Lactic acid bacteria (LAB) produce

Lactic acid bacteria (LAB) produce a variety of antifungal compounds, the synergistic action of which prevent the growth of a broad range of fungi and can be used as protective culture for improving microbiological safety of food products without changing their sensory characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) สร้างสารต้านเชื้อรา การเสริมฤทธิ์กันซึ่งป้องกันการเติบโตของเชื้อราหลากหลาย และสามารถใช้เป็นวัฒนธรรมการป้องกันสำหรับการปรับปรุงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของอาหารโดยไม่เปลี่ยนแปลงลักษณะทางประสาทสัมผัสของพวกเขามากมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ผลิตที่หลากหลายของสารต้านเชื้อราการกระทำกันอย่างลงตัวของซึ่งจะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของความหลากหลายของเชื้อราและสามารถนำมาใช้เป็นวัฒนธรรมป้องกันสำหรับการปรับปรุงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหารโดยไม่ต้องเปลี่ยนลักษณะทางประสาทสัมผัสของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) ผลิตความหลากหลายของเชื้อราที่มีการกระทำที่ซึ่งป้องกันการเติบโตของช่วงกว้างของเชื้อรา และสามารถใช้เป็นวัฒนธรรมป้องกันการปรับปรุงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์อาหาร โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางประสาทสัมผัสของพวกเขา .