แปลบทความวิจัยIntroductionProbiotic

แปลบทความวิจัยIntroduction
Probiotic organisms have been generally consumed with fermented
foods for thousands of years (Ranadheera, Baines, &
Adams, 2010). These consist of viable microorganisms that beneficially
affect health of the host by improving microbial balance in
the gastrointestinal tract. Probiotic foods are accepted as functional
foods (Kaur & Satyanarayana, 2004). Fermented dairy products
have been used as functional probiotic foods since ancient times
and this situation continues. These foods have therapeutic properties
such as prevention of diarrhoea, cancer and childhood infections,
inhibition of Helicobacter pylori, prevention of
constipation, and improving lactose digestion (Sanchez, Reyes-
Gavilan Margolles, & Guemonde, 2009). Probiotic strains of Lactobacillus
and Bifidibacterium are used in many foods due to beneficial
health effects. Usage of these strains in fermented dairy products
has become widespread (Dave & Shah, 1997; Laine, Salminen,
Benno, & Quwehand, 2003; Shah & Lankaputhra, 1997). Probiotic
bacteria in dairy products have characteristics such as the

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แปลบทความวิจัยบทนำชีวิตโปรไบโอติกที่ได้รับการบริโภคโดยทั่วไปกับการหมักอาหารเป็นพันๆ ปี (Ranadheera, เบนส์และอดัมส์, 2010) เหล่านี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่ทำงานได้ประโยชน์ที่มีผลต่อสุขภาพของโฮสต์โดยการปรับปรุงสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร อาหารโปรไบโอติกได้รับการยอมรับเป็นหน้าที่อาหาร (คอร์และ Satyanarayana, 2004) ผลิตภัณฑ์นมหมักได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหารโปรไบโอติกทำงานมาตั้งแต่สมัยโบราณและสถานการณ์นี้ยังคง อาหารเหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษาเช่นการป้องกันโรคอุจจาระร่วงโรคมะเร็งและการติดเชื้อในวัยเด็กการยับยั้งเชื้อHelicobacter pylori การป้องกันอาการท้องผูกและการปรับปรุงการย่อยแลคโตส(S? anchez, Reyes- Gavil? Margolles และ Guemonde 2009) โปรไบโอติกสายพันธุ์ของแลคโตบาซิลลัสและ Bifidibacterium ถูกนำมาใช้ในอาหารหลายชนิดเกิดจากการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ การใช้งานของสายพันธุ์เหล่านี้ในผลิตภัณฑ์นมหมักได้กลายเป็นที่แพร่หลาย (เดฟและชาห์ 1997; ไลน์ Salminen, เซนต์ดและ Quwehand 2003; ชาห์และ Lankaputhra, 1997) โปรไบโอติกแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์นมมีลักษณะเช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แปลบทความวิจัยบทนำ
โปรไบโอติกส์สิ่งมีชีวิตได้โดยทั่วไปใช้กับหมัก
อาหารหลายพันปี ( ranadheera เบนส์&
อดัมส์ , 2010 ) เหล่านี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่ได้ประโยชน์
มีผลต่อสุขภาพของเจ้าภาพ โดยการปรับปรุงสมดุลของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร
. อาหารโปรไบโอติกได้รับการยอมรับเป็นอาหารการทำงาน
( kaur & satyanarayana , 2004 )ผลิตภัณฑ์นมหมัก
ถูกใช้เป็นหน้าที่โปรไบโอติกส์อาหารตั้งแต่สมัยโบราณ
และสถานการณ์ยังเป็นอย่างนี้ต่อไป อาหารเหล่านี้มีคุณสมบัติในการรักษา
เช่นการป้องกันโรคอุจจาระร่วงของ โรคมะเร็ง และ ยับยั้งเชื้อวัยเด็ก

Helicobacter pylori ป้องกันท้องผูก และปรับปรุงการย่อยแลคโตส ( s  anchez , เรเยส -
gavil  เป็น margolles & guemonde , 2009 )โปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ของ
bifidibacterium และใช้ในอาหารหลายชนิดเนื่องจากผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์

การใช้สายพันธุ์เหล่านี้ในผลิตภัณฑ์นมหมัก
ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ( เดฟ& Shah , 1997 ; เลน salminen เบนโน่&
, , , quwehand , 2003 ; Shah & lankaputhra , 1997 ) โปรไบโอติก
แบคทีเรียในนมมีลักษณะเช่น