the feeding regime. The chromatogra

the feeding regime. The chromatograms in Figure 3 show the impressive difference between indoor cows and Alpine cows in relation to the trans-11,cis-13 peak. Our results indicate that in the milk fat of pasture-fed cows, the second-most abundant CLA isomer is trans-11,cis-13 (Table 1). As mentioned above, plants growing under lower environmental temperatures such as in the Alps contain lipids with a higher percentage of α-linolenic acid (36), which could explain this result. α-Linolenic acid has been shown to be converted to cis-9,trans11,cis-15 conjugated triene in the rumen (46). It is subsequently metabolized to trans-11,cis-15 18:2, and finally to octadecenoic acid (18:1 containing a trans-11, trans-15 or cis15 bond, respectively). The pathway from trans-11,cis-15 (46, see above) to the second-most prominent isomer trans11,cis-13 is unclear at this stage. The trans-11 double bond seems to be the most stable trans-bond found among the isomers of 18:1 and among the CLA isomers in ruminal fermentation. Thus, three different CLA isomers with a trans-11 double bond are generally possible: (i) cis-9,trans-11 (bacterial synthesis in rumen + tissue ∆9 desaturation), (ii) trans11,cis-13 (bacterial origin), and (iii) trans-11,trans-13.
It is clear that cis-9,trans-11 and trans-11,cis-13 were the most abundant FA among the cis,trans/trans,cis-CLA, and the trans-11,trans-13 isomer was also the most abundant isomer among the trans,trans-CLA (Table 5). Thus, it could be shown by Ag
+
-HPLC isomer analysis that milk fat synthesized under natural conditions contained, in addition to the major cis-9,trans-11 isomer, the trans-11,cis-13 isomer in a large quantity.
Overall, it can be concluded that the trans-11 double bond possesses a high stability during biohydrogenation of PUFA. We hypothesize that linolenic acid is an indirect precursor of trans-11,cis-13 CLA. More evidence could be provided by an infusion experiment using fistulated cows, infusing linolenic acid into the rumen and taking samples via duodenal fistula.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบอบที่ให้อาหาร Chromatograms ในรูปที่ 3 แสดงต่างประทับใจในร่มวัวและวัวอัลไพน์เกี่ยวกับคทรานส์-11, cis-13 ผลของเราบ่งชี้ไขมันนมวัวพาสเจอร์เลี้ยง หลังที่สองส่วนใหญ่อุดมสมบูรณ์ CLA ว่าทรานส์-11, cis 13 (ตาราง 1) ดังกล่าวข้างต้น พืชที่เติบโตภายใต้สิ่งแวดล้อมอุณหภูมิเช่นในเทือกเขาแอลป์ประกอบด้วยโครงการ มีเปอร์เซ็นต์สูงของกรดด้วยกองทัพ-linolenic (36), ซึ่งสามารถอธิบายผลนี้ ได้รับการแสดงด้วยกองทัพ-Linolenic กรดถูกแปลงเป็น cis-9, trans11, cis-15 triene กลวงในต่อ (46) นอกจากนี้ก็มาถูก metabolized ทรานส์-11, cis-15 18:2 และ finally เพื่อ octadecenoic กรด (18:1 ประกอบด้วยทรานส์-11 พันธบัตรทรานส์-15 หรือ cis15 ตามลำดับ) ทางเดินจากทรานส์-11, cis-15 (46 โปรดดูข้างต้น) จะ trans11 หลังโดดเด่นสุดที่สอง cis-13 ไม่ชัดเจนในขั้นตอนนี้ พันธะคู่ทรานส์-11 น่าจะ มีเสถียรภาพมากที่สุดทรานส์ผูกพันพบ isomers 18:1 และ ระหว่าง CLA isomers หมัก ruminal , CLA isomers ต่าง ๆ สามกับทรานส์-11 คู่พันธบัตรได้โดยทั่วไป: (i) cis-9, 11 ธุรกรรม (ต่อ + เนื้อเยื่อสังเคราะห์แบคทีเรีย ∆9 desaturation), (ii) trans11, cis-13 (แบคทีเรียกำเนิด), และ (iii) ทรานส์-11 ทรานส์-13ก็ชัดเจนว่า cis-9, 11 ธุรกรรมและธุรกรรม-11, cis 13 ได้ FA ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดใน cis ทรานส์/ทรานส์ cis-CLA และทรานส์-11, 13-ทรานส์ไอโซเมอร์ยังเป็นไอโซเมอร์ที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดระหว่างทรานส์ ทรานส์-CLA (ตาราง 5) ดังนั้น จึง สามารถแสดง โดย Ag+วิเคราะห์หลัง - HPLC ที่นมไขมันสังเคราะห์ภายใต้เงื่อนไขธรรมชาติอยู่ นอกจากสำคัญ cis-9, 11-ทรานส์ไอโซเมอร์ ทรานส์-11, cis-13 ไอโซเมอร์ในปริมาณมากโดยรวม ก็สามารถสรุปได้ว่า พันธะคู่ทรานส์-11 มีเสถียรภาพสูงในระหว่าง biohydrogenation ของ PUFA เรา hypothesize ว่า linolenic กรดเป็นสารตั้งต้นทางอ้อมของทรานส์-11, CLA cis-13 สามารถให้หลักฐานเพิ่มเติม โดยการทดลองคอนกรีตใช้วัว fistulated, infusing linolenic กรดเป็นต่อ และมีตัวอย่างผ่าน duodenal fistula

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบอบการปกครองของการให้อาหาร chromatograms ในรูปที่ 3 แสดงให้เห็นความแตกต่างที่น่าประทับใจระหว่างวัวในร่มและวัวอัลไพน์ในความสัมพันธ์กับทรานส์ 11-13 ถูกต้องสูงสุด ผลของเราแสดงให้เห็นว่าในไขมันนมของวัวทุ่งหญ้าเลี้ยงที่ isomer CLA สองส่วนที่อุดมสมบูรณ์เป็นทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-13 (ตารางที่ 1) ดังกล่าวข้างต้นพืชที่เติบโตภายใต้สิ่งแวดล้อมอุณหภูมิต่ำเช่นในเทือกเขาแอลป์มีไขมันที่มีเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของกรดไลโนเลนิα (36) ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าผลนี้ α-Linolenic กรดได้รับการแสดงที่จะถูกแปลงเป็นถูกต้อง-9, trans11, ถูกต้อง-15 triene ผันในกระเพาะรูเมน (46) มันถูกเผาผลาญต่อมาทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-15 18: 2 และ Nally Fi เพื่อ octadecenoic กรด (18: 1 มีทรานส์ 11 ทรานส์ 15 หรือ cis15 พันธบัตรตามลำดับ) ทางเดินจากทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-15 (46 ดูด้านบน) เพื่อ trans11 isomer ที่โดดเด่นที่สองมากที่สุดถูกต้อง-13 ก็ไม่มีความชัดเจนในขั้นตอนนี้ ทรานส์-11 พันธะคู่น่าจะเป็นทรานส์พันธบัตรมีเสถียรภาพมากที่สุดพบในหมู่ไอโซเมอ 18: 1 และในหมู่ไอโซเมอ CLA ในการหมักในกระเพาะรูเมน ดังนั้นสามไอโซเมอ CLA ที่แตกต่างกันกับทรานส์ 11 พันธะคู่มักจะมีความเป็นไปได้ (i) ถูกต้อง-9, ทรานส์-11 (สังเคราะห์แบคทีเรียในกระเพาะรูเมน + เนื้อเยื่อΔ9 desaturation), (ii) trans11, ถูกต้อง-13 (แหล่งที่มาของเชื้อแบคทีเรีย ) และ (iii) ทรานส์ 11 ทรานส์ 13.
เป็นที่ชัดเจนว่าถูกต้อง-9, ทรานส์ที่ 11 และทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-13 เป็นคนที่มีมากที่สุดเอฟเอในหมู่ถูกต้องที่ทรานส์ / ทรานส์ถูกต้อง-CLA, และทรานส์ 11 13 ทรานส์ isomer ยังเป็น isomer ที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดในหมู่ทรานส์ทรานส์ CLA (ตารางที่ 5) ดังนั้นจึงอาจจะมีการแสดงโดย Ag
+
-HPLC วิเคราะห์ isomer ว่าไขมันนมสังเคราะห์ภายใต้สภาพธรรมชาติที่มีอยู่ในนอกเหนือไปจากการถูกต้อง-9 ที่สำคัญทรานส์ 11 isomer ที่ทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-13 isomer ในปริมาณมาก
โดยรวมก็สามารถสรุปได้ว่าทรานส์-11 พันธะคู่มีความมั่นคงสูงในช่วง biohydrogenation ของ PUFA เราตั้งสมมติฐานว่ากรดไลโนเลนิเป็นปูชนียบุคคลทางอ้อมของทรานส์ที่ 11 ถูกต้อง-13 CLA หลักฐานอื่น ๆ จะได้รับการให้บริการโดยการทดลองแช่โดยใช้วัว fistulated, กรดไลโนเลนิผสมผสานเข้าไปในกระเพาะรูเมนและการ stula ตัวอย่างผ่านทางสายลำไส้เล็กส่วนต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การให้อาหารมากขึ้น มีกลิ่นในรูปที่ 3 แสดงความแตกต่างที่น่าประทับใจระหว่างวัวและวัวในอัลไพน์ในความสัมพันธ์กับ trans-11 cis-13 , สูงสุด ผลของเราระบุว่าในไขมันนมของฟาร์มเลี้ยงวัวสองไอโซเมอร์ CLA ชุกชุมที่สุดคือ trans-11 cis-13 , ( ตารางที่ 1 ) ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นพืชที่เติบโตในสิ่งแวดล้อม เช่น ลดอุณหภูมิในเทือกเขาแอลป์มีเปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของไขมันที่มีกรดแอลฟาไลโนเลนิค ( 36 ) ซึ่งสามารถอธิบายผลนี้ กรดแอลฟาไลโนเลนิกได้รับการแสดงที่จะถูกแปลงเป็น cis-9 trans11 conjugated , , cis-15 ส่วนย่อยจากกระบวนการคอลัมน์โครมในกระเพาะรูเมน ( 46 ) มันคือต่อมาเผาผลาญเพื่อ trans-11 cis-15 , 2 และจึงจะ octadecenoic acid ( 18 : แนลลี่1 ที่มี trans-11 trans-15 หรือ cis15 , พันธบัตร , ตามลำดับ ) ทางเดินจาก trans-11 cis-15 , ( 46 , ดูด้านบน ) 2 trans11 ไอโซเมอร์ที่โดดเด่นมากที่สุด cis-13 ยังไม่ชัดเจนในขั้นตอนนี้ การ trans-11 ดับเบิลบอนด์ดูจะมั่นคง ทรานส์ บอนด์พบระหว่างไอโซเมอร์ของสารอินทรีย์และ 18 : 1 ของ CLA ในกระเพาะหมัก ดังนั้นที่แตกต่างกันสาม CLA ไอโซเมอร์ด้วย trans-11 พันธะคู่โดยทั่วไปเป็นไปได้ : ( ฉัน ) cis-9 trans-11 ( แบคทีเรียในกระเพาะรูเมน , การสังเคราะห์เนื้อเยื่อ∆ 9 ปฏิกิริยาการเติมพันธะคู่ ) , ( 2 ) trans11 cis-13 ( แบคทีเรีย , ต้น ) และ ( 3 ) trans-11 trans-13 , .
ก็เป็นที่ชัดเจนว่า cis-9 trans-11 trans-11 cis-13 , และ , มีความอุดมสมบูรณ์ ที่สุดฟ้าของ CIS , ทรานส์ / ทรานส์ trans-11 CLA CIS , และ ,trans-13 เซ็นเตอร์เป็นไอโซเมอร์ชุกชุมมากที่สุดในหมู่ trans trans CLA ( ตารางที่ 5 ) ดังนั้น มันอาจจะแสดงโดยเอจี

- 2 ไอโซเมอร์วิเคราะห์ว่า นมไขมันสังเคราะห์ภายใต้เงื่อนไขธรรมชาติที่อยู่นอกเหนือไปจากสาขา cis-9 trans-11 , เซ็นเตอร์ , trans-11 cis-13 เซ็นเตอร์ , ในปริมาณมาก .
โดยรวมสรุปได้ว่า trans-11 พันธะคู่ที่มีเสถียรภาพสูงในช่วง biohydrogenation ของภูฟ้า . เราพบว่า กรดไลโนเลนิก เป็นสารตั้งต้นในทางอ้อมของ trans-11 cis-13 CLA , . หลักฐานเพิ่มเติมได้โดยการทดลองใช้ การกินแบบวัว ซึ่งในกระเพาะหมักกรดไลโนเลนิก และเอาตัวอย่างผ่านลำไส้จึง stula .