While the sauce is reducing, transf

While the sauce is reducing, transfer the chicken thighs, skin side up, to a foil-lined sheet pan. Brown the chicken thighs underneath the broiler for 3–5 minutes.

Use freshly ground black pepper instead of whole peppercorns.

For a “drier” chicken adobo, you can reduce the sauce until it is almost completely evaporated. The chicken will then begin to fry in its own fat that is still left in the pan. This is how my grandmother finishes her adobo.

For a saucier adobo, double the amount of soy sauce and vinegar.

To make this adobo as an appetizer, use 2 lbs (1 kg) of chicken wings instead of thighs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่ลดน้ำจิ้ม โอนต้นขาไก่ ผิวด้าน การ pan แผ่นฟอยล์เรียงราย ต้นขาไก่ใต้ไก่เนื้อในสีน้ำตาลสำหรับ 3-5 นาที.

ใช้ดินสดพริกไทยดำแทนทั้ง peppercorns ได้

สำหรับไก่ที่ "แห้ง" adobo คุณสามารถลดน้ำจิ้มจนกว่ามันจะหายไปเกือบหมด ไก่แล้วจะเริ่มทอดไขมันของตัวเองที่ยังคงเหลือในกระทะ นี่คือว่ายายของฉันเสร็จสิ้น adobo เธอ

สำหรับ saucier adobo คู่จำนวนซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู

ให้ adobo นี้เป็นจาน ใช้ 2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม) ปีกไก่แทนต้นขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่ซอสคือการลดการถ่ายโอนต้นขาไก่ด้านผิวหนังขึ้นเพื่อฟอยล์เรียงรายแผ่นกระทะ บราวน์ต้นขาของไก่ใต้ไก่เนื้อประมาณ 3-5 นาทีใช้พริกไทยดำบดสดแทนพริกไทยทั้งสำหรับ "แห้ง" adobo ไก่คุณสามารถลดซอสจนกว่าจะมีการระเหยเกือบสมบูรณ์ ไก่จากนั้นจะเริ่มต้นที่จะนำไปทอดในไขมันของตัวเองที่เหลือยังคงอยู่ในกระทะ นี่คือวิธีที่คุณยายของฉันเสร็จสิ้น adobo ของเธอสำหรับ adobo SAUCIER, สองเท่าของซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ adobo นี้เป็นอาหารจานใช้£ 2 (1 กิโลกรัม) ปีกไก่แทนของต้นขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่มีซอสลดต้นขาไก่ , โอน , ผิวด้าน , ฟอยล์เรียงรายกระทะแผ่น สีน้ำตาลที่ต้นขาไก่ใต้ไก่ 3 – 5 นาที

ใช้พริกไทยดำบดใหม่แทนทั้งพริกไทย

สำหรับ " adobo ไก่แห้ง " , คุณสามารถลดซอสจนแทบจะระเหยไก่จะเริ่มแล้วทอดในไขมันของตัวเองที่ยังคงเหลืออยู่ในกระทะ นี่ยายของฉันเสร็จสิ้น adobo เธอ

สำหรับซอส adobo ดับเบิลปริมาณของซอสและน้ำส้มสายชู

ที่จะทำให้ adobo นี้เป็นอาหารว่าง ใช้ 2 ปอนด์ ( 1 กิโลกรัม ) ของปีกไก่แทนขา