Mangosteen (Garcinia mangostana L.)

Mangosteen (Garcinia mangostana L.) fruit were harvested when the peel (pericarp) was light greenish yellow with scattered pinkish spots. Fruit were exposed to 1 μL L−1 1-methylcyclopropene (1-MCP) for 6 h at 25 °C and were then stored at 25 °C (control) or 15 °C. The 1-MCP treatment only temporarily delayed softening of the fruit flesh, during storage. Storage life, defined as the time until the pericarp was dark purple, was much longer in fruit stored at 15 °C than in fruit stored at 25 °C. It was also longer in 1-MCP treated fruit (storage life at 15 °C: control 18 d, 1-MCP-treated fruit 27 d). The 1-MCP treatment also increased the length of shelf life, defined as the time until the pericarp turned blackish purple or showed calyx wilting, at 25 °C. 1-MCP treatment reduced ethylene production. It also reduced pericarp levels of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC), and the pericarp activities of ACC synthase (ACS) and ACC oxidase (ACO). In the fruit flesh, in contrast, 1-MCP did not affect ACC levels and ACS activity, but the treatment reduced ACO activity. Taken together, both the storage life and the shelf life of the fruit were extended by the 1-MCP treatment. A decrease in ACO activity largely accounted for the effects of the 1-MCP on ethylene production in the pericarp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้มังคุด (เนีย mangostana L.) ถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือก (pericarp) สีเหลืองโทนอ่อนกับจุดกระจายบัวโรย ผลไม้ถูกสัมผัสกับ 1 μL L−1 1-methylcyclopropene (1-MCP) สำหรับ h 6 ที่ 25 ° C และจากนั้นถูกเก็บไว้ที่ 25 ° C (ระบบควบคุม) หรือ 15 องศาเซลเซียส การรักษา 1-MCP เท่าชั่วช้านุ่มนวลของเนื้อผลไม้ ระหว่างการเก็บรักษา เก็บชีวิต กำหนดเวลาจนกว่า pericarp มีสีม่วงเข้ม ไม่ยาวมากในผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 15 ° C มากกว่าในผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 25 องศาเซลเซียส ยังมีอีกใน 1-MCP บำบัดผลไม้ (เก็บชีวิตที่ 15 ° c:ควบคุม 18 d ผลไม้ 1-MCP-ถือว่า 27 d) การรักษา 1-MCP ยังเพิ่มความยาวของอายุ กำหนดเวลาจนกว่า pericarp ที่เปิด blackish สีม่วง หรือพบคาลิกซ์ wilting ที่ 25 องศาเซลเซียส การรักษา 1-MCP ลดผลิตเอทิลีน มันยังลดระดับ pericarp กรด 1-aminocyclopropane-1-carboxylic (บัญชี), และกิจกรรม pericarp บัญชี synthase (ACS) และบัญชี oxidase (ACO) ในผลไม้ เนื้อ คมชัด 1 MCP ได้ไม่มีผลต่อบัญชีระดับและกิจกรรม ACS แต่การรักษาลดลงกิจกรรม ACO ปวง ได้ขยายอายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของผลไม้ โดยการรักษา 1-MCP ลดลงในกิจกรรม ACO ส่วนใหญ่คิดผลของ 1-MCP pericarp การผลิตเอทิลีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มังคุด (Garcinia mangostana L. ) ผลไม้เก็บเกี่ยวเมื่อเปลือก (เปลือก) เป็นแสงสีเหลืองแกมเขียวมีจุดสีชมพูกระจัดกระจาย ผลไม้ได้สัมผัสกับ 1 ไมโครลิตร L-1-methylcyclopropene 1 (1-MCP) เป็นเวลา 6 ชั่วโมงที่ 25 ° C และถูกเก็บไว้ที่ 25 ° C (ควบคุม) หรือ 15 องศาเซลเซียส การรักษา 1 MCP ล่าช้าเพียงชั่วคราวอ่อนของเนื้อผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา อายุการเก็บรักษาที่กำหนดไว้เวลาจนกว่าเปลือกเป็นสีม่วงเข้มที่ได้มากอีกต่อไปในผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 15 ° C กว่าในผลไม้ที่เก็บไว้ที่ 25 ° C มันก็ยังเป็นอีกต่อไปใน 1 MCP รับการรักษาผลไม้ (อายุการเก็บรักษาที่ 15 ° C: การควบคุม 18 D, ผลไม้ 1 MCP รับการรักษา 27 ง) การรักษา 1 MCP ยังเพิ่มความยาวของอายุการเก็บรักษาที่กำหนดเป็นเวลาจนกว่าเปลือกหันสีม่วงดำหรือแสดงให้เห็นเหี่ยวแห้งกลีบเลี้ยงที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส การทดลองที่ 1-MCP ลดการผลิตเอทิลีน นอกจากนี้ยังลดระดับของกรดเปลือก 1 aminocyclopropane-1-คาร์บอกซิ (ACC) และกิจกรรมเปลือกของเทสแม็ก (ACS) และเอนไซม์ ACC (ACO) ในเนื้อผลไม้ในทางตรงกันข้าม 1 MCP ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อระดับแม็กและกิจกรรมเอซีเอส แต่การรักษาลดลงกิจกรรม ACO ที่ร่วมกันทั้งอายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของผลไม้ที่ถูกขยายออกไปโดยการรักษา 1 MCP การลดลงของกิจกรรม ACO ส่วนใหญ่คิดเป็นผลกระทบของ 1-MCP ในการผลิตเอทิลีนในเปลือกที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มังคุด ( เปลือกมังคุด L . ) ผลเก็บเกี่ยวเมื่อปอกเปลือก ( เปลือก ) คือแสงสีเหลืองสีเขียวกับสีชมพูกระจายจุด ผลไม้ที่ได้รับ 1 μ L L − 1 1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) 6 H ที่ 25 ° C และมีอุณหภูมิ 25 ° C แล้ว ( ควบคุม ) หรือ 15 ° C สามารถรักษาชั่วคราวเท่านั้นล่าช้าอ่อนของผลไม้เนื้อในระหว่างการเก็บรักษา ชีวิตกระเป๋า ,กำหนดเวลาจนกว่าเปลือกเป็นสีม่วงเข้ม มีอีกมากในผลไม้ที่อุณหภูมิ 15 องศา C มากกว่าในมังคุดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25 องศา มันยังยาวในชุดรักษาผลไม้ ( กระเป๋าชีวิต 15 ° C : ควบคุม 18 D 1-mcp-treated ผลไม้ 27 D ) การรักษาสามารถเพิ่มความยาวของชีวิตชั้น กำหนดเวลาจนกว่าเปลือกเป็นสีทับทิม หรือ มีกลีบเลี้ยงแช่ไว้ที่ 25 องศาการรักษาสามารถลดการผลิตเอทิลีน และยังสามารถลดระดับเปลือก 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid ( ACC ) และเปลือกกิจกรรมของ ACC synthase ( ACS ) และ ACC oxidase ( ACO ) ในผลไม้เนื้อ ในทางตรงกันข้าม รักษาไม่มีผลต่อกิจกรรมระดับบัญชีและมาตรฐาน แต่การรักษาลดลง ACO กิจกรรม ถ่ายด้วยกันทั้งกระเป๋าชีวิตและอายุของผลจะขยายโดยการรักษา . ลดลงในกิจกรรม ACO ส่วนใหญ่คิดผลของ 1-MCP ต่อการผลิตเอทธิลีนในเปลือก .