2. Materials and methods
Pulse samples consisting of green lentil (cv. CDC Plato), red lentil
(cv. CDC Redberry), yellow pea (unknown origin) and their hull fractions
were kindly provided by the Canadian International Grains Institute
(CIGI, Winnipeg, MB). CDC Plato and CDC Redberry are classified as large
green (N65 mg seed weight) and small red (30–50 mg seed weight)
lentils, respectively. The hulls were obtained by processing the seeds
through the automatic “S.K. System” (S.K. Engineering & Allied Works,
Bahraich, UP, India) processing plant that incorporates conditioning and
complete milling of pulses. The pulse samples were tempered to 14%
moisture prior to milling by pitting with a pitter/dehuller/splitter
machine (5/8 gap size setting) (S.K. Engineering & Allied Works,
Bahraich, UP, India), followed by water addition and tempering for 6 h.
The samples were stirred twice during the 6 h tempering (30 min after
water addition and then 1 h later). After tempering, the samples were
heated at 70 °C for 20 min, and then cooled at room temperature
overnight in a cooling tower. The samples were dehulled with the pitter/
dehuller/splitter machine (7/8 gap size setting). The hulls were separated
with an aspiration unit of the S.K. System.
2 . วัสดุและวิธีการ
ชีพจรตัวอย่างประกอบด้วยถั่วเขียวพันธุ์ ( เพลโต )
' แดงพันธุ์ CDC redberry ) , ถั่วเหลือง ( ไม่ทราบที่มา ) และเรือเศษส่วนของพวกเขา
ได้กรุณาให้โดยสถาบันธัญพืชระหว่างประเทศแคนาดา
( cigi , Winnipeg Mb ) เพลโต ( redberry CDC และจะจัดเป็นขนาดใหญ่
สีเขียว ( n65 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักเมล็ด ) และแดงเล็ก ( 30 – 50 มิลลิกรัมน้ำหนักเมล็ดถั่ว )
)เปลือกที่ได้จากการประมวลผลของเมล็ด
ผ่านระบบยสปอร์กูลือบือ " อัตโนมัติ " ( ยสปอร์กูลือบือ วิศวกรรม&พันธมิตรทำงาน
bahraich , ขึ้น , อินเดีย ) ของโรงงานที่ประกอบด้วยเครื่องปรับอากาศและ
กัดสมบูรณ์ของพัลส์ . ชีพจรจำนวนอารมณ์ความชื้น 14 %
ก่อนกัดโดย pitting กับพิตเตอร์ / เครื่อง / แยก
dehuller ( 5 / 8 การตั้งค่าช่องว่างขนาด ) ( ยสปอร์กูลือบือ วิศวกรรม&
พันธมิตรงานbahraich , ขึ้น , อินเดีย ) รองลงมา คือ การเพิ่มน้ำและ 6 h .
จำนวนคน 2 ครั้งในช่วง 6 ชั่วโมง 30 นาทีหลังจากการ
นอกจากนี้น้ำแล้ว 1 ชั่วโมงต่อมา ) หลังจากการ ตัวอย่าง ( อุณหภูมิ 70 องศา C
20 นาทีและเย็นที่อุณหภูมิห้อง
ค้างคืนในคูลลิ่งทาวเวอร์ จำนวน dehulled กับพิตเตอร์ /
dehuller / แยกเครื่อง ( 7 / 8 ช่อง การตั้งค่าขนาด )เปลือกแยก
กับความทะเยอทะยานของหน่วยระบบยสปอร์กูลือบือ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
