This might be due to the synergy of

This might be due to the synergy of extrusion shear and enzymatic hydrolysis, which improved the digestion of protein. De Mesa-Stonestreet, Alavi,and Gwirtz (2012) reported that sorghum protein concentrates were produced by extrusion-enzyme liquefaction. Enzymatic extrusion yielded protein concentrates with higher protein yield and digestibility, since extrusion promoted starch and protein degradation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อาจเป็น เพราะล้านอัดเฉือนและเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ การปรับปรุงการย่อยอาหารโปรตีน เดอเมซา Stonestreet, Alavi และ Gwirtz (2012) รายงานว่า สารสกัดโปรตีนข้าวฟ่างผลิต โดย liquefaction เอนไซม์ผง ผงเอนไซม์ในระบบหาโปรตีนสารสกัดโปรตีนผลผลิตสูงและ digestibility เนื่องจากไหลออกมาส่งเสริมการย่อยสลายแป้งและโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อาจจะเป็นเพราะการทำงานร่วมกันของรีดแรงเฉือนและการย่อยสลายของเอนไซม์ที่ดีขึ้นการย่อยโปรตีน เดอเม-Stonestreet, Alavi และ Gwirtz (2012) รายงานว่าโปรตีนเข้มข้นข้าวฟ่างที่ผลิตโดยเหลวรีดเอนไซม์ รีดเอนไซม์โปรตีนมุ่งเน้นผลตอบแทนที่สูงกว่าโปรตีนและการย่อยได้เนื่องจากการเลื่อนตำแหน่งรีดแป้งและโปรตีนที่ย่อยสลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาจเป็นเพราะพลังของรีดเฉือนและเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีน de Mesa สโตนสตรีต alavi , และ gwirtz ( 2012 ) รายงานว่า โปรตีนเข้มข้นที่ถูกผลิตโดยการรีดเชื้อข้าวฟ่าง , . เอนไซม์คือโปรตีนเข้มข้นด้วยโปรตีนอัดสูงกว่าผลผลิตและการย่อยได้ ,เนื่องจากการรีดแป้งและการสลายตัวของโปรตีน