Introduction to food &beverage oper

Introduction to food &
beverage operations
● Restaurant concepts & types of outlets; banqueting, fast food, hotel,
industrial, outside catering, institutional, in-flight, restaurant, public
house & transport catering
● Typical organization structures & job titles in kitchen, restaurant &
banqueting department

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำอาหารและเครื่องดื่มการดำเนินงาน●ร้านอาหารแนวคิดและชนิดของร้าน จัดงานเลี้ยง อาหารจานด่วน โรงแรมอุตสาหกรรม จัดเลี้ยง สถาบัน บนเครื่อง บิน ร้านอาหาร สาธารณะนอกบ้านเลี้ยงขนส่งโครงสร้างองค์กรทั่วไป●และงานเรื่องในห้องครัว ร้านอาหารและแผนกจัดเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและ
เครื่องดื่ม
●แนวคิดร้านอาหารและประเภทของร้านค้า; จัดเลี้ยงอาหารอย่างรวดเร็ว, โรงแรม,
อุตสาหกรรม, การจัดเลี้ยงนอกสถาบันในเที่ยวบิน, ร้านอาหาร, สาธารณะ
บ้านและการขนส่งจัดเลี้ยง
●โครงสร้างองค์กรทั่วไปและตำแหน่งงานในห้องครัวร้านอาหาร, และ
แผนกจัดเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำอาหารเครื่องดื่ม&

●แนวคิดการ&ร้านอาหารประเภทร้าน ; งานเลี้ยง , อาหาร , โรงแรม ,
อุตสาหกรรม บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ , สถาบัน , การบิน , ร้านอาหาร , บ้าน&การขนส่งสาธารณะ

●ทั่วไปจัดโครงสร้างองค์กร&งานชื่อในครัว ร้านอาหาร &
งานเลี้ยงแผนก