Ice creams are dessert popular with

Ice creams are dessert popular with people all over the world and currently has flavor ice cream such as green tea, vanilla, chocolate etc. and current weather heats up, making ice cream as dessert favorite since children to the elderlies. Have you ever imagined how money to eat ice cream, how much? Do you think you want to make ice-cream by yourself? Next time you want ice cream, consider making it yourself instead of buying it. Making ice cream is easy, and it's a great project to try with kids for your kitchen and available tools.
1. Making Ice Cream Without an Ice Cream Maker
Make a custard base with your favorite mix-ins. If you don't have an ice cream maker, you can freeze your ice cream in your freezer. Starting with a custard-based ice cream will help your finished ice cream freeze with a creamy, smooth texture. If you use a cream base instead, your ice cream is more likely to freeze solid - it'll be more icy than creamy.
2. Freezing ice cream in the freezer
Freeze the ice cream in the freezer. Just pour it into a deep, freezer-safe container and put it in the freezer. Every 45 minutes, open the freezer and stir the ice cream vigorously. This will help it freeze slowly and take on a soft, creamy texture instead of freezing into a solid block of ice. Keep stirring the ice cream every 45 minutes until it has frozen completely. This method takes 4-5 hours. If you like softer ice cream, you can eat the ice cream as soon as it has attained the texture you like. For more traditional-style ice cream, let the ice cream freeze overnight after your last stirring. The next day, it will have a texture similar to that of store-bought ice cream.
3. Using a freezer bag
First, pour the custard base into a quart-size bag. Make sure it's a sturdy bag with a good seal. Next, fill a larger bag with ice and salt. Take roughly two quarts of ice, crushed if possible, and place it into a gallon-sized bag with rock salt (also known as coarse salt). Ideally, the gallon bag will be roughly half full with the ice and salt mixture. Next, place the sealed quart-sized bag into the gallon-sized bag. Make sure the bags stay sealed. Do not allow the contents to mix at any time. If the bags don't seal sufficiently, seal the top of both bags to ensure they don't open during shaking. If you want, you can use two cans instead of two freezer bags to try this method. Get coffee cans of different sizes and fill the smaller one with the ice cream base. Fill the larger can with ice and salt and set the smaller can inside. Make sure both cans have tight-fitting lids. Next, shake it up. Gently agitate, massage, and shake the bags for about fifteen to twenty minutes. In this amount of time the contents of the quart bag should start to turn into solid ice cream. It is important that you are mixing the contents of the inner bag, but you don’t want to be so aggressive that you burst the inner bag or cut it on the ice. Double-bagging should prevent this. If your hands get uncomfortably cold, use a towel or an old t-shirt to hold the bags as you massage them; the bags will be quite cold and might become slippery with accumulated condensation. Consider using gloves or massaging while holding onto the top seal if a towel or similar cloth is not available. Next, remove the finished ice cream from the sandwich bag and serve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอศกรีมเป็นของหวานที่นิยมกับคน ทั่วโลก และปัจจุบันมีไอศกรีมรสชาเขียว วานิลลา ช็อคโกแลตฯลฯ และสภาพอากาศอุ่นขึ้น ทำไอศครีมของโปรดตั้งแต่เด็ก elderlies การ คุณเคยคิดว่าเงินจะกินไอศครีม เท่าใด คุณคิดว่า คุณต้องการทำไอศกรีม ด้วยตัวเอง ครั้งต่อไปคุณต้องไอศกรีม ลองทำตัวเองแทนการซื้อมัน ไอศกรีมทำง่าย และเป็นโครงการดีจะลองกับเด็กสำหรับห้องครัวและเครื่องมือที่ใช้1. การทำไอศกรีมโดยไม่ต้องมีเครื่องทำไอศครีมทำคัสตาร์ดเป็นฐานกับมิกซ์อินของคุณชื่นชอบ ถ้าคุณไม่ได้เป็นเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถตรึงไอศกรีมในช่องแช่แข็งของคุณ เริ่มต้น ด้วยไอศกรีมสังขยาตามจะช่วยให้ไอศกรีมสำเร็จรูปแช่แข็งเนื้อครีม ราบรื่น ถ้าคุณใช้ครีมที่ฐานแทน ไอศกรีมมีแนวโน้มการตรึงแข็ง - มันจะแข็งมากขึ้นกว่าครีม2. แช่แข็งไอศกรีมในช่องแช่แข็งแช่แข็งไอศครีมในช่องแช่แข็ง เทลงในภาชนะที่ลึก แช่แข็งปลอดภัย เพียงใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง ทุก 45 นาที เปิดช่องแช่แข็ง และผัดไอศครีมอย่างจริงจัง วิธีนี้จะช่วยตรึงอย่างช้า ๆ และทำให้เนื้อสัมผัสนุ่ม ครีมแทนที่จะแช่แข็งลงในบล็อกของแข็งของแข็ง ให้กวนไอศครีมทุก 45 นาทีจนกว่าจะมีการแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ วิธีนี้ใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง ถ้าคุณชอบไอศกรีมนุ่ม คุณสามารถกินไอศครีมทันทีที่มันได้บรรลุเนื้อที่คุณชอบ เพิ่มเติมแบบดั้งเดิมไอศกรีม ปล่อยให้ไอศครีมแช่แข็งข้ามคืนหลังจากที่ตื่นเต้นของคุณครั้งสุดท้าย ในวันถัดไป มันจะมีความคล้ายคลึงกับที่ไอศกรีม store-bought3. ใช้ถุงแช่แข็งFirst, pour the custard base into a quart-size bag. Make sure it's a sturdy bag with a good seal. Next, fill a larger bag with ice and salt. Take roughly two quarts of ice, crushed if possible, and place it into a gallon-sized bag with rock salt (also known as coarse salt). Ideally, the gallon bag will be roughly half full with the ice and salt mixture. Next, place the sealed quart-sized bag into the gallon-sized bag. Make sure the bags stay sealed. Do not allow the contents to mix at any time. If the bags don't seal sufficiently, seal the top of both bags to ensure they don't open during shaking. If you want, you can use two cans instead of two freezer bags to try this method. Get coffee cans of different sizes and fill the smaller one with the ice cream base. Fill the larger can with ice and salt and set the smaller can inside. Make sure both cans have tight-fitting lids. Next, shake it up. Gently agitate, massage, and shake the bags for about fifteen to twenty minutes. In this amount of time the contents of the quart bag should start to turn into solid ice cream. It is important that you are mixing the contents of the inner bag, but you don’t want to be so aggressive that you burst the inner bag or cut it on the ice. Double-bagging should prevent this. If your hands get uncomfortably cold, use a towel or an old t-shirt to hold the bags as you massage them; the bags will be quite cold and might become slippery with accumulated condensation. Consider using gloves or massaging while holding onto the top seal if a towel or similar cloth is not available. Next, remove the finished ice cream from the sandwich bag and serve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอศครีมเป็นขนมที่นิยมกับคนทั่วทุกมุมโลกและในปัจจุบันมีไอศครีมรสชาติเช่นชาเขียววานิลลาช็อคโกแลต ฯลฯ และสภาพอากาศในปัจจุบันร้อนขึ้นทำให้ไอศครีมเป็นของหวานที่ชื่นชอบมาตั้งแต่เด็กผู้สูงอายุ คุณเคยคิดว่าเงินจะกินไอศครีมเท่าไหร่? คุณคิดว่าคุณต้องการที่จะทำให้ไอศครีมด้วยตัวเอง ครั้งต่อไปที่คุณต้องการไอศครีมให้พิจารณาการทำมันด้วยตัวเองแทนการซื้อมัน การทำไอศครีมเป็นเรื่องง่ายและมันเป็นโครงการที่ดีที่จะลองกับเด็กสำหรับห้องครัวและเครื่องมือที่มีอยู่ของคุณ.
1 การทำไอศครีมโดยไม่ต้องครีมเครื่องทำน้ำแข็ง
ทำคัสตาร์ที่มีฐานที่คุณชื่นชอบผสมอิน หากคุณไม่ได้มีเครื่องทำไอศกรีมคุณสามารถตรึงไอศครีมของคุณในช่องแช่แข็งของคุณ เริ่มต้นด้วยไอศครีมคัสตาร์ที่ใช้จะช่วยให้การแช่แข็งไอศครีมสำเร็จรูปของคุณด้วยครีมเนื้อเรียบเนียน ถ้าคุณใช้ครีมเบสแทน, ไอศครีมของคุณมีแนวโน้มที่จะแช่แข็งที่เป็นของแข็ง - มันจะเป็นน้ำแข็งมากกว่าครีม.
2 ไอศครีมแช่แข็งในตู้เย็น
แช่แข็งไอศครีมในช่องแช่แข็ง เพียงแค่เทลงลึกคอนเทนเนอร์ตู้แช่แข็งปลอดภัยและวางไว้ในช่องแช่แข็ง ทุก 45 นาทีเปิดช่องแช่แข็งและคนไอศครีมอย่างจริงจัง นี้จะช่วยให้มันหยุดช้าลงและใช้เวลาในเนื้อครีมนุ่มแทนการแช่แข็งลงในบล็อกที่มั่นคงของน้ำแข็ง ให้กวนไอศครีมทุก 45 นาทีจนกว่าจะมีการแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ วิธีการนี้จะใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง ถ้าคุณชอบไอศครีมนุ่มที่คุณสามารถกินไอศครีมได้ทันทีที่ได้บรรลุพื้นผิวที่คุณชอบ สำหรับไอศครีมสไตล์ดั้งเดิมมากขึ้นปล่อยให้แช่แข็งไอศครีมในชั่วข้ามคืนหลังจากกวนสุดท้ายของคุณ วันรุ่งขึ้นก็จะมีเนื้อคล้ายกับที่ของร้านค้าที่ซื้อไอศครีม.
3 การใช้ถุงแช่แข็ง
แรกเทฐานคัสตาร์ลงในถุงวอร์ขนาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเป็นถุงที่มีความทนทานที่มีตราประทับที่ดี ถัดไปกรอกถุงขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งและเกลือ ใช้เวลาประมาณสอง quarts ของน้ำแข็งบดถ้าเป็นไปได้และวางไว้ในถุงแกลลอนกลางที่มีหินเกลือ (หรือเรียกว่าเกลือหยาบ) จะเป็นการดีที่ถุงแกลลอนจะประมาณครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยส่วนผสมน้ำแข็งและเกลือ ถัดไปวางถุงวอร์ขนาดที่ปิดสนิทลงไปในถุงแกลลอนขนาด ตรวจสอบให้แน่ใจถุงปิดผนึกที่เข้าพัก ไม่อนุญาตให้มีเนื้อหาที่จะผสมในเวลาใดก็ได้ ถ้าถุงไม่ประทับตราพอประทับตราด้านบนของกระเป๋าทั้งสองเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่เปิดในช่วงการเขย่า ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้สองกระป๋องแทนของทั้งสองถุงแช่แข็งที่จะลองใช้วิธีนี้ รับกาแฟกระป๋องขนาดแตกต่างกันและปฏิบัติอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีขนาดเล็กที่มีฐานไอศครีม เติมกระป๋องขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งและเกลือและการตั้งค่าที่มีขนาดเล็กสามารถอยู่ภายใน ตรวจสอบให้แน่ใจทั้งกระป๋องมีฝาปิดแน่นกระชับ ถัดไปจับมันขึ้นมา ค่อยๆปั่นหัว, บริการนวด, และเขย่าถุงประมาณ 15-20 นาที ในระยะเวลานี้เนื้อหาของกระเป๋าควอร์ที่ควรจะเริ่มต้นที่จะกลายเป็นไอศครีมที่เป็นของแข็ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณกำลังผสมเนื้อหาของกระเป๋าด้าน แต่คุณไม่ต้องการที่จะก้าวร้าวเพื่อที่คุณจะออกมาภายในถุงหรือตัดมันบนน้ำแข็ง ดับเบิลห่อควรป้องกันปัญหานี้ ถ้ามือของคุณได้รับความเย็นสบายให้ใช้ผ้าขนหนูหรือเสื้อยืดเก่าที่จะถือถุงในขณะที่คุณนวดพวกเขา; ถุงจะเย็นมากและอาจจะกลายเป็นลื่นกับการควบแน่นสะสม พิจารณาการใช้ถุงมือหรือนวดในขณะที่ถือลงบนตราประทับด้านบนถ้าผ้าขนหนูหรือคล้ายผ้าจะไม่สามารถใช้ได้ ถัดไปเอาไอศครีมสำเร็จรูปจากถุงแซนวิชและให้บริการ