affects loaf volume,bread firmness,

affects loaf volume,
bread firmness, and bread porosity because the viable yeasts can
produce CO2 to inflate the dough and form gas pores during the
proofing step (Ribotta et al., 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีผลต่อระดับเสียงปอนด์ขนมปังแน่น และขนมปังพรุน เพราะยีสต์ทำงานได้สามารถผลิต CO2 พองแป้ง และแบบแก๊สรูขุมขนในระหว่างตรวจสอบขั้นตอน (Ribotta et al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่งผลกระทบต่อปริมาณก้อน
แน่นเนื้อขนมปังและขนมปังพรุนเพราะยีสต์ที่มีศักยภาพสามารถ
ผลิต CO2 เพื่อขยายแป้งและก๊าซรูปแบบรูขุมขนในระหว่าง
ขั้นตอนการตรวจสอบ (Ribotta et al., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีผลต่อปริมาณขนมปังเนื้อขนมปัง และขนมปังมีรูพรุนเพราะยีสต์ได้สามารถผลิต CO2 เพื่อขยายแป้งและรูปแบบก๊าซรูในระหว่างขั้นตอนการพิสูจน์อักษร ( ribotta et al . , 2003 )