2.3.3. Enumeration of microorganism

2.3.3. Enumeration of microorganisms
Serial decimal dilutions of the untreated and treated samples, immediately
after having been inoculated or subjected at different process
times (see Tables 1 and 2), respectively, were performed in 0.1% (w/v)
sterile peptonewater (Scharlab Chemie S.A., Barcelona, Spain). The enumeration
medium used for viable cells was Tryptic Soy Agar (TSA)
(Scharlab Chemie S.A., Barcelona, Spain). The selected dilutionswere incubated
at 37 °C for 48 h, subsequently the counting step was carried
out. The reduction of viable cells was expressed as the decimal logarithm
of the quotient of the treated and untreated cells.
2.4. Mathematical modeling of data
Mean data of L. monocytogenes inactivation due to each treatment
were fitted using first-order kinetics and D-values were determined in
each case. The D-value represents the heating time required to reduce
90% of the existing microbial population under isothermal conditions
(Eq. (1)) (Awuah, Ramaswamy, & Economides, 2007; Tajchakavit &
Ramaswamy, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3.3 การแจงนับของจุลินทรีย์Dilutions ทศนิยมประจำอย่างไม่ถูกรักษา และบำบัด ทันทีหลังจากที่มี inoculated หรือกักกันที่กระบวนการที่แตกต่างกันเวลา (ดูตารางที่ 1 และ 2), ตามลำดับ ดำเนินใน 0.1% (w/v)peptonewater ฆ่าเชื้อ (Scharlab Chemie S.A. บาร์เซโลนา สเปน) การแจงนับสื่อที่ใช้สำหรับเซลล์ทำงานได้ถูก Tryptic ซอย Agar (TSA)(Scharlab Chemie S.A. บาร์เซโลนา สเปน) Dilutionswere เลือกที่ incubatedที่ 37 ° C สำหรับ 48 h ต่อขั้นตอนการตรวจนับที่ทำออก การลดลงของเซลล์ทำงานได้ถูกแสดงเป็นลอการิทึมฐานสิบของผลหารของเซลล์ไม่ถูกรักษา และบำบัด2.4. คณิตศาสตร์การสร้างโมเดลของข้อมูลหมายความว่า ข้อมูลของ L. monocytogenes ยกเลิกการเรียกเนื่องจากแต่ละทรีทเม้นต์ถูกติดตั้งโดยใช้ลำดับแรกจลนพลศาสตร์และค่า D ได้ถูกกำหนดในแต่ละกรณี ค่า D หมายถึงเวลาทำความร้อนต้องลด90% ของประชากรจุลินทรีย์ที่มีอยู่ภายใต้เงื่อนไข isothermal(Eq. (1)) (Awuah, Ramaswamy, & Economides, 2007 Tajchakavit และRamaswamy, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.3 การแจงนับจุลินทรีย์เจือจางทศนิยมอนุกรมของกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการรักษาและรับการรักษาทันทีหลังจากที่มีการรับเชื้อหรือภายใต้กระบวนการที่แตกต่างกันครั้ง(ดู 1 ตารางและ 2) ตามลำดับได้ดำเนินการใน 0.1% (w / v) peptonewater หมัน (Scharlab Chemie SA บาร์เซโลนา, สเปน) แจงนับกลางที่ใช้ในการทำงานได้เป็นเซลล์ Tryptic Soy Agar (TSA) (Scharlab Chemie SA, บาร์เซโลนา, สเปน) dilutionswere เลือกบ่มที่อุณหภูมิ37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมงต่อมาขั้นตอนการนับได้ดำเนินการออก การลดลงของเซลล์ที่มีชีวิตได้รับการแสดงเป็นลอการิทึมทศนิยมของความฉลาดของเซลล์ได้รับการรักษาและได้รับการรักษา. 2.4 แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของข้อมูลหมายถึงข้อมูล L. monocytogenes ใช้งานเนื่องจากการรักษาแต่ละพอดีใช้จลนศาสตร์ลำดับแรกและD-ค่าได้รับการพิจารณาในแต่ละกรณี D-ค่าแสดงให้เห็นถึงความร้อนเวลาที่จำเป็นในการลด90% ของประชากรของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่ isothermal (สมการ (1).) (Awuah, Ramaswamy และ Economides 2007; & Tajchakavit Ramaswamy, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.3 . การแจงนับของจุลินทรีย์
อนุกรมทศนิยมวิธีการบและรับการรักษาตัวอย่างทันที
หลังจากที่ได้รับเชื้อหรือภายใต้เวลาที่กระบวนการ
แตกต่างกัน ( ดูตารางที่ 1 และ 2 ตามลำดับ โดยภาพรวมใน 0.1% ( w / v )
peptonewater เป็นหมัน ( scharlab CHEMIE S.A . , บาร์เซโลนา , สเปน ) โดยการใช้เซลล์เป็นสื่อได้

( TSA ) อาหารวุ้นถั่วเหลือง( scharlab CHEMIE S.A . , บาร์เซโลนา , สเปน ) การเลือก dilutionswere บ่มที่ 37 ° C
48 ชั่วโมงต่อมานับขั้นตอนดำเนินการ
. การใช้เซลล์จะแสดงเป็นค่าลอการิทึมทศนิยม
ของเชาวน์ในการรักษาและรักษาเซลล์ .
2.4 . แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของข้อมูลหมายถึงข้อมูล monocytogenes L .

เมื่อเนื่องจากแต่ละรักษาถูกติดตั้งใช้จลนศาสตร์ครั้งแรกและ d-values ตัดสินใจใน
แต่ละกรณี การ d-value แสดงถึงความร้อนเวลาต้องลด
90% ของประชากรจุลินทรีย์ที่มีอยู่ภายใต้เงื่อนไขอุณหภูมิ
( อีคิว ( 1 ) ( awuah ramaswamy & , , economides , 2007 ; tajchakavit &
ramaswamy , 1997 )