4. Heat half the butter in the clea

4. Heat half the butter in the cleaned shallow pan and add the shallot. Cook very gently for 5 minutes until soft but not coloured, then pour in the alcohol and boil until reduced to a few tablespoons. Pour in the poaching liquid and boil down until reduced by half, about 20-25 minutes. Stir in the cream and, once more, reduce by half. Turn down to a gentle simmer and whisk in the rest of the butter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4ความร้อนครึ่งเนยในกระทะตื้นสะอาด และหอมแดงเพิ่ม ทำอาหารอย่างมากสำหรับ 5 นาทีจนนุ่ม แต่ไม่สี แล้วเทในเหล้า และต้มจนลดกี่ช้อนโต๊ะ เทในของเหลว poaching และต้มลงจนลดลงครึ่งหนึ่ง 20-25 นาที คนในครีม แล้ว อีกครั้ง ลดครึ่งหนึ่ง เปิดลงเบา ๆ ประมาณ และสั้นปัดฝุ่นในเนยที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. ความร้อนครึ่งเนยในกระทะตื้นทำความสะอาดและเพิ่มหอมแดง ปรุงอาหารเบา ๆ ประมาณ 5 นาทีจนนุ่ม แต่ไม่สีแล้วเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และต้มจนลดลงไปไม่กี่ช้อนโต๊ะ เทลงในของเหลวการรุกล้ำและต้มลงไปจนลดลงครึ่งหนึ่งประมาณ 20-25 นาที ผัดในครีมและอีกครั้งลดลงครึ่งหนึ่ง เปิดลงไปเคี่ยวอ่อนโยนและพาในส่วนที่เหลือของเนย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . ความร้อนเนยในกระทะครึ่งความตื้นและเพิ่มหอมแดง . ปรุงอาหารเบา ๆ 5 นาที จนนิ่ม แต่ไม่สีแล้วเทเหล้าต้มจนเหลือไม่กี่ช้อนโต๊ะ เทลงใน poaching ของเหลวและลงต้มจนลดลงครึ่งหนึ่ง ประมาณ 20-25 นาที คนในครีมและอีกครั้ง , ลดลงครึ่งหนึ่งเลี้ยวลงไปเคี่ยวอ่อนโยนและปัดในส่วนที่เหลือของเนย