To protect the probiotic cells from

To protect the probiotic cells from dehydration induced damage, such as disruption of cells membranes due to irreversible phase transitions, and in order to enhance the probiotic stability during storage of the dried powder, we encapsulated the Lactobacillus paracasei cells in a matrix of maltodextrin and/or in a mixture of the later with trehalose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช่วยปกป้องเซลล์โปรไบโอติกจากการคายน้ำที่เกิด เช่นการหยุดชะงักของเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากขั้นตอนการย้อนกลับไม่เปลี่ยนแปลง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความมั่นคงของโปรไบโอติกในระหว่างการเก็บรักษาผงแห้ง เรานึ้ paracasei แลคโตบาซิลลัสเซลล์ ในเมทริกซ์ของสารประเภท maltodextrin หรือในภายหลังด้วย trehalose

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อปกป้องเซลล์โปรไบโอติกจากการคายน้ำเหนี่ยวนำให้เกิดความเสียหายเช่นการหยุดชะงักของเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากช่วงช่วงกลับไม่ได้และเพื่อที่จะเสริมสร้างความมั่นคงโปรไบโอติกระหว่างการเก็บรักษาของผงแห้งที่เราห่อหุ้มเซลล์ Lactobacillus paracasei ในเมทริกซ์ของทรินและ / หรือในส่วนผสมของในภายหลังด้วยทรีฮาโล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปกป้องเซลล์จากการใช้เกิดความเสียหาย เช่นการหยุดชะงักของเซลล์ membranes เนื่องจากได้ระยะเปลี่ยน และเพื่อเพิ่มเสถียรภาพของโปรไบโอติกในกระเป๋าของผงแห้ง เราเกาะกุม Lactobacillus paracasei เซลล์ในเมทริกซ์ของมอลโตเด็กซ์ตริน และ / หรือ ส่วนผสมของในภายหลังด้วยการ .