The deterioration index increased d

The deterioration index increased during storage for both primary and secondary florets (Fig. 1B). However, broccoli from primary heads showed already lower deterioration than lateral florets after 14 days at 4
C. The differences were even higher at the end of the storage period (Fig. 1A. Secondary broccoli florets also were more susceptible to dehydration. After 14 d of storage the weight loss was 2.5 and 5.5% for primary and secondary broccoli respectively (Fig. 1C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดัชนีความเสื่อมเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บ florets ทั้งหลัก และรอง (รูปที่ 1B) อย่างไรก็ตาม บรอกโคลีจากหัวหลักพบว่าเสื่อมสภาพแล้วต่ำกว่า florets ข้างหลังจาก 14 วันที่ 4 c ความแตกต่างได้สูงที่สุดของระยะเวลาเก็บข้อมูล (รูปที่ 1A บรอกโคลีรอง florets ยังถูกมากไวต่อการคายน้ำ หลังจาก 14 d เก็บข้อมูล การลดน้ำหนักเป็น 2.5 และ 5.5% สำหรับบรอกโคลีหลัก และรองตามลำดับ (รูปที่ 1C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีการเสื่อมสภาพเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษาสำหรับทั้งดอกย่อยประถมศึกษาและมัธยมศึกษา (รูปที่ 1B.) แต่ผักชนิดหนึ่งจากหัวหลักที่แสดงให้เห็นการเสื่อมสภาพลดลงแล้วกว่าดอกย่อยด้านข้าง 14 วันหลังจากวันที่ 4 องศาเซลเซียส ความแตกต่างอยู่ที่สูงยิ่งขึ้นเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล (รูป. 1A ได้. ดอกบรอกโคลีรองยังมีความไวมากขึ้นในการคายน้ำ. หลังจาก 14 D ของการจัดเก็บการสูญเสียน้ำหนัก 2.5 และ 5.5% สำหรับบรอกโคลีประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตามลำดับ (รูปที่ 1C. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดัชนีการเสื่อมสภาพเพิ่มขึ้นระหว่างกระเป๋าทั้งประถมศึกษาและมัธยมศึกษา florets ( รูปที่ 1A ) อย่างไรก็ตาม คะน้าจากหัวหลักพบการเสื่อมสภาพแล้วต่ำกว่าด้านข้างดอก หลังจาก 14 วัน ที่ 4 องศาเซลเซียส ความแตกต่างจะสูงในช่วงปลายของกระเป๋า ( รูปที่ 1A รองผักชนิดหนึ่ง florets ยังเสี่ยงต่อการขาดน้ำ หลังจาก 14 D ของกระเป๋ามีการสูญเสียน้ำหนัก 2.5 และ 5.5% สำหรับโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาคะน้าตามลำดับ ( ภาพที่ 1c )