The antioxidant activity of the nat

The antioxidant activity of the natural extract was determined by the
DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical scavenging method
described by von Gadow, Joubert, and Hansmann (1997), with slight
modifications. Sample solutions of the natural extract samples collected
at selected times after exposure to temperature, according to the conditions
indicated in Section 2.3.1, were prepared in methanol. Two synthetic
compounds with antioxidant properties and commonly used in
the food industry, BHA and BHT, were used as controls. An aliquot of
each antioxidant (50 μl) was added to 2 ml of DPPH radical methanolic solution (3.6 × 10−5M), shaken vigorously in a vortex and left to stand
in the dark at room temperature. The absorbance was measured at
515 nm in a spectrophotometer, after 16 min at room temperature. All
determinations were made in triplicate. The decrease in absorbance
was converted to percentage of DPPH inhibition (IP), according to the
following equation:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากธรรมชาติโดยการวิธีการ scavenging อนุมูล DPPH (2.2 นไดฟีนิลได-1-picrylhydrazyl)อธิบาย โดย von Gadow, Joubert และ Hansmann (1997), ด้วยเล็กน้อยการปรับเปลี่ยน อย่างโซลูชั่นจากสารสกัดจากตัวอย่างที่เก็บรวบรวมในช่วงเวลาหลังจากสัมผัสกับอุณหภูมิ ที่เลือกตามเงื่อนไขระบุไว้ในหัวข้อ 2.3.1 วจัดในเมทานอล สองสังเคราะห์สารที่ มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร BHA และบาท ถูกใช้เป็นตัวควบคุม ส่วนลงตัวของ2 ml ของโซลูชัน methanolic อนุมูล DPPH (3.6 × 10−5M), เขย่าแรง ๆ ในวังวนและซ้ายยืนถูกต้านอนุมูลอิสระแต่ละ (50 μl)ในมืดที่อุณหภูมิห้อง ค่าที่ถูกวัดที่515 nm ในสเปคเครื่อง หลัง 16 นาทีที่อุณหภูมิห้อง ทั้งหมดวิเคราะห์ปริมาณทำลข้อ ค่าที่ลดลงถูกแปลงเป็นเปอร์เซ็นต์ของการยับยั้ง DPPH (IP), ตามสมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากธรรมชาติที่ถูกกำหนดโดย
วิธี DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) วิธีการไล่หัวรุนแรง
อธิบายโดยฟอน Gadow ชูแบร์และ Hansmann (1997) ด้วยเล็กน้อย
การปรับเปลี่ยน ตัวอย่างการแก้ปัญหาของกลุ่มตัวอย่างสารสกัดจากธรรมชาติที่เก็บรวบรวมได้
ในช่วงเวลาที่เลือกหลังจากการสัมผัสกับอุณหภูมิตามเงื่อนไข
ที่ระบุไว้ในมาตรา 2.3.1 ถูกจัดทำในเมทานอล สองสังเคราะห์
สารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและใช้กันอย่างแพร่หลาย
ในอุตสาหกรรมอาหาร, BHA และ BHT ถูกนำมาใช้เป็นตัวควบคุม aliquot ของ
แต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ (50 ไมโครลิตร) ถูกบันทึกอยู่ใน 2 มิลลิลิตรของ DPPH วิธีการแก้ปัญหาที่รุนแรงเมทานอล (3.6 × 10-5M) เขย่าแรง ๆ ในน้ำวนและจากซ้ายไปยืน
ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ค่าการดูดกลืนวัดที่
515 นาโนเมตร spectrophotometer หลังจาก 16 นาทีที่อุณหภูมิห้อง ทั้งหมด
หาความได้ทำในเพิ่มขึ้นสามเท่า การลดลงของการดูดกลืนแสง
ที่ถูกดัดแปลงเป็นร้อยละของ DPPH ยับยั้ง (IP) ตาม
สมการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดธรรมชาติถูกกำหนดโดยdpph ( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา วิธีบรรยายโดย gadow จูเบิร์ต วอน , และ hansmann ( 1997 ) กับเล็กน้อยการปรับเปลี่ยน ตัวอย่างของการเก็บตัวอย่างสารสกัดธรรมชาติโซลูชั่นตลอดเวลาที่เลือกหลังจากการสัมผัสกับอุณหภูมิ ตามเงื่อนไขพบในส่วน 2.3.1 สังเคราะห์เมทานอล 2 สังเคราะห์สารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร , bha กับบาท ที่ใช้ควบคุม เป็นส่วนลงตัวของแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ ( 50 μลิตร ) เติม 2 มิลลิลิตร สารละลายเมทานอล dpph หัวรุนแรง ( 3.6 × 10 − 5 เมตร ) , เขย่าอย่างแรงใน vortex และปล่อยให้ยืนในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง นเป็นวัดที่515 nm ในเครื่อง หลังจาก 16 นาทีที่อุณหภูมิห้อง ทั้งหมดรวมทั้งยังทำให้ทั้งสามใบ การลดการดูดกลืนแสงคำนวณร้อยละของการยับยั้ง dpph ( IP ) ไปตามสมการต่อไปนี้ :