1 In the modern world, we do not us

1 In the modern world, we do not usually spend much time thinking about the safety of the food we eat. We have refrigerators, good quality cooking equipment, and supermarkets and food companies that we trust. There is a global network of food transportation that moves the food we eat quickly and efficiently around the world. We think we are safe. The safety of the food we eat may have been an issue for our ancestors; refrigeration has only been around since the past century, and in times before that, people found other ways of preserving food, such as salting or smoking the food. But for the present day population, food safety is not an issue, right? Wrong.

2 Every year, millions of people around the world become ill because of eating unsafe food. Many of these people die. There are more than 200 diseases known to be spread through unsafe food and water. The number of people infected by these diseases increases each year due to global networks of food production and delivery. It is estimated that 75% of all new infectious human diseases originally come from animals. Many of these diseases are spread to humans through the way the animals are treated in the food production chain.

3 It is easy to find statistics supporting the existence of this direct link between food production and food safety. Studies have shown, for example, that when the rate of salmonella, a dangerous bacteria often found in chickens, is reduced by 50%, the rate of people becoming ill from this bacteria is also reduced by 50%.

4 With this in mind, many organizations and individuals are asking what can be done to improve food safety. Some people say that there should be much stronger government controls on health and safety to protect people from these diseases. Farmers and supermarkets, for example, should face heavy penalties if they cause outbreaks of disease. They produce the food, it is their responsibility to keep us safe.

5 Others argue, however, that we all need to take responsibility for this issue. Yes, farmers, producers, and supermarkets need to take serious measures to protect the customer, but the people who consume the food also need to be educated in issues of food safety. Simple steps such as keeping food areas clean and separating cooked and uncooked foods can help reduce the risk of disease. Information, education, and cooperation are what is really needed for people to eat safely.

If you cut the rate of salmonella in chickens, you also cut the rate of the disease in humans.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 ในโลกสมัยใหม่ เราไม่มักใช้ความคิดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารที่เรากินเวลามาก เรามีตู้เย็น อุปกรณ์ทำอาหารคุณภาพดี และซุปเปอร์มาร์เก็ต และบริษัทอาหารที่เรามั่นใจ มีเครือข่ายการขนส่งอาหารที่ย้ายอาหารที่เรากินได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรวดเร็วทั่วโลก เราคิดว่า เรามีความปลอดภัย ความปลอดภัยของอาหารที่เรากินอาจมีปัญหาสำหรับบรรพบุรุษของเรา แช่แข็งเฉพาะแล้วรอบ ตั้งแต่ศตวรรษผ่านมา และ ในครั้งก่อนว่า ผู้ค้นพบวิธีอื่น ๆ ในการรักษาอาหาร เช่นมารีซอลทิง หรือสูบบุหรี่อาหาร แต่ในปัจจุบันประชากร ความปลอดภัยของอาหารจะไม่เป็นปัญหา ขวา ไม่ถูกต้อง2 ทุกปี ล้านคนทั่วโลกเป็นป่วย เพราะกินอาหารไม่ปลอดภัย หลายคนเหล่านี้ตาย มีมากกว่า 200 โรคทราบว่ามีแพร่กระจายผ่านทางน้ำและอาหารที่ปลอดภัย จำนวนคนที่ติดเชื้อโรคเหล่านี้เพิ่มขึ้นทุกปีเนื่องจากเครือข่ายทั่วโลกผลิตอาหารและจัดส่ง มีประเมินว่า 75% ของทั้งหมดใหม่มนุษย์โรคเดิมมาจากสัตว์ หลายโรคเหล่านี้จะแพร่กระจายสู่มนุษย์ผ่านทางการถือว่าสัตว์ในห่วงโซ่การผลิตอาหาร3 มันเป็นเรื่องง่ายในการค้นหาสถิติสนับสนุนการดำรงอยู่ของการเชื่อมโยงตรงนี้ระหว่างการผลิตอาหารและความปลอดภัยของอาหาร ศึกษาแสดงให้เห็น เช่น ที่เมื่ออัตราของซัล แบคทีเรียอันตรายที่พบบ่อยในไก่ จะลดลง 50% อัตราของคนที่กลายเป็นป่วยจากแบคทีเรียนี้ยังลดลง 50%4 มีจิตใจนี้ องค์กรและบุคคลที่ขอควรทำการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร บางคนบอกว่า ควรมีมากแข็งแกร่งรัฐบาลควบคุมสุขภาพและความปลอดภัยเพื่อป้องกันบุคคลจากโรคเหล่านี้ เกษตรกรและซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น ควรเผชิญโทษหนักถ้าเกิดระบาดของโรค ผลิตอาหาร มีความรับผิดชอบเพื่อให้เราปลอดภัย5 คนโต้เถียง อย่างไรก็ตาม เราทุกคนต้องรับผิดชอบสำหรับปัญหานี้ ใช่ เกษตรกร ผู้ผลิต และซุปเปอร์มาร์เก็ตต้องใช้มาตรการรุนแรงในการปกป้องลูกค้า แต่คนที่กินอาหารต้องศึกษาในเรื่องของความปลอดภัยของอาหาร ขั้นตอนง่าย ๆ เช่นรักษาพื้นที่อาหารสะอาด และแยกอาหาร และอาหาร uncooked สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรค ข้อมูล การศึกษา และความร่วมมือเป็นสิ่งจำเป็นจริง ๆ สำหรับคนกินได้อย่างปลอดภัยถ้าคุณตัดอัตราสายไก่ คุณยังลดอัตราของการเกิดโรคในมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 ในโลกสมัยใหม่ เรามักจะไม่ใช้จ่ายมากเวลาคิดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารที่เรากิน ขณะนี้มีตู้เย็น อุปกรณ์ทำอาหารที่มีคุณภาพดีและซุปเปอร์มาร์เก็ต และอาหารของบริษัทที่เราเชื่อถือได้ มีเครือข่ายทั่วโลกของการขนส่งอาหารที่ย้ายอาหารที่เรากินเข้าไปได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพทั่วโลก เราคิดว่าเราปลอดภัยแล้วความปลอดภัยของอาหารที่เรากินอาจได้รับเป็นปัญหาสำหรับบรรพบุรุษของเรา แช่แข็ง มีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ผ่านมา และในช่วงเวลาก่อนหน้านั้น ผู้คนพบวิธีอื่น ๆของการเก็บรักษาอาหาร เช่น เกลือ หรือการสูบบุหรี่ อาหาร แต่สำหรับประชากรปัจจุบัน ความปลอดภัยของอาหารไม่เป็นปัญหาใช่ไหม ผิด

2 ทุกปีล้านคนทั่วโลกป่วยเพราะกินอาหารที่ไม่ปลอดภัย คนเหล่านี้ตาย มีมากกว่า 200 โรคที่รู้จักกันสามารถแพร่กระจายผ่านทางอาหารที่ไม่ปลอดภัย และ น้ำ จำนวนผู้ติดเชื้อ โดยโรคเหล่านี้เพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี เนื่องจากเครือข่ายทั่วโลกของการผลิตอาหาร และจัดส่งมันคือประมาณว่า 75% ของทั้งหมดใหม่ติดเชื้อโรคของมนุษย์เดิมทีมาจากสัตว์ หลายโรคเหล่านี้จะกระจายให้กับมนุษย์ผ่านทางสัตว์ได้รับการปฏิบัติในการผลิตอาหารโซ่

3 มันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาสถิติสนับสนุนการดำรงอยู่ของการเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการผลิตอาหารและความปลอดภัยของอาหาร การศึกษามีแสดง ตัวอย่าง เมื่อคะแนนของเชื้อแบคทีเรียอันตรายจากแบคทีเรียที่มักพบในไก่ ลด 50% อัตราคนกลายเป็นป่วยจากแบคทีเรียนี้จะลดลง 50%

4 กับนี้ในจิตใจ หลายองค์กรและบุคคลที่ถูกถามสิ่งที่สามารถทำได้เพื่อปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร บางคนบอกว่า น่าจะมีมากขึ้น การควบคุมของรัฐบาลในด้านสุขภาพและความปลอดภัยเพื่อปกป้องประชาชนจากโรคเหล่านี้เกษตรกร และซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่น ต้องเผชิญโทษหนักถ้าพวกเขาก่อให้เกิดการแพร่ระบาดของโรค พวกเขาผลิตอาหาร เป็นความรับผิดชอบของตนเพื่อให้เราปลอดภัย

5 คนอื่น ๆยืนยัน อย่างไรก็ตาม เราทุกคนต้องรับผิดชอบในเรื่องนี้ ใช่ เกษตรกร ผู้ผลิต และซุปเปอร์มาร์เก็ตต้องใช้มาตรการที่รุนแรงเพื่อปกป้องลูกค้าแต่ผู้ที่บริโภคอาหารที่ยังต้องศึกษาในประเด็นของความปลอดภัยของอาหาร ขั้นตอนง่าย ๆ เช่น การรักษาพื้นที่ที่สะอาดและแยกอาหารสุกและอาหารดิบสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรค ข้อมูล การศึกษา และความร่วมมือเป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆสำหรับคนที่จะกินได้อย่างปลอดภัย

ถ้าคุณตัดเท่ากันของ Salmonella ในไก่คุณลดอัตราของการเกิดโรคในมนุษย์