A hazard may be an unacceptable lev

A hazard may be an unacceptable level of disease-causing micro-organisms or products of microbial activity (i.e. toxins). Hazards may also be caused by chemical substances that reach food inadvertently through various environmental sources, or during food processing, preparation or storage. Hazards can result from food additives that are used in excess of functional or culinary needs; or from materials that leach into highly acidic food from containers, pipes or their toxic coatings.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อันตรายอาจก่อโรคไมโครชีวิตในระดับไม่สามารถยอมรับหรือผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมจุลินทรีย์ (เช่นสารพิษ) นอกจากนี้ยังอาจเกิดอันตรายจากสารเคมีที่เข้าถึงอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ ผ่านแหล่งต่าง ๆ สิ่งแวดล้อม หรือใน ระหว่างการแปรรูปอาหาร การเตรียมหรือจัดเก็บ สามารถเป็นผลอันตรายจากวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เกินกว่าความต้องการทำงาน หรือทำอาหาร หรือ จากวัสดุที่เป็นกรดสูงอาหารจากภาชนะบรรจุ ท่อ หรือการเคลือบพิษ leach

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันตรายอาจจะไม่เป็นที่ยอมรับในระดับของโรคที่ทำให้เกิดจุลินทรีย์หรือผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมของจุลินทรีย์ (เช่นสารพิษ) อันตรายที่อาจจะเกิดจากสารเคมีที่ไปถึงอาหารที่ผ่านมาโดยไม่ได้ตั้งใจสิ่งแวดล้อมต่างๆหรือในระหว่างการแปรรูปอาหารการเตรียมการหรือการเก็บรักษา อันตรายที่อาจเกิดจากวัตถ​​ุเจือปนอาหารที่มีการใช้ในส่วนที่เกินความต้องการของการทำงานหรือการทำอาหาร; หรือจากวัสดุที่ถูกชะลงสู่อาหารที่เป็นกรดสูงจากภาชนะเคลือบท่อหรือพิษของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หรืออาจเป็นระดับที่ยอมรับไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคเชื้อจุลินทรีย์หรือผลิตภัณฑ์ของกิจกรรมของจุลินทรีย์ ( เช่นสารพิษ ) อันตรายที่อาจเกิดจากสารเคมีที่เข้าถึงแหล่งอาหารโดยไม่ผ่านสิ่งแวดล้อมต่างๆ หรือในกระบวนการผลิตอาหาร การเตรียมการหรือการจัดเก็บ อันตรายสามารถเกิดขึ้นจากวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในส่วนที่เกินความต้องการใช้งานหรืออาหาร ;หรือจากวัสดุที่ละลายในกรดสูงอาหารจากภาชนะที่ท่อหรือเป็นพิษ
เคลือบ