The products were evaluated by anun

The products were evaluated by an
untrained panel consisting of thirty-six panellists (13 males and 23
females) from the students and the staff members of the National
School of Engineer (Sfax, Tunisia). Their ages ranged from 23 to 50
years. The syrups were evaluated based on a seven-point hedonic
scale, where one represented “disliked extremely” and seven represented
“liked extremely”. Each consumer was given 6 samples
labelled with random 3-digit codes simultaneously and asked to
evaluate the syrup for appearance, taste, odour and texture. The mean value of these sensory proprieties was evaluated as overall
acceptability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินโดย
แผงพิเศษซึ่งประกอบด้วยสามสิบหกอภิปราย (13 เพศชายและ 23
เพศหญิง) จากนักเรียนและสมาชิกในทีมงานแห่งชาติ
ของโรงเรียนของวิศวกร (Sfax, ตูนิเซีย) มีอายุระหว่าง 23-50
ปี น้ำเชื่อมได้รับการประเมินอยู่บนพื้นฐานของความชอบเจ็ดจุด
ระดับที่หนึ่งเป็นตัวแทนของ "ชอบมาก" เจ็ดและเป็นตัวแทนของ
"ชอบมาก" ผู้บริโภคแต่ละคนได้รับ 6 ตัวอย่าง
ที่มีข้อความที่มีการสุ่มรหัส 3 หลักพร้อมกันและขอให้
ประเมินน้ำเชื่อมสำหรับลักษณะรสชาติกลิ่นและเนื้อสัมผัส ค่าเฉลี่ยของสมบัติทางประสาทสัมผัสเหล่านี้ได้รับการประเมินว่าเป็นโดยรวม
ยอมรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมินโดย
มือใหม่แผงประกอบด้วย 36 Panellists ( 13 เพศชายและเพศหญิง 23
) จากนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนแห่งชาติ
วิศวกร ( Sfax , ตูนิเซีย ) อายุตั้งแต่ 23 ปี 50
. syrups ประเมินตามความชอบ
ขนาดเจ็ดจุดที่หนึ่งแทน " เกลียดที่สุด " และเจ็ดแทน
" ชอบมากที่สุด "ผู้บริโภคแต่ละคนจะได้รับ 6 ตัวอย่าง
ข้อความด้วยรหัสสุ่ม 3-digit พร้อมกันและขอให้
ประเมินน้ำเชื่อมสำหรับรูปร่าง รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส ค่าเฉลี่ย proprieties ประสาทสัมผัสเหล่านี้ถูกประเมินผลโดยน้ำหนัก