Lipids and Shelf Life One of the pr

Lipids and Shelf Life
One of the principal methods of predicting the shelf life of processed food products is to monitor the level of lipid degradation products in foods stored at elevated temperatures. Much of the science of accelerated shelf- life estimation has involved lipid degradation reaction rates.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันและอายุ หนึ่งในวิธีหลักของการคาดคะเนอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปคือการตรวจสอบระดับของผลิตภัณฑ์สลายไขมันในอาหารที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิสูง ของศาสตร์การประเมินอายุการเก็บที่เร่งได้เกี่ยวข้องกับอัตราปฏิกิริยาย่อยสลายไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันและอายุการเก็บรักษา
หนึ่งในวิธีการหลักของการทำนายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปคือการตรวจสอบระดับของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายไขมันในอาหารที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิสูง มากของวิทยาศาสตร์ของการเร่งการประมาณค่าชีวิต shelf- ได้เกี่ยวข้องกับอัตราการเกิดปฏิกิริยาการย่อยสลายไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมัน และอายุการเก็บรักษาหนึ่งในหลักวิธีการประเมินอายุการเก็บของอาหารแปรรูปเพื่อตรวจสอบระดับของผลิตภัณฑ์ย่อยสลายไขมันในอาหารที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิสูงขึ้น มากของวิทยาศาสตร์เร่งรัดการเก็บประมาณชีวิตเกี่ยวข้องอัตราการเกิดปฏิกิริยาการย่อยสลายไขมัน