickam ( 2007 ) จำนวน
สกัดโดยใช้น้ำพบกับซูเครส และ
fructanase . การคำนวณอินนูลินขึ้นอยู่กับการวัดฟรักโทส . ผลของน้ำตาลที่ไม่ได้ใช้อินนูลิน
การคำนวณเพราะเป็นไปได้รบกวนด้วยการวัดของซูเครส และของ fructanase , เกิดขึ้น
จากกลูโคสที่ออกโดยการย่อยสลายของน้ำตาลหรือโดยการย่อยบางส่วน
สารประกอบอื่น เช่น มอลโทเด็กซ์ทรินซ์ แป้ง นม หรือ maltitol .