Phenolic compounds in the leaves of

Phenolic compounds in the leaves of 104 blueberry cultivars were investigated using HPLC–
DAD and HPLC–ESI–MS2 analysis. This approach identified 28 constituents, among which
eight constituents were identified certainly by authentic standards, while others were tentative.
Three anthocyanins, four flavonols and four chlorogenic acids were reported for the
first time in blueberry leaves. Furthermore, the antioxidant activity of blueberry leaves was
estimated by using DPPH•, ABTS•+ and FRAP assays. It was found that most rabbiteye blueberry
cultivars had higher antioxidant activity than most northern and southern highbush
ones.The rabbiteye cultivars ‘Vernon’, ‘Britewell’ and ‘T-172, Festival’ appear to be good sources
of antioxidants. Hierarchical cluster analysis classified 104 cultivars into three clusters, and
they were distinct from each other. This study contributes to current knowledge on the composition
of phenolic compounds in blueberry leaves, and identifies specific cultivars which
may be potential resources for tea making and food additive.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารฟีนอในใบของสายพันธุ์บลูเบอร์รี่ 104 ถูกตรวจสอบโดยใช้ HPLC –วิเคราะห์พ่อและ HPLC – ESI – MS2 วิธีการนี้ระบุองค์ประกอบ 28 ที่องค์ประกอบแปดได้ระบุแน่นอนตามมาตรฐานแท้ ในขณะที่คนอื่นไม่แน่นอนสาม anthocyanins, flavonols 4 และกรดขึ้นสี่รายงานสำหรับการออกครั้งแรกในบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ มีอนุมูลของใบบลูเบอร์รี่ประเมิน โดยใช้ DPPH•, ABTS• + และ FRAP assays พบว่าส่วนใหญ่บลูเบอรี่ rabbiteyeสายพันธุ์มีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าภาคเหนือ และภาคใต้มากที่สุด highbushคน พันธุ์ rabbiteye 'เวอร์นอน' 'Britewell' และ 'T-172 เทศกาล ' จะ เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสารต้านอนุมูลอิสระ การวิเคราะห์คลัสเตอร์ลำดับ 104 สายพันธุ์แบ่งเป็นสามกลุ่ม และพวกเขาก็แตกต่างกัน การศึกษานี้ก่อให้เกิดความรู้ปัจจุบันเกี่ยวกับองค์ประกอบของนฟีนอสารประกอบในใบบลูเบอร์รี่ และระบุสายพันธุ์เฉพาะที่อาจได้แหล่งที่มีศักยภาพสำหรับชาและอาหารสารเติมแต่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนอในใบ 104 บลูเบอร์รี่สายพันธุ์ที่ถูกตรวจสอบโดยใช้ HPLC-
DAD และการวิเคราะห์ HPLC-ESI-MS2 วิธีการนี้จะระบุเป็นคนละ 28 หมู่ที่
แปดคนละถูกระบุอย่างแน่นอนตามมาตรฐานที่แท้จริงในขณะที่คนอื่น ๆ ไม่แน่นอน.
สาม anthocyanins สี่ flavonols และสี่กรด chlorogenic ได้รับรายงานสำหรับ
ครั้งแรกในใบบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระของใบบลูเบอร์รี่ได้รับการ
ประเมินโดยใช้ DPPH •, • ABTS + และตรวจ FRAP มันก็พบว่าส่วนใหญ่ rabbiteye บลูเบอร์รี่
สายพันธุ์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่ามากที่สุดในภาคเหนือและภาคใต้ highbush
ones.The rabbiteye พันธุ์ 'เวอร์นอน', 'Britewell' และ 'T-172 เทศกาล' ดูเหมือนจะเป็นแหล่งที่ดี
ของสารต้านอนุมูลอิสระ การวิเคราะห์กลุ่มตามลำดับชั้นจัด 104 สายพันธุ์ออกเป็นสามกลุ่มและ
พวกเขามีความแตกต่างไปจากคนอื่น ๆ การศึกษาครั้งนี้ก่อให้เกิดความรู้ในปัจจุบันเกี่ยวกับองค์ประกอบ
ของสารประกอบฟีนอลในใบบลูเบอร์รี่และระบุสายพันธุ์เฉพาะที่
อาจจะเป็นทรัพยากรที่มีศักยภาพสำหรับการทำชาและสารเติมแต่งอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบฟีนอลในใบบลูเบอร์รี่ 104 สายพันธุ์ทำการศึกษาโดยใช้ HPLC )พ่อและ HPLC ( ESI ) MS2 การวิเคราะห์ วิธีการนี้ระบุ 28 องค์ประกอบในที่แปดองค์ประกอบระบุแน่นอนตามมาตรฐานดั้งเดิม ขณะที่คนอื่นๆ ล่ะสาม anthocyanins และกรดคลอโรจีนิกสี่ flavonols 4 ได้รับรายงานสำหรับครั้งแรกในบลูเบอร์รี่ ใบ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่สดประเมินโดยใช้ dpph - - + ) Abbr , VDO . พบว่า ส่วนใหญ่ rabbiteye บลูเบอร์รี่พันธุ์สูงมีฤทธิ์ต้านมากกว่าภาคเหนือและภาคใต้ highbush ที่สุดที่ rabbiteye เวอร์นอน britewell พันธุ์ ' ' , ' ' และ ' t-172 , เทศกาล ' ปรากฏเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ การวิเคราะห์จำแนกกลุ่มแบบ 104 พันธุ์ออกเป็น 3 กลุ่ม และพวกเขาแตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ การศึกษานี้เสนอความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของสารประกอบฟีนอลในบลูเบอร์รี่ ใบไม้ และระบุเฉพาะพันธุ์ที่อาจจะเป็นทรัพยากรที่มีศักยภาพสำหรับการทำชาและสารเติมแต่งอาหาร