The changes of a*- and L*-value of

The changes of a*- and L*-value of pork patties with and without antioxidants during chilled storage are shown in Fig. 5.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงของการ * - และ L * - แสดงค่าของ patties หมูมี และไม่ มีสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างการเก็บรักษาเย็น Fig. 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงของ * - และ L * -value ของไส้หมูที่มีและไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิจะแสดงในรูป 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงของ * - L * - คุณค่าของ patties หมูมีสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างเก็บในที่เย็น จะแสดงในรูปที่ 5