AbstractAntioxidant activities of e

Abstract
Antioxidant activities of ethanolic extract from dill flower and its various fractions were evaluated with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging, Trolox equivalent antioxidant capacity, reducing power, chelating power, and β-carotene bleaching assays. The flower extract was successively separated into n-hexane, ethyl acetate and ethanol soluble fractions by liquid–liquid partition. Dill leaf and seed extracts were used for comparison. In all assays, the flower extract showed higher antioxidant activity than the leaf and seed extracts. With regard to various fractions of the flower extract, the sequence for antioxidant activity was ethyl acetate fraction > ethanol fraction > original flower extract > n-hexane fraction. Phenols including flavonoids and proanthocyanidins should be responsible for antioxidant abilities of the flower extract. Chlorogenic acid, myricetin, and 3,3’,4′,5,7-pentahydoxyflavan (4 → 8)-3,3′,4′,5,7-pentahydoxyflavan were the major phenolic acid, flavonoid, and proanthocyanidin, respectively, in the dill flower extract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากดอกผักชีฝรั่งและเศษส่วนต่าง ๆ ได้รับการประเมินที่มี 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ต้านอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า Trolox ลดพลังอำนาจคีเลตและตรวจฟอกβแคโรทีน
สารสกัดจากดอกที่ถูกแยกออกจากกันอย่างต่อเนื่องเข้าไปใน n-เฮกเซนเอทิลอะซิเตทและเอทานอลเศษส่วนที่ละลายน้ำได้จากพาร์ทิชันของเหลวของเหลว ใบผักชีฝรั่งและสารสกัดจากเมล็ดพันธุ์ถูกนำมาใช้ในการเปรียบเทียบ ในการตรวจทุกสารสกัดจากดอกแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าใบและสารสกัดจากเมล็ด ในเรื่องเกี่ยวกับเศษส่วนต่างๆของสารสกัดจากดอกลำดับสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนเอทิลอะซิเต> ส่วนเอทานอล> สารสกัดจากดอกเดิม> n-ส่วนเฮกเซน ฟีนอลรวมทั้ง flavonoids และ proanthocyanidins ควรจะรับผิดชอบในความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากดอกไม้ กรด chlorogenic, myricetin และ 3,3 '4', 5,7-pentahydoxyflavan (4 → 8) -3,3 '4', 5,7-pentahydoxyflavan เป็นกรดฟีนอลที่สำคัญ flavonoid และ proanthocyanidin ตามลำดับ ในดอกผักชีฝรั่งสารสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของสิ่งสกัดจาก ดอกผักชีฝรั่งและเศษส่วนของต่าง ๆได้แก่ กับ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสาร ต้านอนุมูลอิสระ , เทียบเท่าความจุ ลดอำนาจ และพลัง และบีตา - แคโรทีนหรือฟอก . สารสกัดจากดอกแยกออกเป็นบีบมาส ,ละลายเอทานอลเอทิลอะซิเตท และเศษส่วน โดยกั้นของเหลว - ของเหลว เมล็ดผักชีฝรั่งใบและสารสกัดที่ใช้สำหรับการเปรียบเทียบ ในทั้งหมด ) , สารสกัดจากดอกสูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมกว่าใบและเมล็ด สารสกัด เกี่ยวกับส่วนต่างๆของ สารสกัดจากดอกไม้ลำดับเพื่อต้านอนุมูลอิสระ คือ เอทิลอะซิเตท > เอทานอล > เศษส่วนเศษส่วนเดิมดอกสกัด > บีบเศษส่วน รวมทั้งสารฟีนอลและสาร proanthocyanidins ควรรับผิดชอบต่อความสามารถของ สารสกัดจากดอกไม้ chlorogenic acid ไมริซีทิน และ 3 , 3 ' , 4 ’ 5,7-pentahydoxyflavan ( 4 → keyboard - key - name , 8 ) - 3 , 3 ’ , 4 ’ 5,7-pentahydoxyflavan กรดฟีนอล , เป็นหลักฟลาโวนอยด์ และโปรแ โธไซยานิดิน ตามลำดับ ใน ดิล ดอกไม้ สารสกัด