Overall, the reduction in CI percentage was paralleled with higher CAT activity, supporting the finding of Ghasemnezhad et al. (2008) that elevated levels of CAT in hot water treated mandarins showed suppressed CI.
โดยรวมลดลงในอัตราร้อยละ CI ถูกขนานกับกิจกรรมแมว สูงที่สนับสนุนการค้นพบของ ghasemnezhad, et al. (2008) ที่ระดับสูงของแมวในน้ำร้อนได้รับการรักษา แมนดารินแสดงให้เห็นว่าการปราบปราม CI