Ikeda continued to work with glutam

Ikeda continued to work with glutamate. He wanted to use this natural amino acid to make food more delicious. He was looking for a way to make umami similar to salt or sugar-an additive to flavor food. Finally, he isolated the glutamate and found that he could add salt (sodium) to it. Monosodium glutamate, or MSG, was the food additive he was looking for. It produced the fifth taste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดะยังคงทำงานกับ glutamate จะต้องใช้กรดอะมิโนธรรมชาตินี้จะทำให้อาหารอร่อยขึ้น เขาได้หาวิธีจะทำให้รสอูมามิกับเกลือหรือน้ำตาลที่บวกกับรสอาหาร สุดท้าย เขา glutamate แยกต่างหาก และพบว่า เขาสามารถเพิ่มเกลือ (โซเดียม) จะ เมต หรือผงชูรส เป็นอาหารเสริมที่เขาได้ค้นหา มันผลิตรสชาติห้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิเคดะยังคงทำงานกับกลูตาเมต เขาต้องการที่จะใช้กรดอะมิโนนี้เป็นธรรมชาติที่จะทำให้อาหารอร่อยมากขึ้น เขากำลังมองหาวิธีที่จะทำให้รสคล้ายกับเกลือหรือน้ำตาลสารเติมแต่งอาหารรสชาติ ในที่สุดเขาแยกกลูตาเมตและพบว่าเขาสามารถเพิ่มเกลือ (โซเดียม) กับมัน โมโนโซเดียมกลูตาเมตหรือผงชูรสเป็นสารเติมแต่งอาหารที่เขากำลังมองหา มันผลิตรสชาติที่ห้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ยังคงทำงานกับผงชูรส เขาต้องการใช้กรดอะมิโนจากธรรมชาตินี้จะทำให้อาหารอร่อยขึ้น เขากำลังมองหาวิธีที่จะทำให้มามิเหมือนเกลือหรือน้ำตาลที่เติมในอาหารรส ในที่สุด เขาแยกกลูตาเมต และพบว่าเขาสามารถเพิ่มเกลือ ( โซเดียม ) มัน ผงชูรส หรือผงชูรสเป็นสารเติมแต่งอาหารที่เขากำลังตามหา มันผลิตรสชาติที่ 5