For successful yogurt making, be su

For successful yogurt making, be sure to:
y Clean and sanitize. This includes using pasteurized
milk, heating the milk, and cleaning
and sanitizing containers and workspaces. This
is all done to keep out unwanted bacteria.
y Maintain a moderate incubation temperature.
Streptococcus thermophilus and Lactobacillus
bulgaricus are thermophilic bacteria. They like
warm temperatures, but they can be killed at
temperatures above 130°F and will not grow
well below 98°F.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับทำโยเกิร์ตสำเร็จ ให้แน่ใจว่า:ทำเล y และ sanitize รวมถึงใช้ pasteurizedนม นมร้อน และทำความสะอาดและ sanitizing คอนเทนเนอร์และพื้นที่ทำงาน นี้ทั้งหมดจะทำให้แบคทีเรียที่ไม่ต้องการy รักษาอุณหภูมิบ่มเองอุณหภูมิ thermophilus และแลคโตบาซิลลัสbulgaricus thermophilic แบคทีเรียได้ พวกเขาต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่น แต่พวกเขาสามารถถูกฆ่าที่อุณหภูมิ 130° F และจะไม่เติบโตดีด้านล่าง 98 องศาเอฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการทำโยเกิร์ตที่ประสบความสำเร็จให้แน่ใจว่าได้:
y ที่สะอาดและฆ่าเชื้อ ซึ่งรวมถึงการใช้พาสเจอร์ไรส์นมร้อนนมและทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตู้คอนเทนเนอร์และพื้นที่ทำงาน นี้จะทำทั้งหมดเพื่อให้แบคทีเรียที่ไม่พึงประสงค์. y ที่รักษาอุณหภูมิบ่มปานกลาง. Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus bulgaricus แบคทีเรียทนร้อน พวกเขาชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นแต่พวกเขาจะถูกฆ่าตายที่อุณหภูมิสูงกว่า130 ° F และจะไม่เติบโตต่ำกว่า 98 ° F