Batches were prepared using differe

Batches were prepared using different formulation (pork and beef), with Pediococcus acidilactici (Pa) or Lactobacillus plantarum (Lp) as starter cultures and a control without inoculum and fermented at relative humidities (RH) of 70 or 90% for 10 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุดเตรียมไว้ใช้กำหนดต่าง ๆ (เนื้อหมูและเนื้อ), Pediococcus acidilactici (Pa) หรือแลคโตบาซิลลัส plantarum (Lp) เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้น และควบคุม โดย inoculum และหมักที่ humidities สัมพัทธ์ (RH) 70 หรือ 90% สำหรับ 10 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับกระบวนการที่เตรียมโดยใช้สูตรที่แตกต่างกัน (หมูและเนื้อวัว) กับ Pediococcus acidilactici (PA) หรือ Lactobacillus plantarum (Lp) เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นและการควบคุมโดยไม่มีเชื้อและหมักที่ความชื้น (RH) 70 หรือ 90% เป็นเวลา 10 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการเตรียมการใช้สูตรที่แตกต่างกัน ( หมู เนื้อ ) กับ 3 acidilactici ( PA ) หรือ Lactobacillus plantarum ( LP ) และการควบคุมเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นโดยไม่ต้องหมักและที่ชื้นสัมพัทธ์ ( Rh ) 70 หรือ 90 % เป็นเวลา 10 วัน