AbstractDifferent nutritional and p

Abstract
Different nutritional and process parameters influencing lactic acid production by Lactobacillus casei, adsorbed to
Poraver beads in a recycle batch reactor system, were studied in an attempt to set up a system having a long
operational lifetime and permitting use of high substrate concentrations for maximal conversion to the product. The
presence of lactose, even as a minor fraction of the total sugar amount, was necessary for complete utilization by the
organism for growth and conversion to lactate. Hydrolysed whey protein constituted a richer source of nitrogen
compared to yeast extract. Addition of lactate to the medium at the start of the process resulted in severe inhibition
compared with the normal process. For a homofermentative process, pH 6.0 was found to be optimal. The overall
productivity of the recycle system was higher under all conditions studied in comparison with the batch process using
free cells. Enhancement in productivity in the recycle batch reactor was also accompanied by an increase in density
of suspended cells. However, the contribution of the suspended cells to the overall reactor productivity was not
noticeable. The bead size of the matrix was found to be important for operational stability of the reactor. © 1999
Published by Elsevier Science B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อโภชนาการ และการประมวลผลพารามิเตอร์ต่าง ๆ มีอิทธิพลต่อกรดผลิต โดยแลคโตบาซิลลัส casei, adsorbed การลูกปัด Poraver ในชุดรีไซเคิลเครื่องปฏิกรณ์ระบบ ได้ศึกษาความพยายามในการตั้งค่าระบบไม่นานอายุการใช้งานและการอนุญาตให้ใช้ความเข้มข้นสูงพื้นผิวการแปลงผลิตภัณฑ์สูงสุด ที่สถานะของแล็กโทส เป็นเศษส่วนย่อยของยอดเงินรวมน้ำตาล จำเป็นสำหรับการใช้ประโยชน์โดยสมบูรณ์แบบสิ่งมีชีวิตเจริญเติบโตและแปลง lactate โปรตีนเวย์ hydrolysed ทะลักขึ้นแหล่งของไนโตรเจนเมื่อเทียบกับสารสกัดจากยีสต์ เพิ่ม lactate ปานกลางที่เริ่มต้นของการส่งผลให้ยับยั้งรุนแรงเปรียบเทียบกับกระบวนการปกติ สำหรับกระบวนการ homofermentative ค่า pH 6.0 มีการค้นพบจะดีที่สุด โดยรวมระบบรีไซเคิลได้สูงภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดที่ศึกษาเมื่อเปรียบเทียบกับการใช้กระบวนการชุดงานเซลล์ว่าง เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตในเครื่องปฏิกรณ์ชุดรีไซเคิลได้มา โดยการเพิ่มขึ้นในความหนาแน่นเซลล์เลื่อนออกไป อย่างไรก็ตาม สัดส่วนของเซลล์ที่ระงับการผลิตเครื่องปฏิกรณ์โดยรวมไม่เห็นได้ชัด พบลูกปัดขนาดของเมทริกซ์มีความสำคัญต่อการดำเนินงานความมั่นคงของระบบ © 1999เผยแพร่ โดยวิทยาศาสตร์ Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
พารามิเตอร์ทางโภชนาการและขั้นตอนที่แตกต่างกันมีผลต่อการผลิตกรดแลคติกโดย Lactobacillus Casei, ดูดซับเพื่อ
ลูกปัด Poraver ในระบบรีไซเคิลเครื่องปฏิกรณ์แบบกะถูกศึกษาในความพยายามที่จะตั้งค่าระบบที่มีความยาว
อายุการใช้งานการดำเนินงานและการอนุญาตให้ใช้ความเข้มข้นของสารตั้งต้นที่สูงสำหรับการแปลงสูงสุด กับผลิตภัณฑ์
การปรากฏตัวของแลคโตสที่แม้จะเป็นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของจำนวนเงินที่น้ำตาลทั้งหมดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการใช้ที่สมบูรณ์โดย
มีชีวิตสำหรับการเจริญเติบโตและการแปลงให้น้ำนม เวย์โปรตีนย่อยประกอบด้วยแหล่งที่ดียิ่งขึ้นของไนโตรเจน
เมื่อเทียบกับสารสกัดจากยีสต์ นอกเหนือจากการให้น้ำนมถึงปานกลางในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการที่มีผลในการยับยั้งความรุนแรง
เมื่อเทียบกับกระบวนการปกติ สำหรับขั้นตอนการ homofermentative ค่า pH 6.0 พบว่าเป็นที่ดีที่สุด โดยรวม
ผลผลิตของระบบรีไซเคิลสูงภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดศึกษาในการเปรียบเทียบกับกระบวนการ batch โดยใช้
เซลล์อิสระ การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตในเครื่องปฏิกรณ์แบบกะรีไซเคิลนอกจากนี้ยังมาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของความหนาแน่น
ของเซลล์ที่ถูกระงับ อย่างไรก็ตามการมีส่วนร่วมของเซลล์ระงับเพื่อการผลิตเครื่องปฏิกรณ์โดยรวมก็ไม่ได้
สังเกตเห็นได้ชัด ขนาดลูกปัดของเมทริกซ์ถูกพบว่ามีความสำคัญสำหรับการดำเนินงานความมั่นคงของเครื่องปฏิกรณ์ © 1999
เผยแพร่โดยเอลส์วิทยาศาสตร์ BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
แตกต่างกันทางโภชนาการและพารามิเตอร์ที่มีอิทธิพลต่อการผลิตกรดแลกติกโดย Lactobacillus casei ดูดซับ

, poraver ลูกปัดในเครื่องปฏิกรณ์แบบรีไซเคิล ระบบการศึกษา ในความพยายามที่จะตั้งค่าระบบที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
ปฏิบัติการและอนุญาตให้ใช้ความเข้มข้นสารสูงสำหรับการแปลงสูงสุดให้กับผลิตภัณฑ์
ที่มีแลคโตสแม้เป็นส่วนเล็กน้อยของปริมาณน้ำตาลทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการใช้ที่สมบูรณ์โดย
สิ่งมีชีวิตเพื่อการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงและ . เวย์ โปรตีน น้ำตาลขึ้นยิ่งขึ้นแหล่งของไนโตรเจน
เมื่อเทียบกับสารสกัดจากยีสต์ เพิ่มแลคกับขนาดกลางที่เริ่มมีผลในการยับยั้งกระบวนการ
รุนแรงเมื่อเทียบกับกระบวนการปกติ สำหรับ homofermentative กระบวนการ ,ที่ pH 6.0 พบว่าเหมาะสมที่สุด ประสิทธิภาพโดยรวมของระบบสูงกว่า
รีไซเคิล ภายใต้เงื่อนไขที่ศึกษาในการเปรียบเทียบกับกระบวนการแบทช์โดยใช้
เซลล์ฟรี การเพิ่มผลผลิตในเครื่องปฏิกรณ์แบบรีไซเคิลยังมาพร้อมกับการเพิ่มความหนาแน่น
ปริมาณเซลล์ อย่างไรก็ตาม ผลงานของ เซลล์ที่ถูกผลิตโดยรวมไม่ได้
เครื่องปฏิกรณ์เห็นได้ชัด ลูกปัดขนาดของเมทริกซ์ถูกพบว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเสถียรภาพการดำเนินงานของเครื่องปฏิกรณ์ สงวนลิขสิทธิ์ 2542
จัดพิมพ์โดย Elsevier Science นอกจากนี้สงวนลิขสิทธิ์