With regard to milk, different type

With regard to milk, different types of milk can be used, such as buffalo milk, as buffalo is part of the historic cultural heritage of South Italy. The cheese-making process of pasta filata cheese made from cow milk mixed with buffalo milk (Hussain et al., 2011) and from buffalo milk alone (Zicarelli, 2004) has been widely studied, to-gether with the ripening step.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวกับนม นมชนิดต่าง ๆ สามารถใช้ได้ เช่นนมควาย ควายเป็น ส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมประวัติศาสตร์ของอิตาลีใต้นั้น กระบวนการทำชีสพาสต้า filata เนยแข็งทำ จากนมวัวที่ผสมกับน้ำนมควาย (ชาร์ et al., 2011) และนมควายคนเดียว (Zicarelli, 2004) มีการศึกษาอย่างกว้างขวาง ขั้นตอนการ gether กับ ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเรื่องเกี่ยวกับนมชนิดที่แตกต่างกันของนมสามารถนำมาใช้เช่นนมควายเป็นควายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของภาคใต้ของอิตาลี ขั้นตอนการทำชีสชีส filata พาสต้าที่ทำจากนมวัวผสมกับนมกระบือ (ฮุสเซน et al., 2011) และจากนมกระบือเพียงอย่างเดียว (Zicarelli, 2004) ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางต่อการตรวจค้นที่มีขั้นตอนการทำให้สุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับนม ชนิดของนมที่สามารถใช้ เช่น น้ำนมควาย เป็นควายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมประวัติศาสตร์ทางใต้ของอิตาลี กระบวนการผลิตเนยแข็งพาสต้า filata เนยแข็งทำจากน้ำนมผสมกับน้ำนมควาย ( Hussain et al . , 2011 ) และจากกระบือนมคนเดียว ( zicarelli , 2004 ) ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง เพื่อ gether กับการก้าว .