Salads of the future may still be s

Salads of the future may still be served in bowls, but their
ingredients might be grown in skyscrapers. That's the hope of
scientists and architects who are erecting a unique strategy to
feed a swelling population on a planet with finite farmland. "In
another 40 years, there'll be another three billion people. That's
the problem," said Dickson Despommier, a professor of public
health at Columbia University in New York. "We have to find
another way to feed them."
One solution, Despommier believes, is to grow
everything from salad greens to staple grains year-round in highrise
buildings at the hearts of urban centers. This so-called
vertical farming could put food within easy reach for billions of
people while reducing carbon emissions from shipping crops
across continents and oceans, he notes. "The concept is based on
technologies already in use throughout the world, mainly hightech
greenhouses," Despommier said. For example, many
existing greenhouses use hydroponics, a technique for growing
crops in smaller spaces using nutrient-enriched water instead of soil

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สลัดในอนาคตอาจจะยังคงทำหน้าที่ในชาม
แต่พวกเขาส่วนผสมที่อาจจะมีการปลูกในตึกระฟ้า นั่นเป็นความหวังของนักวิทยาศาสตร์และสถาปนิกที่มีการก่อสร้างกลยุทธ์ที่ไม่ซ้ำเพื่อเลี้ยงประชากรบวมบนดาวเคราะห์ที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด "ในอีก 40 ปีจะมีอีกสามพันล้านคน. ที่ปัญหา" Dickson Despommier ศาสตราจารย์ของประชาชนกล่าวว่าสุขภาพที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์ก "เราต้องไปหาวิธีที่จะให้อาหารพวกเขาอีก." การแก้ปัญหาหนึ่ง Despommier เชื่อว่าคือการเติบโตทุกอย่างจากการสลัดผักใบเขียวธัญพืชหลักตลอดทั้งปีในตึกอาคารที่หัวใจของศูนย์ในเมือง นี้เรียกว่าการทำการเกษตรตามแนวตั้งที่สามารถวางอาหารในการเข้าถึงง่ายสำหรับพันล้านคนในขณะที่ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการจัดส่งสินค้าพืชข้ามทวีปและมหาสมุทรเขาบันทึก "แนวคิดที่อยู่บนพื้นฐานของเทคโนโลยีที่มีอยู่แล้วในการใช้งานทั่วโลกส่วนใหญ่ไฮเทคเรือนกระจก" Despommier กล่าวว่า ตัวอย่างเช่นหลายเรือนกระจกที่มีอยู่ใช้ไฮโดรโปนิเทคนิคสำหรับการเจริญเติบโตพืชในพื้นที่ที่มีขนาดเล็กใช้น้ำสารอาหารที่อุดมด้วยแทนของดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สลัดของอนาคตอาจจะเสิร์ฟในชาม แต่ส่วนผสมของ
อาจจะโตในตึกระฟ้า นั่นคือความหวังของ
นักวิทยาศาสตร์และสถาปนิกที่มีการตั้งกลยุทธ์เฉพาะ
อาหารบวมประชากรบนโลกด้วยวิธีเกษตร” ใน
อีก 40 ปี จะต้องมีอีก 3 พันล้านคน นั่น
ปัญหา " ว่า ดิกสัน despommier , ศาสตราจารย์สาธารณะ
สุขภาพที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบียในนิวยอร์ก . เราต้องหาทางอื่นที่จะให้อาหารพวกเขา
.
แนวทางหนึ่ง despommier เชื่อว่า จะเติบโต
ทุกอย่างจากผักสลัดกับหลักธัญพืชตลอดทั้งปีในอาคารสูง
ที่หัวใจของศูนย์ในเมือง ฟาร์มแนวตั้งนี้เรียกว่า
สามารถใส่อาหารในการเข้าถึงง่ายสำหรับพันล้าน
คน ในขณะที่การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการขนส่งพืช
ข้ามทวีป และมหาสมุทร เขาบันทึก " . แนวคิดที่ยึด
เทคโนโลยีใช้ไปแล้วทั่วโลก ส่วนใหญ่ไฮเทค
โรงเรือน " despommier กล่าว ตัวอย่างเช่นหลาย
ที่มีอยู่โรงเรือนใช้ hydroponics , เทคนิคในการปลูกพืชใช้ธาตุอาหาร
ขนาดเล็กเป็นอุดมด้วยน้ำแทนดิน