Despite this effect of phosphates o

Despite this effect of phosphates on water loss, no significant differences
in moisture content between samples with different levels of
injected phosphates were found, which could be partially due to the
fact that the pH in both brines (that for 0.2% and the one for the 0.4%
phosphates) and in both type of cooked samples was very similar,
although the pH after tumbling and before cooking was higher in 0.4%
added phosphates samples. Vaudagna et al. (2008) also detected a positive
effect of injecting sodium triplyphosphate brine on cooking loss
of sous-vide cooked beef, and similarly, they found negligible difference
in this parameter between 0.25 and 0.5% tripolyphosphate injected
samples. Massafra (2006) neither observed any significant increases
in WHC between 1.25% and 2.5% phosphate injected pork loins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้จะมีผลกระทบนี้ของฟอสเฟตในการสูญเสียน้ำไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความชื้นระหว่างกลุ่มตัวอย่างที่มีระดับแตกต่างกันของฟอสเฟตฉีดพบซึ่งอาจจะเป็นเพียงบางส่วนเนื่องจากความจริงที่ว่าพีเอชในน้ำเกลือทั้งสอง(ที่ 0.2% และสำหรับที่ 0.4% ฟอสเฟต) และในรูปแบบของตัวอย่างสุกทั้งสองคล้ายกันมากแม้ว่าค่าpH หลังจากไม้ลอยและก่อนการปรุงอาหารเป็นที่สูงขึ้นใน 0.4% เพิ่มตัวอย่างฟอสเฟต Vaudagna et al, (2008) นอกจากนี้ยังตรวจพบเป็นบวกผลของการฉีดน้ำเกลือโซเดียมtriplyphosphate การสูญเสียการปรุงอาหารของsous-วิเดเนื้อสุกและในทำนองเดียวกันพวกเขาพบว่าแตกต่างกันเล็กน้อยในพารามิเตอร์นี้ระหว่าง 0.25 และ 0.5% ไตรโพลีฟอสเฟตฉีดตัวอย่าง Massafra (2006) ไม่สังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใด ๆในระหว่าง WHC 1.25% และ 2.5% ฟอสเฟตฉีดเอวหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของการมีส่วนร่วมทางการเมือง
การเลือกตั้ง กิจกรรม พรรคประชามติ ลงมือ หรือของประชาชนการริเริ่มตัวอย่างของการมีส่วนร่วมทางการเมือง
การเลือกตั้ง กิจกรรม พรรคประชามติ ลงมือ หรือของประชาชนการริเริ่มตัวอย่างของการมีส่วนร่วมทางการเมือง
การเลือกตั้ง กิจกรรม พรรคประชามติ ลงมือ หรือของประชาชนการริเริ่ม