A narrow change in antioxidant acti

A narrow change in antioxidant activity with a significant increase in lycopene content during ripening of tomatoes was also found by Javanmardiand Kubota (2006). It is interesting to note that the relationship between lycopene and antioxidant activity is not always direct lyproportional. The increase of lycopene content does not necessarily result in an increased antioxidant activity. In certain cases,an inverse relationship between antioxidant activity and lycopene content of red-tomato varieties was observed at the end of ripen-ing stage (Kotíková et al., 2011). The test on single antioxidantindicated that an increase in pure lycopene concentrations beyondcritical levels could reduce scavenging capacity values (Kotíková et al., 2011; Liu et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ยังพบการเปลี่ยนแปลงที่แคบในกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระกับการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหา lycopene ระหว่าง ripening ของมะเขือเทศ โดยคุ Javanmardiand (2006) น่าสนใจให้ทราบว่า ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรม lycopene และสารต้านอนุมูลอิสระไม่เสมอ lyproportional โดยตรงได้ เพิ่มเนื้อหา lycopene ไม่จำเป็นต้องทำกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น ในบางกรณี ความสัมพันธ์ที่ผกผันระหว่างเนื้อหา lycopene พันธุ์มะเขือเทศสีแดงและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระถูกตรวจสอบเมื่อสิ้นสุดระยะกำลังสุกงอม (Kotíková et al., 2011) การทดสอบบน antioxidantindicated เดียวเพิ่ม beyondcritical ความเข้มข้นในระดับ lycopene บริสุทธิ์สามารถลดค่าความจุ scavenging (Kotíková et al., 2011 หลิว et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงแคบในการต้านอนุมูลอิสระที่มีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของไลโคปีนระหว่างการสุกของมะเขือเทศยังถูกพบโดย Javanmardiand คูโบต้า (2006) เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าความสัมพันธ์ระหว่างไลโคปีนและสารต้านอนุมูลอิสระไม่ได้เสมอ lyproportional โดยตรง การเพิ่มขึ้นของเนื้อหาไลโคปีนที่ไม่จำเป็นต้องส่งผลในการต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้น ในบางกรณีความสัมพันธ์ผกผันระหว่างฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณไลโคปีนของพันธุ์สีแดงมะเขือเทศถูกพบในตอนท้ายของขั้นตอนการทำให้สุก-Ing (Kotíkova et al., 2011) การทดสอบเดียว antioxidantindicated ว่าการเพิ่มขึ้นในระดับความเข้มข้นไลโคปีนบริสุทธิ์ beyondcritical ระดับสามารถลดค่าความจุไล่ (Kotíkovaและคณะ, 2011;.. หลิวและคณะ, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคบเปลี่ยนฤทธิ์ต้านกับผลการเพิ่มปริมาณไลโคปีนในช่วงการสุกของมะเขือเทศยังพบโดย javanmardiand คูโบต้า ( 2006 ) เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่า ความสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมไลโคปีนและสารต้านอนุมูลอิสระ ไม่เสมอโดยตรง lyproportional . การเพิ่มปริมาณของไลโคปีน ไม่จําเป็นต้องส่งผลในการเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมในบางกรณีมีความสัมพันธ์ผกผันระหว่างกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและไลโคปีน เนื้อหาของพันธุ์มะเขือเทศสีแดงที่พบในตอนท้ายของเวทีไอเอ็นจีสุก ( Kot í Mar . kgm et al . , 2011 ) ทดสอบเดี่ยว antioxidantindicated ที่เพิ่มขึ้นในระดับความเข้มข้นของไลโคปีนบริสุทธิ์ beyondcritical สามารถลดการค่าความจุ ( Kot í Mar . kgm et al . , 2011 ; Liu et al . , 2008 )