The alcohol content of beer and win

The alcohol content of beer and wine is limited by the fact that an alcohol concentration of 18% or more kills the yeast that produces it.
To produce stronger alcohol, distillation is needed. The principle is that ethanol boils at a temperature lower than water. So, the alcohol boils off, leaving the water behind. You just need to capture the alcohol vapor and condense it.
The first 1% or so of what distills off has headache-inducing compounds in it, and it is generally discarded.

Distillation was invented by the Arabs around 700 AD.
The word “alcohol” comes from Arabic: al’kuhul, which refers to kohl, a preparation used to darken the eyes. Alternatively, al’ghoul, which means monster or spirit. This word origin is somewhat debatable.

Alcohol can only be distilled to 95%. It is colorless and tasteless. The color and taste of distilled spirits come from other by products of fermentation and aging that remain after distillation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบียร์และไวน์ถูก จำกัด โดยความจริงที่ว่าความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 18% หรือมากกว่าฆ่ายีสต์ที่ผลิตมัน.
เพื่อผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งกลั่นเป็นสิ่งจำเป็น หลักการก็คือว่าเอทานอลเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำ ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เดือดทิ้งน้ำที่อยู่เบื้องหลัง คุณเพียงแค่ต้องจับไอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการรวมตัวมัน.
ครั้งแรก 1% หรือดังนั้นในสิ่งที่ distills ออกได้สารประกอบปวดหัวชักนำในมันและมันจะถูกยกเลิกโดยทั่วไป. กลั่นถูกคิดค้นโดยชาวอาหรับประมาณ 700 AD. คำว่า "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "มาจากภาษาอาหรับ: al'kuhul ซึ่งหมายถึงตาที่เตรียมใช้ในการมืดตา อีกทางเลือกหนึ่ง al'ghoul ซึ่งหมายความว่ามอนสเตอร์หรือจิตวิญญาณ ต้นกำเนิดของคำนี้เป็นที่ถกเถียงกันค่อนข้าง. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้นที่สามารถกลั่น 95% มันเป็นไม่มีสีและรสจืด สีและรสชาติของสุรากลั่นมาจากอื่น ๆ โดยผลิตภัณฑ์ของการหมักและริ้วรอยที่ยังคงอยู่หลังจากการกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์และไวน์จะถูก จำกัด โดยความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ความเข้มข้นร้อยละ 18 หรือมากกว่าฆ่ายีสต์ที่ผลิตมัน
ผลิตสุรากลั่นที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็น หลักการก็คือ เอทานอล เดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำ ดังนั้น แอลกอฮอล์เดือดปิด เหลือน้ำไว้ คุณเพียงแค่ต้องจับเหล้าไอและกลั่นตัว .
ครั้งแรก 1 % หรือดังนั้นสิ่งที่กลั่นออกมาได้ปวดหัวกระตุ้นสารในมันและมันเป็นโดยทั่วไปที่ถูกทิ้ง

การกลั่นถูกคิดค้นโดยชาวอาหรับ 700 AD
คำว่า " เหล้า " ที่มาจากภาษาอาหรับ : al'kuhul ซึ่งหมายถึงโคล เตรียมใช้บดบังดวงตา อีกวิธีหนึ่งคือ al'ghoul ซึ่งแปลว่าปีศาจหรือวิญญาณ คํานี้กำเนิดค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกัน

สามารถกลั่นแอลกอฮอล์ 95 % มันไม่มีสี และรสชาติ สีและรสชาติของสุรากลั่นมาจากอื่นๆ โดยผลิตภัณฑ์ของการหมักและริ้วรอยที่ยังคงอยู่หลังจากการกลั่น