Immersion timeKeeping the concentra

Immersion time
Keeping the concentration of the solution constant, the increase of the immersion time resulted in the increase of
water loss, but the rate of increase was decreased. Studies on the optimization of duration of osmosis process
indicated that mass exchange took place at the maximum rate within the first two hrs of the osmotic treatment.
Tiwari and Jalali (2004) reported that during osmotic dehydration of mango and pineapple increase in osmotic
duration resulted in increase in weight loss, but the rate of which occurs decreases. Gaspartero et al. (2003) and
Mauro et al. (2004) reported that when banana and apple slices dipped in 70 and 50 0Brix respectively, osmotic
solution temperature of 50 0C for 3 hrs immersion time gave optimum water loss and sugar gain.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวลาแช่รักษาความเข้มข้นของค่าคงแก้ปัญหา เพิ่มเวลาแช่ผลในการเพิ่มขึ้นของสูญเสียน้ำ แต่อัตราการเพิ่มลดลง การศึกษาการปรับระยะเวลาของกระบวนการ osmosisระบุว่า อัตราแลกเปลี่ยนโดยรวมเอาสถานที่อัตราสูงสุดภายในชั่วโมงที่สองของการรักษาการออสโมติกTiwari และ Jalali (2004) รายงานว่า ในระหว่างการออสโมติกคายน้ำมะม่วงและสับปะรดเพิ่มการออสโมติกระยะเวลาส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่อัตราการเกิดลดลง Gaspartero et al. (2003) และMauro et al. (2004) รายงานว่า เมื่อชิ้นกล้วยและแอปเปิ้ลจุ่มลงใน 0Brix 70 และ 50 ตามลำดับ การออสโมติกโซลูชันที่อุณหภูมิ 50 C 0 3 ชั่วโมงแช่เวลาให้กำไรขาดทุนและน้ำตาลน้ำที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาแช่รักษาคงความเข้มข้นของการแก้ปัญหาการเพิ่มขึ้นของเวลาแช่ส่งผลในการเพิ่มขึ้นของการสูญเสียน้ำแต่อัตราการเพิ่มขึ้นลดลง การศึกษาเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพของระยะเวลาของกระบวนการออสโมซิชี้ให้เห็นว่าการแลกเปลี่ยนมวลที่เกิดขึ้นในอัตราที่สูงสุดในครั้งแรกสองชั่วโมงของการรักษาออสโมติก. ทิวาและ Jalali (2004) รายงานว่าในระหว่างการคายน้ำออสโมติกของมะม่วงและการเพิ่มขึ้นสับปะรดในออสโมติกระยะเวลาส่งผลให้เพิ่มขึ้นในการลดน้ำหนัก แต่อัตราการลดลงที่เกิดขึ้น Gaspartero et al, (2003) และMauro et al, (2004) รายงานว่าเมื่อกล้วยและแอปเปิ้จุ่มลงใน 70 และ 50 ตามลำดับ 0Brix, ออสโมติกอุณหภูมิแก้ปัญหาของ50 0C เวลา 3 ชั่วโมงเวลาแช่ให้การสูญเสียน้ำที่เหมาะสมและได้รับน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่เวลา
รักษาความเข้มข้นของสารละลายที่คงที่ การเพิ่มขึ้นของการเวลา ส่งผลให้เพิ่ม
น้ำที่ลดลง แต่อัตราการเพิ่มลดลง การศึกษาการเพิ่มระยะเวลาของกระบวนการออสโมซิส
พบว่ามวลตราเอาสถานที่ในอัตราสูงสุดภายในสองชั่วโมงแรกของการรักษา การศึกษา .
ทิวา และ ญะลาลี @ item Calendar system ( 2004 ) รายงานว่าในช่วงแช่อิ่มมะม่วงและสับปะรด เพิ่มระยะเวลาการส่งผล
เพิ่มขึ้นในการลดน้ำหนัก แต่อัตราที่เกิดขึ้นลดลง gaspartero et al . ( 2003 ) และ
Mauro et al . ( 2004 ) รายงานว่า เมื่อกล้วยและชิ้นแอปเปิ้ลจุ่มลงใน 70 และ 50 0brix ออสโมซิส
ตามลำดับโซลูชั่นที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแช่เวลาให้สูญเสียน้ำที่เหมาะสมและน้ำตาลเพิ่ม