Materials and methods2.1. MaterialT

Materials and methods
2.1. Material
The oil phase was degummed and bleached soy oil (Imcopa S/A, Brazil). The aqueous phase was distilled water with 1 wt% of NaCl (Vetec, Brazil). The emulsifiers were soy lecithin (Imcopa S/A, Bra- zil) and Tween 80 (Vetec, Brazil).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการ2.1. วัสดุระยะน้ำมันถูก degummed และ bleached น้ำมันถั่วเหลือง (Imcopa S/A บราซิล) ระยะสเอาท์ที่กลั่นน้ำ 1 wt % NaCl (Vetec บราซิล) Emulsifiers ที่มีถั่วเหลืองเลซิติน (Imcopa S/A ชุดชั้นใน-zil) และ Tween 80 (Vetec บราซิล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุ
ขั้นตอนที่น้ำมันถูก degummed น้ำและน้ำมันถั่วเหลืองฟอกขาว (Imcopa S / A, บราซิล) เฟสน้ำถูกกลั่นน้ำที่มีน้ำหนัก 1% ของโซเดียมคลอไรด์ (Vetec, บราซิล) emulsifiers มีเลซิตินจากถั่วเหลือง (Imcopa S / A, Bra- ZIL) และทวีน 80 (Vetec, บราซิล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการ
2.1 . วัสดุ
เฟสน้ำมันถูกล้างและฟอกน้ำมันถั่วเหลือง ( Imcopa S / A , บราซิล ) ระยะน้ำคือน้ำกลั่น 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของเกลือโซเดียมคลอไรด์ ( vetec , บราซิล ) วันนับแต่ได้รับเลซิทินจากถั่วเหลือง ( Imcopa S / A , ชุดชั้นใน - ZIL ) Tween 80 ( vetec , บราซิล )