The incubation temperature is also

The incubation temperature is also a major factor affecting
maximum GABA yield by fermentation. In addition to an
effect on biocatalyst activity and stability, temperature has an
effect on the thermodynamic equilibrium of a reaction. The
high efficient conversion of glutamate to GABA needs the high
cell density and also the appropriate culture temperature (38).
GABA production in Lb. brevisNCL912 had a positive
correlation with the cell density, which was dependent on the
culture temperature (49). Lb. brevisNCL912 growth increased
with higher temperature and peaked at 35°C, then decreased
over the temperature (49). Cultured Lb. plantarumDSM19463
synthesized the highest amount of GABA (59 μM/h) at
temperatures between 30°C and 35°C (17). The optimum
temperatures for Lb. brevisGAD and Lb. brevisCGMCC 1306
were found to be as 30°C and 37°C, respectively (85, 86). Lb.
brevisGABA 100 fermenting black raspberry juice produced
maximum GABA (27.6 mg/ml) at pH 3.5 and 30°C on 12 th
day of fermentation (38).Lb. buchneriin MRS broth medium also
had the optimum temperature for GABA production as 30°C
(12). Immobilized whole cells of Lb. brevisat 40°C produced
92% of GABA after 8 h of fermentation (30). The maximum
GABA yields by Lc. lactis at the optimum temperature of 33°C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิบ่มยังเป็นปัจจัยสำคัญส่งผลกระทบต่อ ผลผลิตสารกาบาสูงสุด โดยการหมัก นอกการ มีผลต่อกิจกรรม biocatalyst และเสถียรภาพ อุณหภูมิ ผลกระทบต่อสมดุลทางอุณหพลศาสตร์ของการปฏิกิริยา ที่ ความต้องการสูงมีประสิทธิภาพแปลงของ glutamate เป็นสารกาบาสูง เซลล์ความหนาแน่น และอุณหภูมิที่เหมาะสมวัฒนธรรม (38) น้ำนมข้าวกล้องงอกผลิตใน brevisNCL912 ปอนด์ได้เป็นบวก ความสัมพันธ์กับเซลล์ความหนาแน่น ซึ่งขึ้นอยู่กับการ อุณหภูมิวัฒนธรรม (49) ปอนด์ brevisNCL912 เจริญเติบโตเพิ่มขึ้น มีอุณหภูมิสูง และ peaked ที่ 35° C จาก นั้นลดลง ช่วงอุณหภูมิ (49) อ่างปอนด์ plantarumDSM19463 สังเคราะห์จำนวนสารกาบาสูงสุด (59 μM/h) ที่ อุณหภูมิระหว่าง 30° C และ 35° C (17) มีประสิทธิภาพสูงสุด อุณหภูมิ brevisGAD ปอนด์และปอนด์ brevisCGMCC 1306 พบจะเป็น 37° C และ 30° C ตามลำดับ (85, 86) ปอนด์ brevisGABA 100 fermenting ดำราสเบอร์รี่น้ำผลิต (27.6 mg/ml) สารกาบาสูงสุดที่ pH 3.5 และ 30 ° C 12 th ของหมักดอง (38) .Lb. buchneriin นางซุปกลางวันยัง มีอุณหภูมิเหมาะสมสำหรับการผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอกเป็น 30° C (12) การตรึงเซลล์ทั้งหมดของ brevisat ปอนด์ 40° C ผลิต 92% ของน้ำนมข้าวกล้องงอกหลัง h 8 ของหมักดอง (30) สูงสุด ผลผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอก โดย Lc. lactis ที่อุณหภูมิสูงสุด 33 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิบ่มยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อ
อัตราผลตอบแทน GABA สูงสุดโดยการหมัก นอกเหนือจาก
ผลกระทบต่อกิจกรรม biocatalyst และความมั่นคงอุณหภูมิมี
ผลกระทบต่อความสมดุลทางอุณหพลศาสตร์ของการเกิดปฏิกิริยา
แปลงที่มีประสิทธิภาพสูงของกลูตาเมตที่จะ GABA ความต้องการสูง
ความหนาแน่นของเซลล์และอุณหภูมิที่เหมาะสมวัฒนธรรม (38).
การผลิต GABA ในปอนด์ brevisNCL912 มีบวก
ความสัมพันธ์กับความหนาแน่นของเซลล์ซึ่งขึ้นอยู่กับ
อุณหภูมิวัฒนธรรม (49) ปอนด์ การเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น brevisNCL912
ที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นและยอดที่ 35 ° C แล้วลดลง
ในช่วงอุณหภูมิ (49) เพาะเลี้ยงปอนด์ plantarumDSM19463
สังเคราะห์จำนวนเงินสูงสุดของ GABA (59 ไมครอน / เอช) ที่
อุณหภูมิระหว่าง 30 ° C ถึง 35 ° C (17) ที่เหมาะสม
สำหรับอุณหภูมิปอนด์ brevisGAD และปอนด์ brevisCGMCC 1306
พบว่ามีถึง 30 องศาเซลเซียสและ 37 องศาเซลเซียสตามลำดับ (85, 86) ปอนด์
brevisGABA 100 หมักน้ำราสเบอร์รี่สีดำผลิต
สูงสุด GABA (27.6 mg / ml) ที่ pH 3.5 และ 30 องศาเซลเซียสเมื่อวันที่ 12
วันของการหมัก (38) .Lb กลางน้ำซุป buchneriin MRS ยัง
มีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการผลิต GABA ถึง 30 ° C
(12) ตรึงเซลล์ทั้งหมดของปอนด์ brevisat 40 ° C การผลิต
92% ของ GABA หลังจาก 8 ชั่วโมงของการหมัก (30) สูงสุด
อัตราผลตอบแทนโดย GABA Lc lactis ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม 33 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บ่มเพาะ อุณหภูมิเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อผลผลิต
GABA สูงสุดโดยการหมัก นอกเหนือไปจากผลในกิจกรรมตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพและเสถียรภาพ อุณหภูมิที่มีผลในภาวะสมดุลทางอุณหพลศาสตร์ของปฏิกิริยา
สูงมีประสิทธิภาพการแปลงผงชูรสเพื่อ GABA ความต้องการความหนาแน่นเซลล์สูง
และวัฒนธรรมอุณหภูมิที่เหมาะสม ( 38 )
การผลิต GABA ในปอนด์brevisncl912 มีความสัมพันธ์ในเชิงบวกกับปริมาณความหนาแน่นเซลล์

ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมอุณหภูมิ ( 49 ) ปอนด์ brevisncl912 การเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น
กับอุณหภูมิสูงและแหลมที่หมาย 35 ° C แล้วลดอุณหภูมิ
เหนือ ( 49 ) 2 ปอนด์ plantarumdsm19463
สังเคราะห์มีปริมาณ GABA ( 59 μ M / H ) ที่อุณหภูมิระหว่าง 30 ° C
35 ° C ( 17 )
ที่เหมาะสมอุณหภูมิและ brevisgad ปอนด์ปอนด์ breviscgmcc 1345
พบเป็น 30 ° C และ 37 ° C ตามลำดับ ( 85 , 86 ) ปอนด์
brevisgaba 100 หมักแบล็คราสเบอรี่ผลิต
GABA สูงสุด ( 27.6 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตรที่พีเอช 3.5 กับ 30 ° C 12
วันของการหมัก ( 38 ) . ปอนด์ buchneriin MRS broth medium นอกจากนี้
มีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดแกมมา 30 ° C
( 12 ) ทั้งเซลล์ตรึงของปอนด์brevisat 40 ° C ผลิต
92% ของ GABA หลังจาก 8 ชั่วโมงของการหมัก ( 30 ) สูงสุด
GABA ผลผลิตโดย LC . lactis ที่อุณหภูมิ 33 องศาซี