Freeze drying reduced the moisture

Freeze drying reduced the moisture content of raw P40 flesh
from 75% to 4.7%. Protein, fat, and ash contents were determined
as 8.4%, 0.7%, and 4.3%, respectively. Thermal treatments resulted
in leaching and drying effects and affected on moisture contents
of fresh sweet potato but did not alter the macronutrients after
freeze drying (data not shown).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรึงแห้งชื้นของเนื้อ P40 ดิบที่ลดลงจาก 75% เป็น 4.7% มีกำหนดเนื้อหาโปรตีน ไขมัน และเถ้า8.4%, 0.7% และ 4.3% ตามลำดับ ส่งผลให้รักษาความร้อนละลาย และแห้งผลกระทบ และได้รับผลกระทบความชื้นเนื้อหาของสดมันเทศ แต่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงการรับหลังจากตรึงแห้ง (ข้อมูลไม่แสดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอบแห้งแช่แข็งลดปริมาณความชื้นของเนื้อดิบ P40
จาก 75% มาอยู่ที่ 4.7% โปรตีนไขมันและเถ้าได้รับการพิจารณาเป็น 8.4%, 0.7% และ 4.3% ตามลำดับ
การรักษาความร้อนส่งผลให้ในการชะล้างและผลกระทบที่ได้รับผลกระทบและการอบแห้งในปริมาณความชื้นของมันเทศสดแต่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงธาตุอาหารหลักหลังจากแช่แข็งอบแห้ง (ไม่ได้แสดงข้อมูล)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่แข็งแห้งลดความชื้นของพีดิบ
เนื้อจาก 75% ถึง 4.7% โปรตีน ไขมัน และเถ้าเป็น
เป็น 8.4% , 0.7% และ 4.3% ตามลำดับ รักษาความร้อนมีผล
ในการชะล้างและแห้ง และมีผลต่อความชื้น
มันฝรั่งหวานสด แต่ไม่ได้แก้ไข macronutrients หลังจาก
เสบย ( ข้อมูลไม่แสดง )