2.7. In vitro digestion procedureFo

2.7. In vitro digestion procedure
For the determination of the free soluble polyphenols in black
mulberry fruit and juice samples, which might be potentially available
for uptake under GI digestion conditions, an in vitro digestion
method was carried out on fresh-frozen powdered forms of both
samples, following the protocol described by McDougall, Dobson,
Smith, Blake, and Stewart (2005). Release of phytochemicals from
fruit and juice matrices was analyzed at different stages of digestion.
These stages represented the aliquots from gastric digesta
(post gastric, PG) and from intestinal digesta, including IN (representing
the material that entered the serum; the dialyzable fraction)
and OUT (representing the material that remained in the GI
tract; the undialyzable fraction). Post gastric (PG), IN and OUT samples
were stored at 20 C until further analysis. These samples
were thawed and centrifuged at 18,000 rpm prior to analysis.
TPC, TFC, and TMA contents, and TAC were determined for each
of these PG, IN and OUT samples using the methods described
above.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 ในขั้นตอนการย่อยอาหารในหลอดทดลองสำหรับความมุ่งมั่นของโพลีฟีนที่ละลายน้ำได้ฟรีในสีดำผลไม้หม่อนและตัวอย่างน้ำผลไม้ซึ่งอาจจะเป็นที่อาจเกิดขึ้นสามารถใช้ได้สำหรับการดูดซึมภายใต้เงื่อนไขการย่อยอาหารGI การย่อยอาหารในหลอดทดลองวิธีการดำเนินการในรูปแบบผงสดแช่แข็งของทั้งสองตัวอย่างต่อไปนี้โปรโตคอลอธิบายโดย McDougall, ด๊อบสันสมิธ เบลคและสจ๊วต (2005) การเปิดตัวของสารอาหารจากพืชจากเมทริกซ์ผลไม้และน้ำผลไม้ได้รับการวิเคราะห์ในแต่ละขั้นตอนของการย่อยอาหาร. ขั้นตอนเหล่านี้เป็นตัวแทนของ aliquots จาก digesta กระเพาะอาหาร(โพสต์ในกระเพาะอาหาร, PG) และจาก digesta ลำไส้รวมทั้งใน(แทนวัสดุที่ป้อนซีรั่มนั้นส่วน dialyzable) และ OUT (แทนวัสดุที่ยังคงอยู่ในลำไส้ระบบทางเดินนั้นส่วนundialyzable) โพสต์ในกระเพาะอาหาร (PG), IN และตัวอย่าง OUT ถูกเก็บไว้ที่ 20 องศาเซลเซียสจนการวิเคราะห์ต่อไป ตัวอย่างเหล่านี้ถูกละลายและหมุนเหวี่ยงที่ 18,000 รอบต่อนาทีก่อนที่จะมีการวิเคราะห์. TPC, TFC และเนื้อหา TMA และแทคได้รับการพิจารณาสำหรับแต่ละเหล่านี้PG, IN และตัวอย่างออกโดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . ในหลอดทดลองการย่อยอาหารกระบวนการ
สำหรับการวิเคราะห์ปริมาณโพลีฟีนอลฟรีในผลหม่อนสีดำ
และน้ำผลไม้ตัวอย่างซึ่งอาจจะอาจใช้ได้
สำหรับการภายใต้เงื่อนไขการย่อย กี เป็นวิธีการย่อยอาหาร
การทำการในรูปแบบของผงสดแช่แข็งทั้ง
ตัวอย่างต่อไปนี้ขั้นตอนที่อธิบายโดย แม็คดูกัลใหญ่
, , สมิธ เบลค และ สจ๊วต ( 2005 )รุ่นของ phytochemicals จากผลไม้และน้ำผลไม้
เมทริกซ์การวิเคราะห์ในแต่ละขั้นตอนของการย่อยอาหาร
ขั้นตอนเหล่านี้แสดงเฉยๆ จาก
digesta กระเพาะอาหาร ( โพสต์ในกระเพาะอาหาร , PG ) และจากลำไส้ digesta รวมทั้งใน ( แทน
วัสดุที่ป้อนซีรั่ม ; เศษ dialyzable )
ออก ( แทนวัสดุที่ยังคงอยู่ใน กิ
ทางเดิน ; เศษ undialyzable )โพสต์ในกระเพาะอาหาร ( PG ) และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 ตัวอย่าง
  C จนถึงการวิเคราะห์ต่อไป เหล่านี้คือตัวอย่าง
ละลายไฟฟ้าที่ 18 , 000 รอบต่อนาทีก่อนการวิเคราะห์
TPC TFC และ TMA , เนื้อหา , และ TAC ซึ่งแต่ละ
เหล่านี้ PG และตัวอย่าง โดยใช้วิธีการที่อธิบาย
ข้างบน