RESULTS AND DISCUSSIONInhibitory Ac

RESULTS AND DISCUSSION

Inhibitory Activities of Flavanols on Lipase. The tea polyphenols are classified into two groups: the primary polyphenols, including flavan-3-ols, proanthocyanidins, chal-can-flavan dimers, oolonghomobisflavans, and hydrolyzable tannins, which originally constitute tea leaves; and the secondary polyphenols, which are those compounds derived from primary polyphenols, specifically from flavan-3-ols, by polyphenol oxidases during self-fermentation, and include theasinensins and theaflavins isolated from semi- and well-fermented tea leaves such as oolong and black tea.
The inhibitory activities of 54 polyphenols on pancreatic lipase are shown in Table 1. Among monomeric polyphenols (flavan-3-ols) found in oolong tea, compounds such as EGCG (6) and GCG (12), which had an ester bond of gallic acid and pyrogallol type in the B ring of the structures, strongly inhibited lipase activity in vitro. Moreover, flavan-3-ol digallate esters,such as epigallocatechin-3,5-digallate (7) and gallocatechin-3,5-digallate (13), showed higher activities of inhibition on lipase with IC50s of 0.098 and 0.213 μM. On the other hand,nonesterified flavan-3-ols, such as catechin (9) and gallocatechin (11), had little inhibitory potential (IC50 > 20 μM). As shown in Figure 2, the major compounds of oolong tea extract are EGCG, GCG, and caffeine, but caffeine did not show an inhibitory effect on lipase (data not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์และสนทนา

กิจกรรมลิปกลอสไข Flavanols บนเอนไซม์ไลเปส โพลีชาจะแบ่งเป็นสองกลุ่ม: โพลีฟีนหลัก flavan-3-ols, proanthocyanidins, dimers chal-สามารถ-flavan, oolonghomobisflavans และ hydrolyzable tannins ซึ่งเดิม เป็นใบชา และรองโพ ลี ซึ่งเป็นสารที่มาจากโพลีฟีนหลัก โดยเฉพาะจาก flavan-3-ols โดย oxidases polyphenol ในระหว่างการหมักด้วยตัวเอง รวม theasinensins และใบ theaflavins โดดเดี่ยว fermented กึ่ง และ well ชา oolong และชาดำ
กิจกรรมลิปกลอสไขของโพลีฟีน 54 บนตับอ่อนเอนไซม์ไลเปสจะแสดงในตารางที่ 1 ระหว่าง monomeric โพลีฟีน (flavan 3 ols) พบใน oolong ชา สารประกอบ EGCG (6) และ GCG (12), ซึ่งมีการพันธะเอสเตอร์ของกรด gallic และชนิด pyrogallol ใน B แหวนโครงสร้าง เอนไซม์ไลเปสขอห้ามกิจกรรมการเพาะเลี้ยง นอกจากนี้ digallate flavan-3-ol esters, epigallocatechin-3,5-digallate (7) และ gallocatechin-3,5-digallate (13), เห็นกิจกรรมสูงยับยั้งในเอนไซม์ไลเปสด้วย IC50s μM 0.098 และ 0.213 ในทางกลับกัน nonesterified flavan-3-ols สารสกัดจาก (9) และ gallocatechin (11), มีศักยภาพลิปกลอสไขน้อย (IC50 > 20 μM) ดังแสดงในรูปที่ 2 สารประกอบสำคัญของสารสกัดจากชา oolong ใจ EGCG, GCG คาเฟอีน แต่คาเฟอีนไม่แสดงผลเป็นลิปกลอสไขเอนไซม์ไลเปส (ข้อมูลไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และอภิปรายผลยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสใน flavanols โพลีฟีนชาให้แบ่งออกเป็นสองกลุ่มโพลีฟีนหลักรวมทั้ง flavan-3-OLS, proanthocyanidins, dimers Chal-can-flavan, oolonghomobisflavans และแทนนิน hydrolyzable ซึ่ง แต่เดิมเป็นใบชา และโพลีฟีนที่สองซึ่งเป็นสารประกอบที่ได้รับมาจากโพลีฟีนหลักโดยเฉพาะจาก flavan-3-OLS โดย oxidases โพลีฟีนในระหว่างการหมักและรวมถึง theasinensins และ theaflavins แยกได้จากชากึ่งและเป็นที่หมักใบเช่นอูหลงและสีดำ ชายับยั้งกิจกรรมของโพลีฟีน 54 ในตับอ่อนเอนไซม์ไลเปสจะแสดงในตารางที่ 1 กลุ่มโพลีฟีน monomeric (flavan-3-OLS) พบในชาอูหลง, สารประกอบเช่น EGCG (6) และ GCG (12) ซึ่งมีพันธะเอสเตอร์ ของกรดแกลลิและประเภท pyrogallol ในแหวน B ของโครงสร้างการยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสในหลอดทดลอง นอกจากนี้เอสเทอ digallate flavan-3-OL เช่น (7) epigallocatechin-3,5-digallate และ gallocatechin-3,5-digallate (13) แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมที่สูงขึ้นของการยับยั้งที่เอนไซม์ไลเปสกับ IC50s ของ 0.098 และ 0.213 ไมโครโมลาร์ ในทางตรงกันข้าม, nonesterified flavan-3-OLS เช่น catechin (9) และ gallocatechin (11), มีเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีศักยภาพในการยับยั้ง (IC50> 20 ไมครอน) ดังแสดงในรูปที่ 2 สารประกอบที่สำคัญของสารสกัดจากชาอูหลงมี EGCG, GCG และคาเฟอีนคาเฟอีน แต่ไม่ได้แสดงผลยับยั้งการเอนไซม์ไลเปส (ไม่ได้แสดงข้อมูล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลและการอภิปราย

ยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ flavanols บน . ชา โพลีฟีนอล จะแบ่งเป็นสองกลุ่มหลัก ได้แก่ flavan-3-ols proanthocyanidins , โพลีฟีน , สาย oolonghomobisflavans ค่ะสามารถ flavan , และ hydrolyzable แทนนิน ซึ่งเดิมเป็นใบชา และมัธยม โพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารโพลีฟีนอลที่ได้จากหลักโดยเฉพาะจาก flavan-3-ols โดยโพลีฟีนอลอ ซิเดส ระหว่างการหมักด้วยตนเอง และรวมถึง theasinensins Theaflavins และแยกจากกึ่ง - และใบชาหมักเช่นชาอูหลงและชาดำ
กิจกรรมการยับยั้งเอนไซม์ในตับอ่อนของ 54 polyphenols แสดงในตารางที่ 1 ระหว่างเกิด โพลีฟีนอล ( flavan-3-ols ) ที่พบในชาอูหลง , สารประกอบเช่น EGCG ( 6 ) และ gcg ( 12 )ซึ่งมีพันธะเอสเทอร์ของกรดแกลลิค และ ชนิด B ซึ่งในแหวนของโครงสร้าง ขอยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสในหลอดแก้ว นอกจากนี้ flavan-3-ol digallate เอสเทอร์ เช่น epigallocatechin-3,5-digallate ( 7 ) และ ( 13 ) gallocatechin-3,5-digallate , กิจกรรมของเอนไซม์สูงกว่ายับยั้งในที่มี ic50s และของ 0.098 0.213 μเมตร บนมืออื่น ๆ , flavan-3-ols nonesterified ,เช่น catechin ( 9 ) และ gallocatechin ( 11 ) มีศักยภาพน้อยยับยั้ง ( ic50 > 20 μ M ) ดังแสดงในรูปที่ 2 , สารประกอบหลักของสารสกัดจากชาอูหลงที่มี EGCG gcg , และคาเฟอีน แต่คาเฟอีนไม่ได้แสดงผลในการยับยั้งเอนไซม์ ( ข้อมูลไม่แสดง )