Apples (Golden Delicious) peeled cy

Apples (Golden Delicious) peeled cylinders, totally 300 g, were impregnated at room temperature with an antioxidant solution (mixture of citric and ascorbic acid) for 3 min in order to minimize browning phenomena during drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แอปเปิ้ล (ทองอร่อย) ปอกเปลือกถัง ทั้งหมด 300 g รับชุบที่อุณหภูมิห้องด้วยการต้านอนุมูลอิสระ (ส่วนผสมของมะนาว และกรดแอสคอร์บิค) เป็นเวลา 3 นาทีเพื่อลดปรากฏการณ์การเกิดสีน้ำตาลในระหว่างการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอปเปิ้ล (โกลเด้นอร่อย) ถังปอกเปลือกทั้งหมด 300 กรัมถูกฉาบไว้ที่อุณหภูมิห้องที่มีวิธีการแก้ปัญหาสารต้านอนุมูลอิสระ (ส่วนผสมของซิตริกและกรดแอสคอบิ) เป็นเวลา 3 นาทีเพื่อลดการเกิดสีน้ำตาลปรากฏการณ์ระหว่างการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอปเปิ้ลทอง ( อร่อย ) ถังปอกเปลือกทั้งหมด 300 กรัม , ชุบที่อุณหภูมิห้องด้วยโซลูชั่นที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( ส่วนผสมของกรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิก ) เป็นเวลา 3 นาทีเพื่อลดการปรากฏการณ์ในระหว่างการอบแห้ง