Statistical analysis Statistical an

Statistical analysis Statistical analysis was executed using Statgraphics 5.0 software (Manugistic Inc., USA). One-way variance analysis was carried out in order to confirm that there were no significant differences amongst fried sample measurements under specific conditions. Disparities between samples fried under different conditions were determined through confidence interval analysis using the Bonferroni test. All significant differences were determined with a confidence level of 95%. Linear correlation of colour parameters and carotenoid content was also examined by carrying out a linear regression between a specific colour parameter and carotenoid content (total carotenoids, trans a-carotene, or trans bcarotene content). Then, the coefficient of determination (r2) for the linear regression model was calculated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ทางสถิติวิเคราะห์สถิติถูกดำเนินการโดยใช้ซอฟต์แวร์ Statgraphics 5.0 (Manugistic Inc., USA) การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียวได้ดำเนินการยืนยันว่า มีความแตกต่างไม่สำคัญหมู่อย่างทอดวัดภายใต้เงื่อนไขที่ระบุ ความแตกต่างระหว่างตัวอย่างที่ทอดภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ที่กำหนดผ่านการวิเคราะห์ช่วงความเชื่อมั่นโดยใช้การทดสอบ Bonferroni ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้งหมดถูกกำหนด ด้วยระดับความเชื่อมั่น 95% สหสัมพันธ์เชิงเส้นของพารามิเตอร์สี carotenoid เนื้อหายังได้ถูกตรวจสอบ โดยการถดถอยเชิงเส้นระหว่างสีเฉพาะพารามิเตอร์และ carotenoid เนื้อหา (รวม carotenoids ทรานส์เป็นแคโรทีน หรือทรานส์ bcarotene เนื้อหา) แล้ว ถูกคำนวณค่าสัมประสิทธิ์การกำหนด (r2) ในแบบจำลองถดถอยเชิงเส้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางสถิติการวิเคราะห์สถิติที่ดำเนินการโดยใช้ Statgraphics 5.0 ซอฟแวร์ (Manugistic Inc. , ประเทศสหรัฐอเมริกา) การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียวคือการดำเนินการเพื่อที่จะยืนยันว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่วัดตัวอย่างทอดภายใต้เงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจง ความแตกต่างระหว่างตัวอย่างทอดภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันได้รับการพิจารณาผ่านการวิเคราะห์ความเชื่อมั่นโดยใช้การทดสอบ Bonferroni ทุกความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญได้รับการพิจารณาที่มีระดับความเชื่อมั่น 95% ความสัมพันธ์เชิงเส้นของพารามิเตอร์สีและเนื้อหา carotenoid ถูกตรวจสอบโดยการดำเนินการถดถอยเชิงเส้นระหว่างพารามิเตอร์สีที่เฉพาะเจาะจงและเนื้อหา carotenoid (carotenoids รวมทรานส์แคโรทีนหรือทรานส์เนื้อหา bcarotene) จากนั้นค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ (R2) สำหรับรูปแบบการถดถอยเชิงเส้นที่คำนวณได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือการใช้ Statgraphics 5.0 ซอฟต์แวร์ ( manugistic Inc . , USA ) วิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว เพื่อยืนยันว่าไม่มีความแตกต่างระหว่างทอดตัวอย่างวัดภายใต้เงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจงความแตกต่างระหว่างทอดภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันตัวอย่างผ่านการวิเคราะห์ความเชื่อมั่นโดยใช้บอนเฟอร์โรนีทดสอบ ความแตกต่างทั้งหมดถูกกำหนดด้วยระดับความเชื่อมั่น 95%ความสัมพันธ์เชิงเส้นของตัวแปรสีในเนื้อหาและยังตรวจสอบโดยการดําเนินการถดถอยเชิงเส้นระหว่างตัวแปรสีเฉพาะและแคโรทีนอยด์ ( carotenoids , เนื้อหาทั้งหมด a-carotene ทรานส์ หรือ Trans bcarotene เนื้อหา ) งั้น , ค่าสัมประสิทธิ์การตัดสินใจ ( R2 ) สำหรับตัวแบบการถดถอยเชิงเส้นคือการคํานวณ