4.2. In vivo digestibility
With the exception of ADF digestibility, the present study showed that the various levels of pulp included in the diets did not affect nutrient digestibility. Similarly,Lima de Souza et al. (2004) found that up to 25% of coffee husk, which comes from dry pulping of the coffee beans,can be included in the concentrate ration without decreas-ing digestibility of DM, organic matter (OM), CP, NDF,total carbohydrates, non-fibrous carbohydrates, or total nutrients. The lower digestibility of ADF in the diet with16% coffee pulp could be due to the polyphenols present inthe coffee pulp, which have been proven to decrease fiber digestibility by forming complexes with lignocellulose and decreasing microbial digestion or directly inhibiting cellulolytic microorganisms (McSweeney et al., 2001).
4.2 ในการย่อยร่างกาย
ด้วยข้อยกเว้นของ ADF การย่อยการศึกษาในปัจจุบันพบว่าระดับต่างๆของเยื่อรวมอยู่ในอาหารที่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการย่อยสารอาหาร ในทำนองเดียวกัน, ลิ de Souza, et al (2004) พบว่าเพิ่มขึ้นถึง 25% ของแกลบกาแฟซึ่งมาจากการผลิตเยื่อกระดาษแห้งของเมล็ดกาแฟที่สามารถจะรวมอยู่ในการปันส่วนสมาธิโดยไม่ต้อง decreas ไอเอ็นจีย่อยได้ของ DM อินทรียวัตถุ (OM), CP, NDF คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เส้นใยหรือสารอาหารทั้งหมด การย่อยลดลงของ ADF ในอาหาร with16 เยื่อกระดาษกาแฟ% อาจเป็นเพราะโพลีฟีนปัจจุบัน inthe เยื่อกระดาษกาแฟซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดการย่อยเส้นใยโดยการสร้างคอมเพล็กซ์กับลิกโนเซลลูโลสและลดการย่อยอาหารของจุลินทรีย์หรือโดยตรงยับยั้งจุลินทรีย์สลายเซลลูโลส (McSweeney et al, , 2001)
การแปล กรุณารอสักครู่..
