SummaryThree parasites pose a publi

Summary
Three parasites pose a public health risk from the ingestion of raw or
undercooked pork, namely: Trichinella spiralis, Taenia solium and Toxoplasma
gondii. Inspection procedures, when practised according to prescribed methods,
are effective in eliminating the majority of risks from T. spiralis and T. solium. No
suitable methods for the post-slaughter detection of T. gondii are available. All
three parasites are inactivated by various methods of cooking, freezing and
curing; some information is also available on inactivation by irradiation. Good
production practices, including a high level of sanitation, rodent and cat control
on farms, can prevent opportunities for exposure of pigs to these parasites.
Alternatively, meat inspection, proper commercial processing and adherence to
guidelines for in-home preparation of meat are effective methods for reduction of
risks for human exposure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปกับสามมีความเสี่ยงสุขภาพประชาชนจากกินของดิบ หรือดิบ ๆ หมู ได้แก่: Trichinella spiralis เลียม Taenia และ Toxoplasmagondii ขั้นตอนการตรวจสอบ เมื่อปฏิบัติตามวิธีที่กำหนดไว้มีประสิทธิภาพในการกำจัดส่วนใหญ่ของความเสี่ยงจากต. spiralis และเลียมต. ไม่ใช่มีวิธีที่เหมาะสำหรับการตรวจพบหลังฆ่า gondii ต. ทั้งหมดกับ 3 ถูกยกเลิก โดยวิธีต่าง ๆ การทำอาหาร แช่แข็ง และบ่ม นอกจากนี้ยังมีข้อมูลบางอย่างบนยกเลิกการเรียกโดยวิธีการฉายรังสี ดีปฏิบัติการผลิต รวมทั้งระดับของการควบคุมสุขาภิบาล หนู และแมวในฟาร์ม สามารถป้องกันโอกาสในการสัมผัสสุกรปรสิตเหล่านี้หรือ ตรวจสอบเนื้อ ประมวลผลเชิงพาณิชย์ที่เหมาะสม และติดกับแนวทางสำหรับการเตรียม in-home เนื้อเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดความเสี่ยงสำหรับถ่ายภาพบุคคล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลอย่างย่อ
สามปรสิตก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชนจากการบริโภคของดิบหรือ
เนื้อหมูสุก ได้แก่ ชีพ, พยาธิตัวตืด solium และ Toxoplasma
gondii ขั้นตอนการตรวจสอบเมื่อการปฏิบัติตามวิธีการที่กำหนด
จะมีประสิทธิภาพในการกำจัดส่วนใหญ่ของความเสี่ยงจาก T. spiralis และ T. solium ไม่มี
วิธีการที่เหมาะสมสำหรับการตรวจสอบการโพสต์ฆ่า T. gondii ที่มีอยู่ ทั้งหมด
สามปรสิตมีการใช้งานโดยวิธีการต่างๆของการปรุงอาหารแช่แข็งและ
บ่ม; ข้อมูลบางอย่างยังมีอยู่ในการใช้งานโดยการฉายรังสี ดี
ปฏิบัติที่ผลิตรวมทั้งระดับสูงของการสุขาภิบาลและการควบคุมหนูแมว
ในฟาร์มสามารถป้องกันไม่ให้โอกาสในการแสดงผลของหมูที่จะปรสิตเหล่านี้.
อีกวิธีหนึ่งคือการตรวจสอบเนื้อการประมวลผลเชิงพาณิชย์ที่เหมาะสมและการยึดมั่นกับ
แนวทางในการเตรียมความพร้อมในบ้านของเนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิภาพ วิธีการในการลด
ความเสี่ยงในการสัมผัสของมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
3 ปรสิตที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงสุขภาพจากการรับประทานของดิบ หรือสุก
หมูคือ ทริคิเนลลา spiralis Toxoplasma gondii , solium ความอาทรและ
. ขั้นตอนการตรวจสอบ เมื่อฝึกตามวิธีตามที่กำหนด
มีประสิทธิภาพในการขจัดความเสี่ยงส่วนใหญ่จาก spiralis และ ต. solium . ไม่มี
เหมาะวิธีการโพสต์การตรวจหาของ ต. gondii เป็นใช้ได้ทั้งหมด
3 ปรสิตจะถูกยับยั้งโดยวิธีการต่าง ๆ ของอาหารแช่แข็งและ
การบ่ม ข้อมูลบางอย่างยังสามารถใช้ได้ในการยับยั้งโดยการฉายรังสี การปฏิบัติในการผลิตที่ดี
รวมถึงระดับสูงของสุขาภิบาล , หนูและแมวควบคุม
ในฟาร์ม สามารถป้องกันไม่ให้โอกาสสำหรับการเปิดรับของสุกรไปยังปรสิตเหล่านี้ .
หรือตรวจสอบเนื้อที่เหมาะสมในเชิงพาณิชย์และการประมวลผลการ
แนวทางในการเตรียมเนื้อบ้านวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดความเสี่ยงสำหรับการเปิดรับ
มนุษย์